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体調が悪し胸ぐるしい思いです。今まで5月などに出現しています。
シニア男の一人ご飯（2022年6月から娘と二人ご飯）の新着ブログ記事
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娘は友達と飲み会に行っていますので夕食は一人です。明星のカップラーメンをいただきます。
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かぶれる外来植物が生えまくりです。
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｢ナガミヒナゲシ｣ “触れるとかぶれる”有毒外来植物が繁殖しているとテレビニュースをみました。お気に入りの巫女の花に交じってオレンジ色の花が混じっています。散歩道のあちこちに広範囲で生えています。恐ろシアです。 スーパーで購入した国産牛の塊をガスグリルオーブンでローストビーフしていただきます。牛の... 続きをみる
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ホッケは塩干ですが塩気が丁度いい塩辛さです。薄味です。 うどんを白だしで和えると汁なしうどんが味わえます。
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Windowsのupdateが来ているのかとにかくパソコンの動きがが重たくて実用に向かない状態です。
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スーパーに買い物に行くと生サバがありましたので醤油と味醂と酒で煮ました。頭を落として二枚に切ってあります。山椒の佃煮と共にいただきました。
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お昼ご飯によくいただくスパゲッティを賞味期限ということで夕食でいただきます。 他は煮物とシシャモです。
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巫女のような花が咲いています。 本日もoisixです。 おいしかったです。小分けされた調味料が付いているのが良しです。
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きのこのあんかけハンバーグです。送料を入れると一人前が1000円につきますが調理はかんたん短時間です。おいしいのです。 副菜はおかかこんにゃくです。これも味が付いているからおいしくいただけます。
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うどんは白だしで和えております。鶏胸肉はハーブ塩をかけております。
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ゴボウは水煮してかんたん酢で味付けしたものです。温泉卵は成功で白だしでいただきます。
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パナメイエビのエビチリです。大きなエビで少々お高かったのですが食べ応えがあります。むき牡蠣を入れた味噌汁です。牡蠣をいただく時は牡蠣フライがおいしいのですがみそ汁にしてみました。
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鶏手羽中をフライパンで焼いてかんたん酢であえました。イカは新鮮でした。
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カツカレーをいただきます。トンカツは家で揚げたものです。今日の温泉卵は失敗です。もう少し温度が必要でした。成功した時の同じ鍋・条件を同じにするべきでした。アルミのフライパンを使ったのです。厚底の鍋が必要です。
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温泉卵がうまく出来ました。白だしでいただきます。 イカの一夜干しはおいしいのです。冷凍で取り寄せました。oisixのサバ煮がのこっておりました。骨なしでおいしかったです。
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スパゲッティナポリタンもタバスコを入れていただきます。 鶏肉は市販の唐揚げ粉を使いました。コショウがきいています。
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塩干魚は塩気が強いです。スープとしてチキンラーメンを半分づついただきました。これも塩気を感じます。醤油の味が素直にいただけたのは豆腐だけです。
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先日、関西スーパーで購入した大きなステーキ肉を半分にしていただきました。国産肉で霜降りです。安かったです。 お試しで手に入れたoisixの食材を4日でいただきました。本日は野菜でケールのチーズナッツサラダです。
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付け合わせ野菜はoisixのベビーリーフです。 その他ビールのつまみです。
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今日はスーパーに買い物に行きました。手羽元のかんたん酢あえをビールのあてにしました。 おいしかったです。添付のタレがおいしいのです。
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おいしくいただきました。
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夕食の調理をしようとガスに点火して間もなくドアホンカメラに不審者が、歯抜けの無精ひげの何を言っているのかわからない状態を映し出します。先日ガス点検は終わったところだし用があったら書面を入れてと追い返したのです。気になってドアの外に出てみるとガス会社の服を着た4人に出くわします。ガス漏れの疑いがある... 続きをみる
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ローストビーフにはマッシュポテトを付け合わせです。ローストビーフは肉の塊をスーパーマルヤスで購入しておりました。アルミホイルに包んでガスオーブンとオーブントースターで火を通しました。厚切りしても噛み切れる柔らかい肉です。カレイは取り寄せた干物セットの一部です。頭とヒレはハサミで切り取って焼きました。
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塩鮭も出汁に漬かっているとおいしい味が出ています。タバスコを入れたエビチリソースでエビチリをおいしくいただきました。
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生のカレイを調理するのは少ないです。冷凍のカラスガレイはよくいただくのですが。 おいしかったです。
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今日はスーパーに買い物に行ったのです。ホタテ・イカにイクラを乗せてぜいたくにいただきます。ついつい買い物が増えてしまいます。 昨日は夕食ブログをアップし忘れておりました。今気が付いた次第です。写真は撮っておりましたので今日のせます。 鮭の焼いたものと粕汁です。
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豆腐を入れた坦々スープです。
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ネットスーパーの弱点は日々のおかずがないことです。調味料やビールや飲料の重いものは重宝しますが、魚などのメインになるおかずが調達できないのです。本日はどういうわけかいつも商品があるタラを揚げました。水分の多い魚だから油の飛び跳ねがあります。
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ハクモクレンが咲きました。ニ三日の雨で急に開花してすでに花びらが少々落ちています。 国産牛肉のももステーキをいただきます。柔らかくいただけました。
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モズクキュウリをいただきます。
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肉じゃがの味付けに白だしは合いませんでした。麺つゆが良しです。さわらは油の少ないサッパリした魚です。粕汁で鮭の切り身を全部使ってしまいました。
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ブリ・イカ・アジの刺身をいただきます。 かきたま春雨スープもいただきます。
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トンカツを白だしで煮てネギを乗せて卵でとじました。おいしいのです。キャベツ・レタスも揚げたジャガイモもいただきます。
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明太子の賞味期限が本日でしたのでいつもは昼食にいただく明太子スパゲッティを夕食でいただきます。春雨スープのコンソメ味もいただきます。
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野菜は熱を通しております。本日も夕食はお粥です。娘だけ冷奴があります。から揚げも残して明日のお昼にいただきます。
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豚肉生姜焼きにはタレがついておりフライパンで焼くだけです。鳥取のラッキョウがネットスーパーにありました。昨晩お腹にもたれて寝られなかったのです。塩お粥をいただきます。
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散らかりましたがエリンギ・人参・ジャガイモの塩・砂糖で茹でたものを付け合わせにいただきます。関西スーパーのモモランプステーキは軟らかいのです。一切れが小さいのでシャウエッセンもいただきます。菊菜を入れた春雨スープ担々麺風もいただきます。
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先日、いただいたばかりの白菜と豚肉の鍋を再度調理しまいした。白菜と菊菜と豚肉を挟んで昆布と鶏ガラで煮てポン酢でいただきます。 シシャモ焼もビールと共にいただきます。
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めったに行かないスーパーマーケット「アプロ」で生サバを見つけ酒と醤油と味醂で煮つけました。実山椒の佃煮は隣の関西スーパーに1000円近くの価格でありました。 食事の前に焼鳥皮とキュウリのベーコン巻きをビールといただきました。
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ジャワカレーは固形ルーを二カケ使い残りは冷凍庫へ。リクエストでタラコスパゲッティを少なめにいただきます。
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鶏モモの角切りを解凍して唐揚げ粉をまぶして油で揚げました。お好み焼きは冷蔵庫在庫のキャベツを片付けるために調理するような感があります。
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スーパーライフのプレミアム餃子が気に入ってます。ハンバーグもおいしいのです。 現行貨幣ながら古いデザインの100円硬貨、郵便局で通帳に入金してきました。入金票に名前と金額を記入して5分で完了しました。この硬貨、ATMや自動レジは通らないとのことです。目障りなものが失せてスッキリです。
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昨日の鶏胸肉を使ってグラタンとスパゲッティナポリタンを調理しました。タバスコを入れたのが不評でしたが。
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鶏胸肉を解凍したのですが二個解凍しておりました。キャベツとレタスの上に乗せた胸肉は多いのです。明日は胸肉を使ったスパゲッティナポリタンを作ります。モヤシを入れたラーメンスープもいただきます。
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ステーキ肉は（肩 ミスジ）と表示されておりました。とても柔らかい肉です。ポテト・玉ねぎ・さつまいもの唐揚げです。片栗粉をまぶして揚げるのが連日です。玉ねぎを入れたハヤシスープです。固形のルーの残りを消化しました。
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アスパラガスとジャガイモの片栗粉揚げです。片栗粉をつけて油で揚げただけですがおいしいのです。
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豆腐をポン酢でいただきます。 スーパーに買い物に行ったのですが紅ズワイガニを398円で売っていましたので調達しました。ボイルしてあると思ったのですが生でした。新鮮そうです。蒸し器を出して蒸していただきました。生サバを探しているのですが惣菜の醤油煮がありましたのでいただきます。
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先日、ネットスーパーでホッケを調達したのですが惣菜としての焼いたものでした。オーブングリルで再加熱していただきます。ホッケはおいしいです。レンジ調理の揚げ出し豆腐もおいしかったです。さつまいもはオーブントースターで25分焼きました。これもまたおいしかったです。
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ハヤシのルーは2人前を割り入れ水も等分入れました。残りの固形ルーはセロテープで閉じて保存です。ポテトサラダと街頭宣伝でもらってきた河内晩柑をいただきます。
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焼きそばもスープもサラダも短時間で調理できます。
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牡蠣鍋味噌味です。牡蠣が少ないし煮ると小さくしぼんでしまいました。 人参は一本入れました。白菜から水分が出ると思ったのですが、でなくて水を再三追加で入れます。最後にうどんと餅を入れておいしくいただきました。
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ガス台では安全装置が働いてたこ焼きプレートは使えません。ガス台の元栓を閉じてカセットコンロで焼きました。 50個焼けました。おいしくいただきました。
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スーパーに行くとひな祭りのオードブルやちらし寿司が販売されております。ケーキモンブランやちらし寿司、ホタテ・イクラ・刺身イカなどで本日の夕食です。
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先日に続きジャガイモ・シイタケに片栗粉をまぶして揚げました。手羽元はガスグリルでホイル焼きしてからかんたん酢をフライパンで絡ませて出来上がりです。菊菜は品種改良されてサラダでもいただけるということです。おいしいです。
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白菜と豚肉を挟み重ねてミルフィーユ鍋。言葉だけ覚えていたのでレシピはネットで。おいしかったです。
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揚げ物の面倒さで調理し始めてから後悔することが有ります。今日がそうでした。小さな鍋に油を入れて揚げようとしたのが面倒なことになりました。結局小さな鍋を二つ使ってあげる羽目に居なりました。しかし、おいしかったです。
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モヤシスープもあります。カレイは山陰地方で加工されたようです。山陰に行くと高級なカレイがあるかもしれません。
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豚肉で調理した肉じゃがですが牛肉を使った方が良しということです。おいしくいただきました。
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鶏胸肉をアルミホイルに包んでガスグリルオーブンで焼いていただきます。餃子はスーパーライフのプレミアム餃子です。おいしくいただきました。
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ハヤシのルーで調理したのですがルーが4人前＋4人前と小分けされております。残さないよう2人前でいただくと量が多いか塩辛いのです。2人前づつに小分けされたルーは見つかりません。残してしまいました。明日の朝食か昼食でいただきます。 Amazonで顆粒のジャワカレーとバーモンドカレーを見つけました。
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今日は休日の娘と夕方ヤマダ電機に行って任天堂スイッチを購入しました。以前から再三「桃太郎電鉄」をやりたいと言っておりました。電器屋に行くコースに居酒屋も組み込んでおりおいしい時間を過ごしたわけです。エビなどの天ぷらがおいしいのですが撮影を忘れておりました。
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かんたん酢で鶏照り焼きです。高野豆腐をいただきます
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ハウスのグラタンはハウスのミートソース用マカロニグラタンとなっています。 鯛の煮付は初めてです。醤油と酒と味醂で味付けです。おいしかったです。
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今日はお粥もいただきます。娘が歯並びを矯正するインビザラインを始めたのです。試行錯誤で食事もままならぬ様子です。
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本日はスーパーに買い物に行ったので買い物メモをしていったので切れている品は欲しいものは充足できたはずです。ここのスーパーにしかないと思われるモモランプステーキをいただきます。買った鶏肉が細かく切ったものでしたので白だしを使って親子丼をいただきます。
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娘が出かけた帰りに豚まんを調達してくれました。久しぶりにおいしかったです。鶏肉はよく火を通してかんたん酢で照り焼きにしていただきます。付け合わせは昨日の残り物を使いまわしです。汁物としてワンタンメンを2人前に分けて豆腐とモヤシを入れていただきます。
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粕汁はおいしいのです。から揚げもうまく出来ました。
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塩辛い食事でした。ポテトサラダもあります。大根おろしもあります。
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娘からバレンタインチョコのプレゼントです。 味の素のハンバーグとシシャモをいただきました。ハンバーグは冷凍でお湯で18分ボイルです。
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カラスガレイの煮付と焼きそばです。
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砂糖醤油を多めに入れて生卵をつけていただきます。
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季節の変わり目なのか私も娘も体調不調です。貧血のような症状です。スーパーで肉を購入して豚の冷しゃぶ、カルビ焼肉・鶏レバーをいただきました。豚はしゃぶしゃぶ、牛肉は塩コショウで焼き、レバーはかんたん酢で照り焼きでいただきました。肉で体調回復できればです。
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酸辣湯麺（レシピ通り豆腐入り）一人前を二つに分けていただきます。エビチリもいただきます。ユウキのチリソースを入れたのですが甘い味になりました。
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ハウスのこくまろカレーです。おいしかったです。 付け合わせのサラダとモヤシの鶏ガラスープです。
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鶏胸肉を入れました。牛乳を入れるのが多すぎました。エリンギも入っています。 ビールのあてに人参スライスやチリメンジャコ小松菜をいただきます。 さつま揚げを焼いていただきました。
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ロストビーフはガステーブルのグリルでホイルに包んで焼きました。焼きすぎと切り方が悪くて歯にこたえます。繊維を断ち切るように切ればよかったのですが切り口を大きく見せるためにそぎ切りにしたのです。付け合わせは舞茸の片栗焼です。熱々の春雨スープをいただきました。
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豚肉のシャブシャブをポン酢でいただきました。白菜が多すぎました。 娘が弁当用の調理をしています。人参・鶏肉の照り焼き・かぼちゃの煮物です。
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今まで調理したことのない料理に挑戦ということで、ネットレシピを見ながらエビマヨができました。出来も味も今一つです。一人の時に何回かいただいた砂肝の塩焼も久しぶりに作ってみました。 汁物がほしくなり明星の酸辣湯麺一人前を二つに分けていただきます。
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節分です。塩イワシの焼いたものと恵方巻をいただきます。イワシの塩焼の匂いで邪気を祓ったかもです。
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小ぶりの塩干カレイを冷凍保存していましたので焼いていただきます。他は肉なしシチューです。
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いつも乾麺でいただくパスタ、生パスタを探したらネットスーパーにもありました。茹で時間2分だし柔らかくておいしいのです。鶏胸肉を使いました。胸肉の残りはから揚げにしました。おいしくいただきました。
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ハウスのグラタンにミートソース用がありましたのでいただきます。チーズを多めにかけて いただきます。リンゴ入りのポテトサラダもいただきます。
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すき煮は濃い目に味付けをして生卵をつけていただきました。
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娘か作ったモッツァレラチーズの何とかとシシャモです。 スペアリブをいただきます。蜂蜜、生姜、醤油、味醂などを入れてじっくり火を通したのです。おいしかったです。
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大きな塩鮭のアラを購入していたので粕汁でいただきます。うどんもいただきました。柿の葉寿司もいただきます。市田柿もいただきます。
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久しぶりに行った近所のかごの屋。空いておりました。しゃぶしゃぶはあまりいただいたことはないのです。娘のおかげでいただいたようなわけです。
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帆立とモヤシのスープもあります。豆腐と白菜はレンジ調理です。
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レトルトも良いけど玉ねぎなどの材料で作るカレーも良しです。本日の寒波は強烈で朝6時前に寒暖計をみるとベランダ温度は1.2℃でした。この寒さも過ごせるのは昨年取り付けたエアコン暖房のおかげです。
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サバ塩干などは飽きたようで本日は冷凍保存していたホッケ塩干をいただきます。ホッケはおいしいのです。鶏ガラとホタテだしのスープもいただきます。キュウリ塩もいただきます。
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付け合わせにスパゲッティナポリタン風です。茶碗蒸しもあります。今日は寒い日です。今晩、冷え込むようです。 低血圧の件思い当たるものがあります。グレープフルーツなど柑橘系がよろしくないようです。先日から飲み始めたジンビームといいう酒が悪かったようです。
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今日は夕方のビールはいただいてはおりません。この2～3日食後に低血圧になり何もできない状態になるのです。よって、今夜は快調です。
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タラをバッタ液をつけて油で揚げました。釜玉うどんもいただきます。
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本日は夕食は何か考えていないことに午後2時ごろ気付き、食材もないしということでレトルトカレー（ボンカレー甘口と辛口）にしました。
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カラスガレイの煮付です。味醂と醤油だけの味付けです。 白菜がほとんどの鍋でポン酢でいただきます。
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ニンジン・モヤシ炒めの付け合わせです。
