シニア男の一人ご飯

本日はどんなものを食べたかの記録
と、老いに向かう不具合発生の記録

スペアリブとラーメン

 スペアリブと大根・人参・生姜を炒めてから、圧力鍋で煮ました。
香味ペーストや醤油・胡椒・ニンニクチューブ・豆板醤も入れました。


人参の皮をむかないで調理するのをテレビでみたのですが、煮た後に薄皮がはがれて、不細工なことになります。


スペアリブを煮たスープでラーメンもつくりました。
おいしかったです。

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