カツ丼
年中、大型連休の孤独な年金暮らしをしている私にとっては、「五月の連休」は、日常を乱すだけの存在に思います。
我々も若い時があったわけです。
マスコミが伝える、海外旅行者インタビューの様子を「本当なの?」とみていました。
我々は、大型連休は、せいぜい、渋滞に翻弄されながら、故郷に帰る程度でした。
連休もアッという間に過ぎ去ります。
カツ丼は、卵に火が通りすぎてしまいました。
卵が生に近い方がおいしいと思います。
卵を入れたら、蓋をして、即、火を消すくらいが良しかもです。
再度、機会があれば、「カツ丼」にチャレンジします。