この二～三日、体調が悪くて、横になってばかりの状態だったのですが、今日は朝から何でもできる状態で、朝、起床してから部屋の掃除（ふき掃除）を１時間近くやりました。
３時まで株価画面を見続けて、その後は、買い物です。

子供の時に食べていた「白菜漬け」は、なかなかうまく出来ません。

発見しました。白菜を適当に切り、塩をまぶして冷凍庫に数日入れるのです。
解凍すると適当な水分が出て、塩気は薄まっています。

野菜も漬物も含めて、火を通さず食べるのは、肥料が改善されても躊躇するべきです。
日本の野菜は大丈夫だと思いますがわかりません。

寄生虫も冷凍すれば死滅します。