年末に鯛をつまみにビール

　正月に食べる祝い鯛ですが、ビールと共に、つまみとしていただきました。 午後、早めに二人飯を始め、数の子や昆布巻き・鐘崎の笹かまぼこもいただきました。 年越しそばは、昼食にいただいています。

出来合い料理

　娘が帰ってきましたので午後七時過ぎより、二人飯です。 昼間、スーパーで出来合いの寿司と鍋焼きうどん・キムチ鍋を購入していたのです。 一人の時より、調理時間や後片付けや洗い物も少ないのです。時短です。 自分以外に人が居て、調理の時間で食事を待たせるのは、自分もそうですが嫌なのです。 Windows... 続きをみる

さば缶

　たまには、こういう食事も良いのではないかと自問自答しています。 さばの缶詰（水煮）です。水煮といっても塩分は十分入っています。 納豆二人前と厚揚げを焼いたものです。 スーパーに買い物に行ったのですが、年末理由で、シニアの男性も多く来店しています。

鶏の手羽元揚げ

冷凍保存していた「鶏の手羽元」を片栗粉をつけて揚げてみました。 到底、市販のフライドチキンの味は出ません。 ジャガイモ一個をスライスして、揚げて、塩をかけました。 豆腐とネギのみそ汁は、ホットします。 安心感というか、みそ汁とご飯だけでも良いかもです。

豚肉ステーキ

　私の独り身の安否を気遣って、このページをウオッチングしている人もいます。 今日は早めに、ページのアップロードです。アップロードなどの言葉が適切かどうかはわかりませんが感覚で受け止めていただきたいものです。 冷凍していた豚肉（米国製）のソテーです。 モヤシやスパゲッティにバターを使いました。 厚揚... 続きをみる

親子丼

　冷凍在庫していた鶏肉を使った「親子丼」です。 今日は、スーパーに買い物に行ったので、三つ葉などを購入してきました。 ついでに、牡蠣フライとクリームコロッケをいただきます。 クシャミも降りかかるオープンな陳列ですが、目の前で、出来たてを補充していたのです。 出来合いの総菜は高くつきます。できれば、... 続きをみる

日本ハムの酢豚

　日本ハムの酢豚に玉ねぎとピーマンを加えました。 豆腐のみそ汁（マルコメ）です。 昨日に作ったポテトサラダです。 クリスマスも関係ありません。 日々、ただ、過ごすのみです。ただ過ごすのも大変なのです。

ぶりカマの塩焼

　今日、久々にスーパーに自転車で買い物に行きました。 冬場の寒いときは体調良しです。 クリスマスなのに、チキンの足のローストやタレ焼を売っているだけで、大きな変化はありません。価格は高い設定です。 もちろん買いません。 「ぶりカマ（２５８円）」を購入しました。塩焼きでいただきます。 厚揚げのフライ... 続きをみる

大根飯

　胃腸の調子は悪くないのですが、お粥です。 大根をスライスして、ご飯の茶碗半分を多めの水と共に煮て、鮭の焼いたもの・キザミ海苔を乗せました。 豆腐をごま油で、炒めて水分を飛ばして、卵を加えてネギを入れて、味付けして炒り卵を作りました。

トンカツ

　冷凍していたアメリカンポークの「豚カツ」です。 油の在庫は使い切りました。油にラードを混ぜました。 おいしかったです。 小さなジャガイモを短冊切りして、豚カツを揚げる前に揚げて、フライドポテトにしました。 　食べたいものを作るのが基本ですが、栄養的にも考えなくてはと、思います。 今日は、「油を摂... 続きをみる

サンマの塩焼

　ネットスーパーで取り寄せたサンマです。 生サンマということで、塩をふって焼きました。 他、豆腐です。豆腐は食べやすいのです。 他、昨日のスパゲッティです。卵を加えました。

ポークチャップ？

　外国産の豚肉ですが、フライパンで焼いて、マヨネーズと醤油で和えていただきました。 スパゲッティを茹でて、玉ねぎ・ピーマン・冷凍していた焼き豚を加えて、コンソメとケチャップで味付けです。 キャベツとレタスをきざんだものが付け合わせです。

手羽元と大根の煮物

　ネットスーパーで取り寄せした手羽元を大根と一緒ににました。 冷蔵庫在庫の消費期限が先日来た納豆、２パックいただきます。 きざみネギを多めに乗せました。 夜の食事は、白米や麺などは、できたらいただかないようにしています。

お好み焼き

　娘が去り、一人飯に戻りました。 お好み焼きです。ご飯を炊いたので、おにぎりも作りました。 シジミのみそ汁と、コンニャクの炒め物です。

近所で調達のコンビニ品や冷凍食

　今日も二人飯。 セブンの焼き鳥とキムチ鍋です。 　キンレイの鍋焼きうどんです。

昼食と夕食

　娘が帰ってきていますので食事は二人分です。 昨日、取り寄せた「京都たかはし新福菜館」の冷凍中華そばをいただきました。 高島屋オンラインストア利用です。具入りですが、自家製の煮豚を追加しました。 お美味しかったです。 　夕食は、近所にある「丼丸」の海鮮丼一人前五百円とタコ焼き、コンビニの「はらみ串... 続きをみる

セブンの牛丼

　とうとう、コンビニの弁当になりました。 食欲は無し、下手に食べると腸が消化しないような気がするなどで、食の情熱が無いのです。 しかし、相変わらず、市販の食事は塩分の多さに気づかされます。 味噌汁をつけようと思ったのですがとんでもない塩分を感じます。 ただのお湯とで、いただきました。 ホッケも焼い... 続きをみる

リゾット

　今日の５時何分だったか忘れましたが、WINDOWSの更新の予約を入れているはずです。早くアップロードしなくてはです。 カゴメのトマトスープを使った、ご飯は茶碗半分のリゾットのつもりです。 残り物の豚肉も刻んで入れました。 先日、ご近所さんからいただいた「安納芋」です。 おいしくいただきました。

親子丼の具

　親子丼にするような具材、鶏肉・卵・ネギでいただきました。 カイワレにチリメンと醤油、奴に紫蘇です。 はがきの値段６２円でも、年賀状は５２円。 「２０１７年１２月１５日～２０１８年１月７日までに取り扱いに限る」でも、12/15以前にポストに投函されても、年賀状とわかるものは、１月１日配達の年賀状と... 続きをみる

とろろそばとホッケ

　日清のどん兵衛で「とろろそば」をつくりました。 スーパーで購入して冷凍していた「ホッケ」の半分をいただきました。 なぜか、特大なのに安かったのです。 他は冷奴です。紫蘇が冷蔵庫で使用限界です。 ５２円の年賀状を１２月１４日までにポスト投函（消印）すると、相手先に１０円の追加料金徴収が発生するとい... 続きをみる

ワンプレートで豚肉

　ワンプレートで、おにぎり、奈良漬。豚肉の小麦粉と卵をつけて焼いたものです。 他、シジミのみそ汁（マルコメ）です。 おにぎりにゴマのふりかけをかけて海苔ではさみました。

酢豚（日本ハム）

　Nipponhamの酢豚です。 ピーマンと玉ねぎ（スライスして冷凍していた）を追加して入れて調理した、「酢豚」です。 献立を探す時の選択肢です。おいしいのです。 他、カイワレ大根にかつお節をかけていただきました。 シジミのみそ汁（マルコメ）です。

おでんと鮭の塩焼

　セブンの袋入りおでんと鮭カイワレとチリメンジャコとシジミのみそ汁です。 塩分が多いように感じて、おでんは、ほとんど残しました。 午前中に「アクエリアス」をコップに１杯、ペットボトルのお茶をコップ１杯飲むのですが、夏にお茶に塩を入れて飲むとおいしくて、継続しております。 体に悪いと思います。

カマスの干物

　豆腐は熱湯で煮て、ポン酢をかけていただきました。 ピーマンを焼いて、鰹節と醤油でいただきました。 「カマス」の干物の焼きものです。カマスはあっさりした味で臭いも無く、おいしいです。 ソバの乾麺を茹でて、山芋をかけていただきました。 どうやら、腸が悪い体調不良は３日で乗り越えたようです。

お粥と豆腐

　ストックしていた「味の素の梅粥」をいただきました。 鮭のフレークとカイワレ大根をのせました。 マルコメシジミ汁に豆腐を入れていただきました。 腸の不調から３日目、治りかけている気がします。 前回、同じような症状が出たのを記録していました。 今回と同じように、土日にかけて、毎朝計る血圧の低下と共に... 続きをみる

うどんと冷奴

　今日も腸が動いていない感がありです。 水分だけは意識して摂取しました。 冷凍のうどんを使いました。出汁は「ヒガシマルのうどん出汁」です。 ３年ほど前から、突然に来る、こんな、症状があるのです。 腸が動いていない感があります。 予定していた「とんかつ」（販売時にパン粉までついており、揚げるだけ）は... 続きをみる

腸し悪し

朝からお腹の調子が悪く、「飯ブログ」は、本日休みます。

アメリカのステーキ、貧血を治す

　関西スーパーで購入してきた牛肉に「ハウスのシチュー・ド・ボー」をかけました。 血液検査で「貧血」気味の値が出ております。 牛肉をいただこうとしたわけです。 ご飯を５カップ炊飯しました。カップに入れて、８カップできました。 冷蔵に耐えますので、１０日以上かけて消費していくことになります。 カップご... 続きをみる

守口漬け

　いただき物の「守口漬け」が、うっかりして賞味期限切れでした。 洗っていただいたのですが、おいしかったです。 冷蔵保存していたご飯をお粥にして「守口漬け」でいただきました。 他、セブンのハンバーグと昨日作ったポテトサラダです。 他、納豆にカイワレ大根、鰹節をかけていただきました。