シニア男の一人ご飯

本日はどんなものを食べたかの記録
と、老いに向かう不具合発生の記録

サバの塩干

 今日の買い物は家を出て帰るまで15分間で、スギ薬局にパンと牛乳とアルミホイルを買いに行ってきました。


今日の夕食は、サバの塩干に湯豆腐のポン酢かけに、厚焼き豆腐です。
先日の酢ゴボウもいただきました。


先日購入した、ゴボウ三本分の冷蔵庫在庫は、ササガキ・スライス・きんぴらなどにカットして、水にさらして灰汁を抜いて、小分けにして冷凍しました。


ゴボウは野菜の中で、消化に悪いもののようです。少しづついただかないとと、思います。

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