豚カツ
昨日、スーパーで購入していた、衣付きの揚げるだけの「豚カツ」です。
前回にいただいて、おいしかったのです。
米国製の豚肉ですがおいしいものです。
レタスは気候などの条件のせいか、普段の3倍ほどの値段ですが、1ヵ月は持ちますので購入していました。
キャベツも高いのですが、これは、購入せず、冷蔵庫在庫の芯に近いところのキャベツを利用しました。
豆腐とネギのみそ汁(袋入りみそ汁)です。
カイワレ大根が残っていましたので、大根おろしと混ぜて、ポン酢をかけていただきました。
野菜の摂取も多すぎれば、高年齢者には消化しきらないと思います。