シニア男の一人ご飯

本日はどんなものを食べたかの記録
と、老いに向かう不具合発生の記録

塩焼ソバ

 高校生の時、学校帰りに立ち寄って、食べた「焼きそば」が、おいしい記憶に残っております。
再現しようと、何度も挑戦するのですが、おいしいものはできません。


すでに店は無いと思われ、私にとっては「幻のような」味です。


今回は、「そば」を焼いてみました。
ウスターソースは使っておりません。

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