シニア男の一人ご飯

本日はどんなものを食べたかの記録
と、老いに向かう不具合発生の記録

お好み焼き

 お好み焼きとセブンの冷凍餃子です。


お好み焼きは、キャベツとネギをきざんで、小麦粉と卵を混ぜ合わせて、焼くという、簡便な調理かもしれません。
調理で、しっかり火は通るし、野菜も摂れるし栄養バランスは良さそうだし、おいしいしいのです。


私は大阪人ではない(山陰の出身)ので、子供の時にお好み焼きをいただいた記憶はありません。


大阪で生活していても、ラーメンは好きでも、「お好み焼き」にお金を払ってまで食べようとは思わなかったのです。


お好み焼きは、だれでも自分流に作れるのが良いのです。

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