2018年9月のブログ記事
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高校生の時、学校帰りに立ち寄って、食べた「焼きそば」が、おいしい記憶に残っております。 再現しようと、何度も挑戦するのですが、おいしいものはできません。 すでに店は無いと思われ、私にとっては「幻のような」味です。 今回は、「そば」を焼いてみました。 ウスターソースは使っておりません。
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久々に、ご近所さんと飲み会(2人)をしました。 「銀のさら」の出前、もらい物の「ワイン」で、ひと時を過ごしました。 以前より、お寿司が食べたい気がありましたので、おいしくいただきました。 ワインもおいしく、心地よく時間を過ごせました。
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冷凍味噌ラーメンです。 チャーシューは豚バラ肉を煮て、スライスして、冷凍保存していたものです。 グラタンなどを調理しようと思ったのですが、「めんどくさい」が優先してしまい、比較的に簡単にできるものになってしましました。 買い物にも行きましたが、目の前のコンビニです。 野菜もあるのです。 玉ねぎ・... 続きをみる
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セブンの牛肉コロッケは便利です。冷凍でレンジしていただきます。 昨日の残りの「酢豚」をいただきます。 他は、豆腐のみそ汁です。 サントリーのビール「金麦」の缶に添付されている、シールを送って、「あいあい皿」を4セット送ってもらいました。 追加の4セット目は、応募してから商品が届くまで2か月以上か... 続きをみる
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簡単調理の「酢豚」です。 2~3人前ありますので、半分をいただきます。 今日はご飯を3合炊きました。 オニギリで一部、いただきます。 大阪は相変わらず、湿度が高くて、不快な日が続きます。
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コンビニのローソンに立ち寄った時に購入した「麻婆豆腐」をいただきます。 豆腐があれば、レンジでも出来るというものです。 2人前です。 ポテトサラダもつくりました。
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冷凍していた豚バラ肉を使って、キャベツ・ネギ・揚げ玉・小麦粉・卵・出汁粉・かつお節・マヨネーズ・ウスターソース・青のり、・紅ショウガを使って、お好み焼きです。 シーチキンもいただきました。
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今日の早朝(6時)にローソンで購入したサバの水煮缶、安いので買いました。 先日、関西スーパーで購入したものがを在庫していたのです。 比較すると、ローソン160g100円、関西スーパー190g170円でした。 舞茸の醤油スープに卵をおとしたものを考えて作ったのですが、見栄えの悪いものになりました。... 続きをみる
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セブンイレブンで購入していたイワシが賞味期限になりますので、いただきました。 紫蘇の葉も傷みかけておりますので、三枚きざんでイワシにのせました。 今日は、鳥取県の梨が届きましたので、さっそく、いただきます。
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セブンのサンマは初めていただきます。 他、厚揚げの豆腐の焼いたものと、大根・コンニャクと圧力釜で煮たものです。 台風来襲(21号、9/4近畿)の被害状況をテレビでみている時に、さらに、北海道で地震発生(9/6 震度7)とは、続けざまで驚きます。
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昨日、シャウエッセンを購入しましたので、カゴメのトマトポタージュを使っての調理です。 トマトポタージュスープの規定水量、150㏄の分量を倍近く増やして、コンソメで味付けをしました。 とろけるチーズも入っています。 左足の裏を右腕の肘で5秒もむだけで、腸の調子(腸に水量が増える?腸の水の吸収が止ま... 続きをみる
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冷凍していた鮭を焼いてほぐして、お粥にのせました。 永谷園のお茶漬けもかけました。 今、腸の調子は今一つなので、お粥が良しと思います。 夏だから塩分は少々摂りすぎても良しと思います。