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塩鮭も出汁に漬かっているとおいしい味が出ています。タバスコを入れたエビチリソースでエビチリをおいしくいただきました。
生のカレイを調理するのは少ないです。冷凍のカラスガレイはよくいただくのですが。
おいしかったです。
今日はスーパーに買い物に行ったのです。ホタテ・イカにイクラを乗せてぜいたくにいただきます。ついつい買い物が増えてしまいます。
昨日は夕食ブログをアップし忘れておりました。今気が付いた次第です。写真は撮っておりましたので今日のせます。
鮭の焼いたものと粕汁です。
豆腐を入れた坦々スープです。
ネットスーパーの弱点は日々のおかずがないことです。調味料やビールや飲料の重いものは重宝しますが、魚などのメインになるおかずが調達できないのです。本日はどういうわけかいつも商品があるタラを揚げました。水分の多い魚だから油の飛び跳ねがあります。