シニア男の一人ご飯

本日はどんなものを食べたかの記録
と、老いに向かう不具合発生の記録

米国産牛肉ステーキ用(肩ロース)

 米国産肩ロース262gをいただきました。
価格は安いのですが、硬いところがあり、顎にこたえます。
夏は、肉が食べたくなります。


舞茸と玉ねぎ・ニンニクチューブを味醂と醤油とマヨネーズでソースにしました。
少々、塩辛くても夏はおいしくいただけます。


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