サンマの塩焼き

　昨日、スーパーに立ち寄った時に購入した「生サンマ新もの１９２円」を今日、塩焼きにしました。 サンマは、濃い目の塩水に漬けてから焼いたのです。 他は、納豆が消費期限を迎えるための消費、マロニーサラダとマルコメの味噌汁です。 スーパーでの買い物も、以前のように消費税込みの価格表示に戻してくれないと、... 続きをみる

とんかつ

　今日は、自転車使用で用事・買い物行脚してきました。 銀行まで８００ｍですが、体調不安で、なかなか行けなかったのです。 銀行で結婚祝いの新札の調達を済ませて、帰りの８００mプラス４００ｍ先のスーパーに買い物に行きました。 さらに、４００ｍ先の薬局チェーンで胃腸薬キャベ２の買い物、これが失敗、アマゾ... 続きをみる

豚丼

 　他の人のブログを見て、おいしそうと思い「豚丼」を作ってみました。 それなりに、おいしくいただきました。 　いただき物の「アオサ海苔」を佃煮にしたのがおいしくて、自分で取り寄せ（amazonで８６４円、半分使用）佃煮を作ってみました。 大阪は台風による雨の一日で、気分もすぐれません。 低気圧も影... 続きをみる

鮭の塩焼き

　鮭の塩焼きです。 ご飯には、S＆B社の「ねり梅」「佃煮海苔」を乗せました。 梅干しをスーパーに買いに行くと、調味梅しか売っていません。 Amazonで探して、ねり梅にたどり着いて、本日に配達されたしだいです。 今日はドアポストに新聞２紙が入っておりました。 ９月から３０年とり続けた新聞をやめて、... 続きをみる

アナゴ丼

　だいぶ前（8/4）に購入して、冷凍保存していた「アナゴかば焼き」３８０円です。 解凍してから、蒸していただきました。 アナゴの寿司などおいしいのです。 蒸すと柔らかくなり、おいしくいただきました。 笹かまぼこと「魚肉ソーセージ」をいただきました。 魚肉ソーセージは懐かしい味です。

カレイの煮つけ

　外国産だったか、先日に購入して冷凍していた「カレイ」の煮つけです。 一切れ１９０円（消費税抜き、ややこしい、すべての店表示を以前のように消費税込み価格表示にしてほしい）です。 砂糖・酒・梅酢・醤油・そばつゆの味付けで、クッキングシートの落し蓋をして火を通しました。 辛めの味付けです。 カレイとい... 続きをみる

つけ麺　

　冷凍庫で、袋が棚につかえて「ガサゴソ」音を立てていた、「大勝軒のつけ麺」を消化しました。 先日、スーパーで購入した、生食用の西アフリカモーリタニア産、茹でダコ３１２円を調理しました。 キュウリとワカメの酢の物にしたかったのですが、ワサビと醤油でいただく方がおいしかったです。 タコの国産品は、スー... 続きをみる

米国産肩ロース

　そろそろスーパーで買い物をしないと、ということで、朝一番（と、いっても開店時間８時のところ、９時半）に行ってきました。 この時間は、商品も出来たて惣菜も充実しているということで、これからはこの時間帯に買い物に行きます。 米国産肩ロース２８９g５５５円で購入していただきました。 飲みすぎたのか、甘... 続きをみる

カレー

　セブンの安価商品レトルト、「ビーフカレー 中辛91円（税込98円）」をいただきました。 おいしくありません。高額なレトルトカレーも販売されているようです。 いつもの、ハウスやボンカレーなどの一袋１００円前後の商品の方がおいしいのです。 冷凍庫に在庫していた、カレーパウダー（ジャワカレー？）をかけ... 続きをみる

ソーメン

　素麺「揖保乃糸」二束を茹でて、水に漬けていたら膨らみました。 冷凍していた「イワシフライ」です。 この二～三日、体調悪しです。常に「ふわふわ感」があるのです。 夕方に飲むビールと焼酎で、不快感がまぎれて、食欲が出て、調理をして、いただいている状態です。 飲みすぎると、翌日に不快感が増強されるみた... 続きをみる

セブンの肝しぐれ煮と笹かまぼこ

　セブンの惣菜「若鶏のしぐれ煮」です。 スーパーで肝を買ってきて調理するより、簡単で安価でおいしいのです。 冷凍していた、いただき物の「笹かま」をいただきました。 冷凍・解凍に十分耐えられます。おいしくいただきました。 基本的に炭水化物は大好きで、炭水化物を抜いた食事など、現在、考えられません。 ... 続きをみる

グラタン

　今日は近所のかかりつけ医院の受診日（２週毎の血圧の薬もらう日）でした。 ８月は９日～１６日（長い？）まで休診でした。 休診中、リフォームの為となっていましたが、行ってみると、待合室がすっかりリフォームされていていました。 リフォームするなら、診察室を閉鎖的な部屋にするべきではないかと、個人的に思... 続きをみる

お好み焼き

　朝、５時台から６時台の間に、散歩のついでに立ち寄るコンビニ。 お好み焼きをするために、小麦粉を買いに行ったのです。 お好み焼き粉を２００g１００円で売っていると思い、購入したのですが、「たこ焼き」の粉でした。 調理する間際まで気が付きませんでした。 たこ焼きもお好み焼きも同じようなものです。 水... 続きをみる

フィッシュアンドチップス（失敗）

　昨日、スーパーに行った時、タイムセールで、「タラ」の切り身２２５円でありました。 フィッシュアンドチップスを作ろうと思ったのです。 もちろん、英国のものなど、食べたことはありません。 小麦粉にビールを混ぜて衣にしたのですが、小麦粉が少ない、ビールが多すぎで、油で揚げても、油の飛び散りもあって、体... 続きをみる

焼き飯

　いただき物の「笹かまぼこ」が、早くも、賞味期限を迎えようとしておりました。 急きょ、酒のつまみでもいただき、残りは冷凍しました。 家庭用のガスレンジやフライパンでは、「パラパラ」チャーハンを作るのはむつかしいと、いうことで、ネットよりヒントをもらい、「ご飯に卵をまぶして」から炒めるチャーハンに挑... 続きをみる

今日から一人飯

　娘も帰り、今日から一人飯です。 スーパーで買った、お盆の御供セットにあった「ナス」を焼きました。 長い間冷凍していた「ホッケ」をいただきました。 豆腐とシメジの味噌汁や自作の海苔の佃煮です。 娘がそばにいるような気がして、寝ぼけ状態で声をかけようとしました。 よく見たら誰もいないことに気付くとい... 続きをみる

家飲み

　セブンイレブンの惣菜を中心にした家飲み用食材です。 冷凍たこ焼きも、出汁卵焼も、鶏の炭火焼きも、サラダチキンも、プレミアムさば の塩焼きもおいしかったです。 もらい物の「笹かまぼこ」もいただきました。 エリンギとピーマンのバターソテーも。

スーパーの惣菜

　娘がお盆休みで帰ってきてくれました。 チラシを見て、スーパーの惣菜を買いに行きました。 １か月ぶりに自転車に乗り、このスーパーに行くのも１か月ぶりです。 支障なく買い物ができました。 １か月前の「メマイ」から、ほぼ、抜け出したという感じです。 日々、実施していることは早朝の散歩と音読（声を出す作... 続きをみる

塩分の多い食事

　納豆・豆腐の味噌汁（マルコメの液味噌）と大根の千切りスライスにチリメン・カツオをかけてポン酢でいただきました。 ご飯は鮭フレイクに永谷園のお茶漬けです。 塩分過多ですが、夏だから良いだろう、体が欲している、などと考えています。 健康は胃腸にありと思います。 現在、胃も腸もベストです。 あらゆる不... 続きをみる

ワンプレート

セブンの「プレミアム和風ハンバーグ」です。 　食器洗いがしんどい時もあったわけで、今日の食事はワンプレートを目指しました。 オムライスの中身は、玉ねぎ・ピーマンのケチャップライスです。 本日は「山の日」という祝日です。 体調は非常に良くて、「何でもできる」という感覚です。 朝から、近日中に帰宅する... 続きをみる

野菜在庫

　野菜の冷蔵庫在庫が気になります。 大根・人参・玉ねぎ・レタス・ピーマン・シメジ・ブロッコリー・アスパラ・紫蘇などです。 日にちが経てば、このような野菜は劣化するのは当然で、生活状態に合わせて購入・在庫しないと、私が大嫌いの廃棄処分ということになります。 一人生活に合わせた野菜の調達が必要だと思い... 続きをみる

トマトスープ

　windowsが変、不安定で、ストレスを感じます。 シャットダウンができない。 ネット情報で色々設定を変えてみました。 ２０年以上、windowsのパソコンを利用して、生活の一部にもなったのです。 しかし、こんな不安定なもの、突然襲ってくる不具合に、混乱することが多々あったのです。 昨日のように... 続きをみる

おかゆ？おじや？

　３日ほどお腹が緩い（原因不明）ので、冷蔵していたご飯を３倍の水を入れて火を入れて、おかゆ状態にして、小松菜の湯がいた（お浸し用の冷蔵庫在庫）は、細かく刻んで投入し、鮭フレイクと永谷園のお茶漬けを乗せていただきました。 セブンの茶碗蒸しは、今日が消費期限でした。 消化には良い食事にしたつもりです。... 続きをみる

おにぎり

　３日目、おなかが緩く調子悪しです。原因不明です。 食欲の無さも、夕方にビールをいただき、一息ついたような状態です。 緩いお腹にビールは如何かなと思いながら、飲んだのです。 冷蔵庫の消費期限商品と食欲とのセメギ合いです。 消費期限の切れた「豆腐」は味噌汁にしました。 コンビニのおにぎりは、食べ物と... 続きをみる

体調悪し

　３日前から、朝一でウオーキングしています。 8/3.8/4.8/5は、800ｍを15分、朝5時から6時の時間、帰りにコンビニで買い物をしながらです。 今日8/6は1,100ｍ、買い物時間を入れて30分かけました。 ウォーキングから帰って、シリアルの朝食をとったとき、「後ろを向いたり、上下に視線を... 続きをみる

イワシフライ

　冷凍していた（スーパーで開きを購入し、衣を付けて、揚げるだけにした）イワシフライを調理しました。 冷凍庫の在庫が増えすぎています。 在庫があるということは、何かと安心ですが、冷凍庫を開けるたびに「ガサゴソ」とつかえます。 一昨日作った、「ナスとみょうが」の塩もみです。ナスは灰汁が多いので、食べす... 続きをみる

ソーメン

　セブンの「プレミアム若鶏肝しぐれ煮１２１円」です。 今日は歩いて１０分片道５００ｍ先のスーパーに買い物に行きました。 １か月ぶりです。 ブロッコリー・チリメン・国産ラッキョウ・塩鮭・豚肉・レタスなどを買いました。 あの、衝撃的なメマイから１月が経つのです。 原因は不明ですが再度、起こっても「しの... 続きをみる

トマトスープ

　カゴメのトマトピューレ袋入りを使ったスープです。味付けはコンソメ・胡椒・乾燥バジルです。 昨日は、検査の診断結果で出て、元気が出たのですが、本日は昼前より不調が襲ってきます。 市販の「トラベルミン」を飲んでみたら、眠いけど寝られない、不定愁訴は改善しない、薬効が抜けない４時間、きつい思いをしまし... 続きをみる

ナスとピーマンの炒め煮

　ナスとピーマンの炒め煮（お袋の味）ですが、唐辛子を入れてピリ辛です。 写真がピンボケでした。食べてしまっての撮り直しは、すでに遅しです。 レンジでアスパラを入れた目玉焼きです。塩のみでいただきました。 納豆・ご飯には明太子の焼いたものを乗せました。 今日は自分へのご褒美？で、ビール３５０ｍｌ缶を... 続きをみる

キンレイの冷凍ラーメン「紅鷹」

 イオンのネットスーパーで取り寄せた、「キンレイ」の冷凍ラーメン３２１円です おいしかったです。 小松菜のお浸しと納豆もいただきました。 7/11に介護認定・要支援認定の申請をしましたので、本日、１３：３０に認定調査員の訪問がありました。 何か、訪問前から訪問中、心理的なのか、体調悪しです。 明日... 続きをみる