メザシ・ベジタブルチャウダー・豆腐・三度豆・茹で卵とサラダ菜です。 メザシは4匹で100円につきますが、塩辛いから2匹でも良いかもです。 塩干物は冷凍解凍しやすいから便利です。 今日の新聞に載っていた『安らぎ呼吸プロジェクト』。 呼吸法で不安軽減・東日本震災時に効果という記事、関心を持ちました。
2016年4月のブログ記事
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タケノコの水煮(国産)を購入して、酒・みりん・出汁・醤油などを入れて「タケノコご飯」を作ってみました。 鶏肉のから揚げです。 余ったニラの消化のための「ニラ入り卵焼き」です。 スレーブフラッシュの光の強さを調整したら、光源の強さが今一つです。 不満を一つ。 食器洗い洗剤や手洗い洗剤に香りをつ... 続きをみる
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スパゲッティをうどんの状態になるまで茹でるのを目的に、多めの時間で茹でてから火を止めて、放置する。 ある程度柔らかいスパゲッティができました。 固めのスパゲッティより、柔らかいほうが好きなのです。 ハム・玉ねぎ・ピーマン・シメジを入れて、コンソメとケチャップ・豆板醤で味付けをしました。 チーズを... 続きをみる
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どういう理由かわからず、今日の料理写真はピンボケでした。 「KINTO」のトレーが本日、取り寄せで届いたのを使用して撮影したのですが。 アメリカンビーフ150g469円の塩胡椒とニンニク味です。 マロニーとキュウリ・ハムのマヨネーズ和えも、大根・レタス・トマト・茹で卵のドレッシング味も作りました... 続きをみる
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先日、スーパーに行った時、メザシを買おうと売り場に行ったのですが、品出しの者が陳列場所に張り付いており、近寄れません。 そうのち、購入を忘れてしまいました。 今日は購入して、いただきました。 あまり塩辛くなくて、おいしくいただきました。 イワシのメザシも結構な値段です。 メザシが安価な食べ物の象... 続きをみる
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ジャガイモ1個を使用して、糸コンニャクも冷蔵庫にあったこともあって、豚肉の肉じゃがを作りました。 1人前を作るのはむつかしいのです。肉じゃがの残りは明日にまわします。 他は昨日の残り物です。 モヤシのシャイタンスープを作りました。 シャイタンの缶入りもあとわずかです。 すでに、ユウキの化学調味料... 続きをみる
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鶏胸肉をフライパンで蒸し焼きにしてスライス、塩胡椒でいただきました。 スパゲッティはケチャップ・コンソメ・豆板醤で味付けです。 ジャガイモ1個を使用したポテトサラダです。 ベーコン・キュウリ・茹で卵をマヨネーズで和えました。 2日間、株価が上昇しました。 久しぶりにチョコット儲けさせてもらいまし... 続きをみる
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鶏のから揚げ(塩コショウをして、片栗粉・溶き卵で和えて油で揚げた)です。 溶き卵に片栗粉を入れて、鶏肉をまぶして油で揚げる方法は、単純だけど、今は亡き「周富徳」がテレビ番組で伝授した方法と思っております。 ラーメンを作りました。 瓶入りメンマを開封したら早く消費しなくては、カビが生えたりするとい... 続きをみる
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賞味期限の豆腐に大葉・生姜・小麦粉・卵・玉ねぎ・人参・和風顆粒出汁を入れてこねて、フライパンで焼きました。 小さな豆腐がこんな量になりました。 味付けは、酒にソバ出汁・シメジを加えて火を通して、豆腐ハンバーグにかけました。
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鶏手羽元の甘辛煮は、フライパンで焼いてから、酒・砂糖で煮て、醤油を加えてゴマをちらして出来上がりです。 チャーハンは塩・胡椒だけの味付けです。 いつものご飯炊きは、水分多めですので、チャーハンにするとベチャっとします。 豆腐の味噌汁・キュウリとモヤシの和え物と共にいただきました。
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以前に購入した2枚入りピザクラストが残っておりました。 ピザソースと共に消化しました。 パンに乗せるチーズを4枚使って、オニオン・ピーマンスライスを乗せました。 オーブントースターで何回かに分けて焼きました。 他、今日スーパーで購入してきたミニステーキです。焼き肉のたれで味付けです。
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餅を焼いて入れた粕汁うどんです。 鮭の塩分だけです。あごだしパックでだしを取りました。 塩分や油は少ないと思います。 他、キュウリ・モヤシ・ハム・人参のドレッシング和えです。 ドレッシングは「まぜてマジック」に、ごま油をまぜました。 今日は朝から一日中降りしきる雨の日でした。
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先日、スーパーで「味付けスペアリブ286円」を購入していましたので、調理しました。 レンジを10分するように書いてあります。 レンジしていただきました。 小松菜と豆腐の和えたものと、カイワレ大根ツナ缶です。 最近、調理時間短縮料理が多いようです。
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ハウス食品のドレッシング「まぜてマジック」をマヨネーズと混ぜて、タルタルソース味で「イワシフライ」をいただきました。 「まぜてマジック」は、混ぜるもの(5種類、マヨネーズ・醤油・ごま油・ケチャップ・麺つゆ)で5種類の味が再現できるとしています。 本体は玉ねぎがタップリ入っている感じです。 他、ポ... 続きをみる