焼きそばです。

色々、材料はいれました。

麺と具材は、別に炒めました。

麺は油をまぶして焼いて、焼きそばソースで和える。
具材は、麺とは別に、炒めて鶏ガラで味付けて麺に乗せました。

ピーマンは半分に割って焼きました。

個人の畑で作ったピーマンの中に、青虫が入っているのを見たことがあります。
切らずに、ピーマンの丸々焼きはおいしいのですが、中身を確認して、洗っていただいた方が良いと思います。