シニア男の一人ご飯(2022年6月から娘と二人ご飯)

本日はどんなものを食べたかの記録
と、老いに向かう不具合発生の記録

2017年8月のブログ記事

  • 豚肉の生姜焼き

     昼間はパソコン3台を駆使して、株や先物や為替を見ています。 テレビも多いときは3台フル稼働して多チャンネルで見ています。 テレビ機器によっては、他放送もマルチ画面で見られると思います。 テレビを3台稼働しているとうるさく感じますが、長時間に稼働しているわけではではありません。 先日、スーパーライ... 続きをみる

    nice! 3
  • スーパーライフの米国産肩ロースの焼き肉タレ付き

     関西の「スーパーライフ」に配達してもらいました。 いつも、イオンですが、ライフの配達は久しぶりです。 米国産の牛肉です。国産は相変わらず値段が高いので、外国産の安い方を優先選びます。 今日は英国のダイアナ妃が交通事故死した日らしく、テレビ番組がさんざん報道しておりました。 勝手な考えですが、肉食... 続きをみる

    nice! 5
  • メザシ

     土光敏夫(1896年 - 1988年)は、昭和時代の日本のエンジニア、実業家。 石川島重工業・石川島播磨重工業 社長、東芝 社長・会長を歴任、日本経済団体連合会第4代会長に就任し、「ミスター合理化」として土光臨調でも辣腕を振るった。 他方、橘学苑の理事長、校長を創設者の母から引き継ぎ、「メザシの... 続きをみる

    nice! 6
  • チャーハン

     パラパラチャーハンはできないです。 ご飯がダマになっています。 冷やご飯をレンジして水で洗う方法があると、ネットで見ましたが、失敗したらすべてアウトです。 チャーハンは、レタス・ネギ・豚肉のスライス・卵・ラード・オイスター醤油などを入れています。 スープはワカメとモヤシにユウキの中華スープ(非常... 続きをみる

    nice! 6
  • 茹で鶏

     冷凍していた鶏むね肉を蒸し煮にしました。 塩コショウをして、レタスの上に乗せてマヨネーズと酢をかけていただきました。 過去に飲酒の後、鶏胸肉と炭水化物を食べて悪酔(心臓がドキドキ)をした経験があるのです。 食べる量も減らし、炭水化物は食べないようにしております。

    nice! 5
  • お好み焼き

     豚肉が冷凍庫にあり、キャベツもネギもありということで、お好み焼きです。 いつも、先にフライパンに入れるのは豚肉で、その上に小麦粉と卵で溶いたキャベツなどを乗せるのですが、つい、焦げたようになってしまします。 チーズも入っています。 ガスレンジ上の換気扇のスイッチが弱が壊れ、強のみになっているので... 続きをみる

    nice! 4
  • 冷凍していた鮭(塩干)

     まだ食欲は戻っていません。 朝昼にいただく物の貧相なこと(朝は牛乳コップ1杯と、カップの水に卵1個を割り入れ、2分レンジしてマルコメの味噌を入れたシジミ味噌汁)。 昼は昨日の残り物(サバの缶詰)をいただきました。 今日は、ご飯を炊きました。5カップを圧力鍋で、1膳づつカップに入れて冷蔵します。 ... 続きをみる

    nice! 6
  • セブンの缶詰「サバの水煮」

     食欲は無く、アルコールをいただいて初めて食事への意欲がわくという状態です。 今日は、1ヵ月に1回ペースで行く医院に血圧の薬をもらいに行きました。 医者自身の変更点も無いし、こちらも、症状を訴えることも無く、数分で診察は終わり、薬をもらって帰ったわけです。 今のお医者さんは外科が専門だけど、相性が... 続きをみる

    nice! 7
  • 食欲無し

     食欲が無いのもそうですが、胃腸の不具合、無気力、いつもの温度のエアコンが寒く、シャツを着るなどの、自律神経(ユーチューブで医師の解説を読んでいます)の不具合のような症状で、薬(新キャベ2、三共の胃腸薬、セイロガン、ガスピタ)に、昨年のようにお世話になっております。 食べたくなくても、解凍して2日... 続きをみる

    nice! 6
  • ソーメン

     今日は朝から食欲無しです。 朝は味噌汁だけ、昼はワカメのふりかけのおにぎり1個でした。 夜はソーメンです。シーチキンをいただきました。 今日も暑い日で引きこもり状態です。

    nice! 5
  • 残り物

     食欲無しと情熱無しというか、食に対する情熱は乏しいのです。 蒸し豚の残りと昨日の残りのスパゲッティと、冷奴の鰹節紫蘇かけです。 お昼に、姉82歳と78歳、姪50?歳・姪の子小学校5年生と、枚方パーク前で落ち合ったのです。 本日は、32度を超える暑い日でした。 暑い中で、数時間過ごせる気力・自信は... 続きをみる

    nice! 5
  • 蒸し豚スライス

     昨日に作った豚ロースブロックを蒸したものをスライスして、塩コショウでいただきました。 ピーマンが冷蔵庫で萎びておりましたので、スパゲッティのトマトソース和えに使いました。 マルコメのみそ汁に納豆・シメジ・ネギをいれました。 銀行についてですが、三井住友銀行のATMは1日引き出し限度額は50万円で... 続きをみる

    nice! 5
  • 塩ラーメン

     サッポロ一番塩ラーメンをつけ麺でいただきました。 つけ汁には半生卵・ネギ・モヤシ・蒸し豚のスライスを入れました。 他、いただき物の「かまぼこ」です。 銀行は使い勝手が大幅に悪くなっているようです。 ATMでキャッシュカードで、引き出せるのは、一日50万円まで(三井住友銀行)(同じカードだと、コン... 続きをみる

    nice! 6
  • カレイの煮つけ

     カレイ(カナダ産?)の麺つゆで煮たものです。 途中、裏返して、スプーンで煮汁をかけて、十分に火を通しました。 冷奴とマルコメのみそ汁(卵・舞茸・シメジ・ネギ)です。 今日は、銀行のキャッシュカードの「生体認証」について調べてみました。 私なりの結論は「時期尚早」(コンビニなど対応ATMも少ないな... 続きをみる

    nice! 3
  • フィッシュアンドチップス

     今日、スーパーに行ったら「タラの皮むき切り身」がありましたので、購入して、卵と小麦粉をまぶして「フィッシュアンドフライ」にしました。 イギリスになど行ったことはないのですが、イギリスでよく食べられているようです。 ジャガイモの素揚げもセットです。 生の鱈は、スーパーで販売されているものも特に皮付... 続きをみる

    nice! 4
  • アジの開き

     冷凍していた「アジの開き」をいただきました。 塩分の多い食事です。 ジャガイモを茹でてつぶして、キュウリ・レタスをマヨネーズであえました。 豆腐のみそ汁です。 セブンの鶏レバーが消費期限近くですので、いただこうとしましたが、全体の塩分の濃さで残しました。 明日、レンジをしていただきます。 ご飯な... 続きをみる

    nice! 6
  • ジャワカレー

     カレー用牛肉、人参・玉ねぎ・舞茸・シイタケ・シメジを入れて一人前のカレーを作っていただきました。 白菜漬けとキュウリの梅酢漬けを乗せています。 食後に、先ほどまで寝てしまっていました。

    nice! 5
  • 日清「中華風涼麺」

     袋入りを買えば二人前入っているので食べないわけにはいけません。 冷凍していたチリメンジャコも大根おろしとカイワレでポン酢をかけていただきました。 もらい物の笹かまぼこも解凍していただきました。 なれないエアコン、体がついていかない部分があります。 消したり付けたりしております。

    nice! 4
  • つけ麺のつもり

     冷凍庫の在庫が増えすぎて、特に冷凍ラーメン・スパゲッティなど袋物を減らさないと、引き出す時に引っ掛かります。 セブンの冷凍ラーメンをつけ麺で食べたら、熱くないのではないかと考え、麺はレンジ、スープは沸騰させていただきました。失敗でした。 ラーメンは麺がスープを吸った状態でないとおいしくありません... 続きをみる

    nice! 3
  • 鶏肉の卵とじ

     鶏肉をネギ・シイタケ・シメジを入れて卵でとじました。 味は納豆についていた醤油です。 笹かまぼこを解凍していただきました。 なれないエアコンですが試行錯誤ながら使用しております。

    nice! 5
  • さんま干物

     サンマの干物、日清の冷麺をいただきました。 今日は朝8時15分には電話があり、9時にはエアコンの取り付けに来るといいます。 1時間半ほどで取り付けは終わりました。 取り付け後に見ると、気に入らないことが多々あり、昼食も取らず対応した一日でした。 室外機が大きくなったのにも関わらず前の台を使いまわ... 続きをみる

    nice! 5
  • アメリカ産肩ロース

     肩ロース354円です。ソースはニンニクチューブ・マヨネーズ・醤油です。 冷凍のほうれん草と冷凍していたチリメンジャコです。麺つゆで味付けです。 マヨネーズがあれば、別に油を使うことなくステーキソースができるのです。 明日からお盆休みの人が多いと思いますが、私のところは、エアコンの取り換え工事です... 続きをみる

    nice! 5
  • アジの干物

     魚の干物は、冷凍ができるし早く焼けるし便利で好きな食品です。 私の子供の時代、生魚より干物(鮭やサバ)を多く食べていた記憶があります。 のど黒(当時は安魚)の煮つけや、イカの刺身やカレイの刺身(貴重)をいただいた記憶もあります。 牛肉は月に1度(主にカレー)いただける程度でした。 何十年たっても... 続きをみる

    nice! 9
  • サバの塩焼

     食欲は戻りました。 昼食時など、空腹感があります。 本日の献立は、ネットスーパーで配達してもらった、塩さばです。 一部、皮が焦げたので取り除きました。 味噌汁はマルコメに舞茸(冷蔵庫で干からびているものを水でもどす)・麩を入れました。 厚揚げをフライパンで焼いたもの・乾麺(うどん)です。  エア... 続きをみる

    nice! 5
  • 塩ラーメン

     食欲の無いときは、ツルツルといただける「麺」が良しです。 テレビのCMでもやっている、「塩ラーメン」の冷やしラーメンをいただきました。 なにげなくおいしいのです。 普段から、お昼にいただいておりました。 スープにはモヤシも入っております。 水分を減らしたつゆを残すので、塩分摂取も減らせそうです

    nice! 5
  • ソーメン

     食欲無く、ソーメンです。 朝昼と胃腸薬を飲んでいます。 たちまち、1㎏の体重減が発生します。 わずかなことですが、お腹すっきり、姿勢が良くなったような気がします。 消化の良いものをと、工夫しました。 何もやっていなくても、しばらくの健康年齢を保つ努力はしたいのです。 冷蔵庫に入れたお茶やアクエリ... 続きをみる

    nice! 7
  • カレーうどん

     冷凍うどんを茹でて、昨日、残したカレースープをかけて、シソとネギを乗せていただきました。 食欲は一日中無しです。 今の季節、「セイロガン」の販売量が1℃上がるたびに5%伸びるという記事をみました。 水分摂取やクーラーの影響で胃腸の負担が増すらしいのです。

    nice! 7
  • さんま・スペアリブ

     食後に寝てしまうという悪い癖が続いています。 夜は別に寝られています。 先日、スーパーでスペアリブを購入しておりましたので、大根と共に圧力鍋で煮たのです。 半分の量は残して明日にレンジしていただきます。 さんまはおいしくいただきました。 ジャガイモと人参と冷凍ブロッコリーでカレースープを作りまし... 続きをみる

    nice! 4
  • 焼き肉

     昨日に続いて、夕食後に寝てしまうという悪い習慣ついています。 肉が食べたいという衝動にかられて、昼間の暑い時間に買い物に行きました。 ハラミのタレ付きがありましたので購入していただいたのです。 夏になると肉を食べたくなるのはどういうわけなのでしょうか。 昔、近所に焼き肉屋(閉店)があったときは、... 続きをみる

    nice! 6
  • 豚肉の味噌漬け

     冷凍していた、豚肉の味噌漬けの最終在庫をいただきました。 「豚肉の味噌漬け」卵をまぶして焼こうとしましたが、卵が分離してしまいました。 他、日清冷麺の2食入りの残りです。夏は麺がおいしいのです。 炭水化物は肥満防止のために制限しているのですが、今日はご飯を5カップ、炊いたので、さらに、いただきた... 続きをみる

    nice! 7
  • アジの干物

     本日の記事更新作業がうまくいかず、再度の挑戦です。 アジの干物の焼いたものとセブンの鶏肉(レタス・キュウリ・カイワレ・大根スライス)を塩コショウでいただきました。 賞味期限切れのポタージュスープです。 おいしくいただきました。 記事を時間をかけて、アップしたのですが、消えてしまい、ふてくされて、... 続きをみる

    nice! 6