豚汁です。東京ではトン汁、大阪ではブタ汁というようです。
大根・人参・コンニャク・油揚げ・シメジ・ネギ・ジャガイモ・ゴボウを入れました。
コンニャクとゴボウは、先日に作ったキンピラごぼうの残りを使いました。

ナスは先日の購入分が２本在庫ですので、１本を焼きナスにしました。生姜醤油でいただきました。
豚汁のスープにウドンを入れていただきます。