今日、スーパーに行ったら「タラの皮むき切り身」がありましたので、購入して、卵と小麦粉をまぶして「フィッシュアンドフライ」にしました。

イギリスになど行ったことはないのですが、イギリスでよく食べられているようです。

ジャガイモの素揚げもセットです。

生の鱈は、スーパーで販売されているものも特に皮付きは寄生虫だらけです。