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冷蔵庫在庫の「ナス」を使って、「麻婆茄子」で、いただきます。 ナスなどの野菜は劣化が早いと思うのです。 冷凍していたオニギリをレンジ解凍して、追加１分の強レンジです。 他、シメジ入りのマルコメシジミ味噌汁です。 関東地方に夜、雪が降ると、テレビが伝えます。
2019年1月のブログ記事
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今日は、京阪百貨店で姉と会って昼食を取りました。 そのついでに、以前見かけていた「霜降り牛肉」「巻きずし」「イチゴ」を調達して、夕食にいただきました。 普段の生活では食べないものばかりです。 遅い正月がやってきたような感じです。
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今日はウーバーイーツでケンタッキーフライドチキンを取り寄せました。 トンカツの店をたのみたかったのですが、また、たまたま、表示されません。 写真を撮るのを忘れていて、食べ散らかしてから撮ったしだいです。
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スモークサーモンのカルパッチョ。 鍋焼きうどんの器を土鍋に変えました。 冷凍のたこ焼きもおいしいのです。
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明日は、娘が３日ほど帰省するということで、ネットスーパーで取り寄せた商品を準備しているつもりです。 自転車に乗ると「痛い」のですが、片道５００ｍのスーパーにも、明日は行くつもりです。
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夕方に歩いて１分のセブンイレブンに行くと、店内がにぎやかです。 ２席ほどのイートインスペースに「おばちゃん」が５人ほど、居るのです。 今日は、寒い風の強い日です。 「おばちゃん」いいところを見つけたね。と、言える雰囲気です。店に対して、何か、安心感もあります。 ネットスーパーでトマトを取り寄せた... 続きをみる
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ペッパービーフは、いただき物です。 塩コショウが強いので、十分、オカズになります。 おでんの残り汁で大根を煮ました。何度もレンジして、柔らかくなっています。 今日はご飯を炊いたので、オニギリにしていただきます。 米飯などの炭水化物は、糖尿病などの原因食品として、悪者にされておりますが、塩を多めに... 続きをみる
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セブンのおでん袋入りと味の素の玉子かゆです。 お腹の調子がすぐれませんので、お粥になりました。 おでんもスープが多く、もったいないので、大根を煮てみます。 お粥は、いただき物の鮭フレイクと永谷園のお茶漬けをのせました。
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いただき物の「きしめん」です。「サトウ」の餅入りです。 今日、近所のすぐ薬局に買い物に行ったら「シーチキン」が積み上げられポップもついています。安いのどうかわかりませんが、購入していただきます。 レタスや大根・人参のスライスでキューピーの「シーザーサラダ」ドレッシングでいただきます。
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冷凍保存していた「お好み焼き」です。 レンジ調理です。おいしかったです。 マルコメの味噌ボトル「赤だし」を使って、豆腐とネギのみそ汁を作りましたが、他のマルコメ味噌汁ボトルより、塩気が薄いようです。
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昨日のシチューの残りをいただきます。 他、冷奴（紫蘇・チューブ生姜）です。 舞茸入りのニュー麺もつくりました。醤油味です。 塩分が多い食事だったかもしれません。
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冷凍していたサバの塩干ものです。 生うどんを入れた粕汁です。 先日作ったキンピラごぼうです。 本日も何気なく過ごせたことに感謝です。
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２分間麺を茹でる生ラーメンです。 ラーメンはどんな形（インスタント・乾麺など）でも好きです。 塩分が多いかもしれません。
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今日は、コンビニ食です。 調理はレンジなど簡単ですが、野菜などの盛り付けは工夫しているつもりです。 アマゾンプライムfireTVstickで、２００２年制作といわれる「冬のソナタ」が無料になっているのを見つけて、飛ばし飛ばしで見ております。 冬になると定番放送のようです。 このドラマを監督した他... 続きをみる
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酒粕（日持しない、冷凍もダメ）を購入しているので、使用を急いでおります。 ウドンを入れてみました。次回は塩鮭入りを作ります。 「牡蠣（冷凍）」も入れました。 ネットスーパーで手に入れたものです。 今日は、買い物に行きました。住居から１分で行けるドラッグストアです。
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昨日の残り物（鶏手羽の煮物）と、から揚げ、豆腐の調理です。 から揚げは、ネットで検索した調理方法「キッコーマンのから揚げレシピ」を参考にしました。 自社製品の「みりん」を使った調理方法は、焦げてしまいました。 から揚げは、本来、塩コショウが好きです。 現在の生活は、自転車には乗らず、買い物は近... 続きをみる
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久しぶりに「粕汁」です。 餅が残っていましたので、餅入りです。 冷凍保存していた、鶏手羽・大根などの材料は、圧力鍋で煮ました。 大根もゴボウも柔らかく煮えております。 今日も早めの夕食です。
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ネットスーパーで運んでもらった商品の中で、総菜部門のアジフライをいただきます。 オーブントースターで十分火を通したつもりです。 他、ネットで見た「出汁巻き」がおいしそうで、セブンで購入してきました。 一切れ、つまみ食いしたのですが、味は今一つです。 ネットスーパーでの注文品は、現物を見ているわ... 続きをみる
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塩干物のサンマです。 他、昨日作った、ポテトサラダとレトルトパックで購入していた「赤飯」です。 たまに「赤飯」を食べたくなるのです。 女房が「さと」にいるときに好物だったらしくて、結婚してからも帰郷した時、母親が必ず作っていたのです。
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鶏胸肉の蒸し焼きです。塩コショウでいただきます。 昨日は、「ねばねば昆布」で消化不良をおこしました。 老化していく体には、食べる物も注意が必要なのです。 今日は、ポテトサラダとシチューもつくりました。 いずれも、何食かに分けていただきます。
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YouTubeで見た「ねばねば昆布」を購入して冷凍していました。キュウリと共にまぜていただきます。 マルコメの液味噌がいい仕事をしてくれます。
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中華丼のご飯は茶碗半分量を使いました。 中華丼はおいしくなかったです。 中華丼には、思い入れがあるのです。 高校を卒業して、初めて東京でいただいた「中華丼」がおいしくて、感動したのです。 餃子は味の素の冷凍餃子です。ニンニクが多く入っているようです。
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冷凍庫に長い間保存していた、鶏肉をいただきます。 鶏肉は、レンジ解凍をして、フライパンで火を通して、ネギと共に串に刺して焼き、味醂醤油を煮詰めてタレにしました。 「キムチ」は、乳酸菌の働きで「腸」に良いということなので、いただいております。
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生麺を２分茹でて、いただきます。 正月３が日、食に関して、ズボラになっております。
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