シニア男の一人ご飯(2022年6月から娘と二人ご飯)

本日はどんなものを食べたかの記録
と、老いに向かう不具合発生の記録

2017年11月のブログ記事

  • 豚肉の生姜焼き

     豚肉の生姜焼きです。オイスターソースも入れました。 キュウリが残っていましたのでポテトサラダも作りました。 今思い出しました、ポテトサラダに「シャウエッセン」を入れるのを忘れたことです。 冷凍庫に長期間(3ヵ月)保存していた、チリメンジャコを納豆に乗せていただきました。 おいしくいただきました。

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  • お好み焼き

     山芋をいただいたので、せいぜい、いただきます。 小麦粉と卵とすりおろした、山芋でお好み焼きです。 豚肉も使っています。 男性にも更年期障害があると、今日の朝のNHKテレビでみました。 漢方薬などの他、「とろろ蕎麦」を月に数回食べている様子をやっていました。 「とろろいも」が良いのだと思います。 ... 続きをみる

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  • トマトスープライス

     豆腐にかつお節とカイワレ大根、醤油でいただきました。 ご飯をシャウエッセンとカゴメのトマトスープで炒めました。

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  • さば塩干塩焼き

     スーパーで購入して冷凍していた「さば」です。 味は期待しておりません。 お粥と白菜漬けです。 昨日のポテトサラダです。 本日の朝一番に、通っている近所の医院から電話があって、インフルエンザワクチンが入荷したので、いつでもお越しくださいとのことでした。 本日、接種してきました。 ついでに、先日、採... 続きをみる

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  • 豚の生姜焼きとポテトサラダ

     毎日更新しているブログが滞ると、心配する人が居るはずです。 心配する人は身近な存在です。 私の行動が、事前に伝わっていれば、問題は起こりません。 継続的に発信していれば、それなりの責任があります。 本日はお粥に2割塩の小梅をのせました。 梅の2割塩は保存状態で、いただく時は、水に数日漬けて塩抜き... 続きをみる

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  • 鮭の塩焼

     鮭の塩焼とお粥、冷奴に紫蘇、コンニャクをいただきました。 昨日のアルコールが残っているような気がして、今日は部屋で横になっている時間が多かったのです。 掃除だけは欠かさず、やっています。順番というかサイクルがあるのです。 今日はテレビ周りを中心に拭き掃除です。

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  • ご近所さんと飲み

     久しぶりに、ご近所さんと飲み会。 午後7時半ごろ終わって(たしか)、この時間まで、寝てしまっておりました。 さっき、娘が心配して(ブログを更新していないので)電話してきました。 飲酒と共に、血圧が下がっているいる意識がありましたが、無事、生きておりました。 今、起きて、テーブルを片付けたのです。... 続きをみる

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  • カレイの煮付

     先日、関西スーパーで購入していた「外国産冷凍からすかれい切り身」の煮付です。 冷凍状態の「カレイ」を解凍して、砂糖と酒にひたして、アルミホイルで「落し蓋」を作り、煮て、醤油を加えて煮詰めました。 キャベツの残り、芯に近い部分を利用した、醤油味(粉末出汁入り)の卵スープです。 白菜漬けは、白菜をき... 続きをみる

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  • アジの干物と納豆味噌汁と湯豆腐ポン酢

     この二~三日、体調が悪くて、横になってばかりの状態だったのですが、今日は朝から何でもできる状態で、朝、起床してから部屋の掃除(ふき掃除)を1時間近くやりました。 3時まで株価画面を見続けて、その後は、買い物です。 子供の時に食べていた「白菜漬け」は、なかなかうまく出来ません。 発見しました。白菜... 続きをみる

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  • スペアリブ入りラーメン

     キッチンフード換気扇スイッチの「弱」が壊れて、「強」しか使えません。 スペアリブにニンニク・塩・胡椒などを味付けしてグリルで焼いておりました。 変な匂いに気付き、グリルを見ると焦げ焦げになっています。 匂いも調理の感覚ですが、換気扇のおかげで、それが使えなかったのです。 マンションの隣近所には不... 続きをみる

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  • 焼き鳥

     鶏肉の焼いたものと冷奴・ポテトサラダです。 文章で状況を伝えるにはむつかしい面もあります。 写真の方が客観的に伝えやすいと思います。 相撲世界の傷害事件の「診断書」で「重症」か「軽症」かで、騒がれております。 句読点が有るかないかで、世間を騒がせているようです。 医師の作文能力も疑われます。

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  • お好み焼き

     お好み焼きです。 キャベツ・ネギ・出汁粉・揚げ玉・卵・小麦粉・青のり・ケチャップ・ウスターソース・マヨネーズ・かつお節が入っております。 自家製の梅酢生姜ものせました。 他、納豆入りのマルコメシジミのみそ汁です。 今日は寒いし気分もすぐれないし、買い物をためらっていたのですが、缶ビール2本を飲ん... 続きをみる

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  • 味噌ラーメン

     今日の大阪は一日中雨模様でした。 大阪もこのような天候が多いように感じます。 とこにも出かけず過ごしました。 野菜(特にネギ)が異常に高額になっております。 台風と雨模様が原因のようです。 味噌ラーメンです。 食欲は乏しく、麺類の食べやすさを選んでしまいます。 モヤシ・コーン・豚肉・人参・ネギ・... 続きをみる

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  • イワシの干物

     昨日と同じような夕食です。 昨日作ったシチューも4人前(ルーの形状影響、次回は顆粒を購入します)あったので、昨日に続き、ピーマンを追加していただきました。 イワシの干物は、先日に調理した時に、「ハラワタ」が臭かったので、頭と尻尾と共に「ハラワタ」も取り除いて焼きました。 私の住むマンションのご近... 続きをみる

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  • シチューと鮭

     ハウス食品のシチュールウを使いました。 ジャガイモ・人参・玉ねぎ(刻んで冷凍済み)鶏肉(茹でて冷凍)を使いました。 牛乳を入れたので、牛乳の消費が進みます。 食の彩りとして緑のピーマンを入れております。赤(人参)黄色(ジャガイモ)緑(ピーマン)、三原色を一応使ってみました。

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  • 和歌山ラーメン

     近くの京阪百貨店での催しで「和歌山井出商店」の和歌山ラーメンを並んでいただいたことがあります。 日清食品が和歌山ラーメンを常時にスーパーで販売しております。 店舗で食べるのと同じ味です。 今日は「和歌山ラーメン」と冷奴です。

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  • オムライス

     ご飯を茶碗一杯分を使ったオムライスです。 鶏肉・玉ねぎ・ピーマンを少々使いました。 昔、オムライスにケチャップで「字」を書いて、娘に提供した記憶があります。 朝昼夕食と、炭水化物の摂取が多いような気がします。 炭水化物も腸の調子には必要であるような気がします。

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  • お好み焼きとイワシ

     イワシの干物と、お好み焼です。 今日は食欲も気力も無く、横になっている時間が多かったのです。 土日の癖がついたのか、月曜日は「しんどい」ようです。 うかうかしていると、株価も急落します。 対処できる体制はできていたのですが、株価ボードを眺めながらうたた寝して今いました。 起きていても、対処できな... 続きをみる

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  • 惣菜、さばの煮付

     先日にネットスーパーで取り寄せていた、惣菜の「さばの煮付」です。 豆腐と白菜・ネギを温めて、ポン酢かけです。 乾麺のソバを茹でて、海苔とネギです。麺つゆでいただきます。

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  • 豪州産肩ロース味付け肉

     先日、ネットスーパーで取り寄せた「豪州産の肩ロース焼き肉のたれ付き」です。 消費税抜きで467円です。 舞茸とモヤシも付け合わせにしていただきました。 味噌汁はマルコメの一食分袋入り「シジミのみそ汁」です。 普通の味噌は、スーパーで購入しようとしてもカップが大きいので買いずらいのです。 少量がほ... 続きをみる

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  • セブンの麻婆豆腐

     今日はバランスの悪い食事です。 先日、コンビニで「麻婆豆腐の素」を購入していたのです。 豆腐はいつでも手に入るし、常に冷蔵庫に在庫があります。 おいしいけど塩分は強いと感じました。 さらに、舞茸・納豆入りのみそ汁です。 夕食は、炭水化物抜きです。 口さみしくて、今、「薄焼き煎餅」を食べています。

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  • トンカツ

     株の変動でショックをうけたり、田舎の同窓生から電話が有ったり、今までうたた寝したりして、写真は撮っていたのですがアップロードを忘れておりました。 冷凍していた豚肉を解凍して「とんかつ」にしました。 冷凍したものはおいしくありませんでした。 ご飯を5カップ炊いて冷蔵しました。 炊いている時、おいし... 続きをみる

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  • 生ラーメン

     日清の袋入り生ラーメン「ラーメン屋さん鶏だししょうゆ」です。 先日いただいた分(袋入り2人前)の残りです。 キュウリの残りがありましたので「ポテトサラダ」です。 「シャウエッセン」を入れました。 昨日今日と低気圧の影響か、気分がすぐれない日が続きます。

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  • シャウエッセンとクノール「トマトのポタージュ」

     「トマトのポタージュ」といっても、150㏄お湯で溶く「カップスープ」なのです。 アマゾンで取り寄せてから、在庫が2箱、賞味期限がきています。 ご飯に混ぜてピーマンを入れて、シャウエッセンをいれて、いただきました。 玉ねぎを入れるのを忘れました。刻んで冷凍してあるのです。

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  • 塩サンマ

     塩サンマの塩焼です。 豆腐と納豆のみそ汁です。 今日も血圧が低く(家庭用血圧計で、一日何度か計った結果)て、どうしたのかと思います。 水分を摂る(ボトルで購入したお茶に塩を入れるとおいしいのです)ことを心がけておりました。 血圧高いよりましかもしれません。

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  • 鶏胸肉で血圧が下がる

     毎朝、一定条件(起床して椅子に座って数分後)で計る「血圧」が、低いのです。 寒い日ではないのですがそれなりに気温は下がっております。 寒い季節は血圧は高めです。 昨日の夜も低かったと思います。電話があったときに目の異常があったのです。 「食べ物が低血圧を引き起こしているかもしれない」を何度か経験... 続きをみる

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  • 鶏胸肉とうどん

     鶏胸肉塩味と「うどん」です。 鶏胸肉は冷凍していたのですが2日かけて解凍したした状態にして、塩コショウを多めに入れた水で長時間茹でたのです。 食欲は乏しくて、量を食べる気はあまりありませんので、実質、うどんのみで夕食を済ませたような感じです。

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  • 日清冷凍味噌ラーメン

     女房もそうだったのですが、女性は「ラーメン」には抵抗があるようです。 偏った食事、スープ、副食だというように思っているようです。 男の私は、「ラーメン」大好きです。 色々考えても、「ラーメン」が偏っているとは思えません。 冷凍の味噌ラーメンです。 玉ねぎ・人参・モヤシ・白菜・シイタケ・メンマ・豚... 続きをみる

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  • 鮭茶漬け

     本日の夕食は、鮭の塩焼をのせた「お粥」です。 毎月、定期的にお腹の具合が悪くなるのです。 今、そうなのです。 食欲はあっても、食べた後の腸の不具合を心配してしまいます。 他の献立は、納豆と厚揚げを焼いて醤油をかけたものです。 本日、目立つことは、朝方、就寝中に寒気がして、特に午前中は体調悪しです... 続きをみる

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  • メザシ

     今日は最寄りのスーパー(500m先)で買い物をしてきました。 惣菜コーナーで、パックに入ったカキフライがありましたので、購入しました。 他、ジャガイモをつぶして、ポテトサラダもつくりました。 他、冷凍していた「メザシ」もいただきます。 乾麺のソバを茹でていただきます。

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