ムラゴン ホーム
ご飯を一善分「おかゆ」にして、卵をおとして、紫蘇振りかけをかけていただきます。
塩分が多い食事かもしれません。自作のキュウリの漬物、白菜キムチもいただきます。
体調も変化無く、日常も「大過（大きな判断の過ち）」無く、過ごしているつもりです。
酒粕の残りを消化しました。酒粕を嗅いでみるとアルコールは全く無いようです。
マンジョウの料理酒（塩分無添加）を酒粕に加えて溶かして「粕汁うどん」を作りました。
おいしくいただきました。
昨日、蒸し調理した鶏胸肉の残りを使って、スパゲッティを調理しました。
他、蒸した鶏胸肉を使って、親子丼風の卵とじもいただきます。
20分以上、フライパンで蒸し焼きにした鶏肉。中まで完全に火が通っています。
塩コショウだけで、肉もキャベツもいただきます。
単純な味の方がおいしいのです。ニンニクを入れたりなどは、止めました。
肉を焼いたフライパンに卵と葱で焼き飯をいただきます。いつもの定番です。
焼飯と言うくらいなので、フライパンで返しながらよく焼きました。
おいしくいただきました。
昨日に調理した肉じゃがの残りを半熟卵を乗せていただきます。
豆腐・白菜・人参・シメジ・茹でた春雨をレンジして、ポン酢をかけていただきます。
他に、餅や米飯をいただくことも考えたのですが、お腹が膨れて「不快感」を感じることがありますので、本日は以上のメニューになります。