キッコーマンの五目御飯

今日のテレビは、年号が平成から令和に代わる、特集番組が一日中放送されております。 天皇の退位の儀式は、テレビで拝見させてもらいました。 皇后も頸椎に起因する「しびれ」があって、欠席される報道がありましたが、５時からの式には出席されておりました。 本日は、キッコーマンの「五目ごはん」をいただきます。... 続きをみる

キッコーマンのごま肉味噌

キッコーマンの「レトルト素材」が、増えてきたように思います。 調理は楽だし、安価だし簡単、おいしい、結構なことです。 サバの水煮缶もカイワレと大根スライスでいただきます。 世間でいう、１０連休も３日目、テレビ三昧で過ごしております。 テレビも「ゴールデンウィーク」と、騒ぎ立てるのは、まだのようです... 続きをみる

鶏手羽元のから揚げ

イズミヤのネット―スーパーで配送してもらいました。 鶏手羽元は、日清の唐揚げ粉で揚げました。 フライパンの油で揚げるとき、キッチンペーパーを利用して油跳ねを防ぎます。 イズミヤの巻きずしもいただきます。 ２個づつラップして、冷凍保存しました。レンジ解凍＋１分強レンジでおいしくいただけます。 他、納... 続きをみる

ラーメン・チャーハン

独身時代によくいただいていた、「ラーメン・チャーハン」です。 昼食に「ラーメンチャーハン、ラーメンセット」を好んでいただきました。 家族で「スーパーイズミヤの地下の中華店」に数回行ったのですが、食の好みは、共有できなかったように思います。 冷凍とインスタントですが、懐かしくおいしくいただきました。... 続きをみる

回鍋肉（味の素２人前）

調理の素などをストックしていると便利です。 味の素の回鍋肉で、調理しました。 塩辛い味付けだから、食感の満足感はあります。 他、味噌汁（ワカメと豆腐）をいただきます。 明日からの十連休は、医療機関などの対応を考えると、気持ち的に混乱します。 無事に過ごせることを願うばかりです。

スパゲティ（カゴメポタージュスープ使用）

スパゲティです。 トマト味は好きな味です。 相変わらずの痛みが日常に存在します。医者も解決してくれません。 かかり付けの泌尿器クリニックに、電話をして聞くと、４月から５月の連休９日間、休診といいます。 暦通りに休めない者も多いのに、医療関係が世間並に休むというのもおかしいと感じます。 近くの済生会... 続きをみる

日清の和歌山ラーメン

和歌山ラーメンは京阪デパートの催しでもいただいたことがあります。 日清食品の和歌山ラーメンは、元来の味が、よく再現されていると思います。 今日も半日は痛みと戦いながらの日です。 総合医療センターからの電話待ち（MRI検査データの請求）の返事が３日に及びます。 電話しました。画像CDはできているとい... 続きをみる

イカ・里芋・大根煮物

昨日に作ったイカと里芋と大根の煮物。 里芋は保存できないと思い、購入後、全量使ったのですが、一度では食べきれない量です。 ３日にわたっていただくことになります。 ２日目、レンジをしていただきます。 他、キムチやら茹で卵、シジミのみそ汁です。 一昨日は、一時間半ほどしか睡眠できなかったのですが、昨日... 続きをみる

里芋・大根・イカ煮

冷凍していたイカと、里芋（状態が良い、イズミヤの宅配）・大根の煮物です。 味付けはソバ出汁と酒と醤油です。圧力鍋を使いました。 数年前まで「イカ」冷凍ものは、１００円価格での販売でした。 昨夜は一時間半しか睡眠がとれませんでした。先日に自転車に乗ったせいか、股が痛いのです。これ以上痛みが継続したり... 続きをみる

塩干カレイと肉豆腐

先日、血圧コントロールの為、近所の町医者に行った時に言われました。 長期間併用処方している、「ソラナックス」は、厚生労働省の通達で、処方量を減らすといいます。 減らします。断薬します。 思い起こせば、１５年前に仕事で訪問先の阪大出の町医者でもらった「コンスタン」が、きっかけなのです。 その時、５５... 続きをみる

関西スーパーのカニ

血圧管理のため、近くに医院を受診したあと、処方薬をもらいに、関西スーパー近くの薬局に行き、関西スーパーに寄ってきました。 関西スーパーは、近所のスーパーマルヤスと違う商品が調達できます。 お昼用に「エビ天重」を購入してしまいました。食欲は無かったのですが、全量いただきました。 関西スーパーに行くと... 続きをみる

マカロニグラタン

ピザ用のチーズがありましたので、グラタンです。 チーズはタップリ使いました。 冷凍の牡蠣も３個残っていましたので、使いました。

サバ缶の水煮

サバ缶の値段が値上がりに傾いているようです。 前の値段のイメージがあるので、安価なサバ缶を選んでしまします。 サバ缶の水煮は、カイワレ大根の残りから発想した調理です。 他、昨日の残りの「麻婆豆腐」とポテトサラダにウスターソースをかけたものです。

麻婆豆腐とポテトサラダ

先日、新聞広告に記載されていた「中村屋の麻婆豆腐」を購入していました。 いただきます。麻婆豆腐は、水分の多い豆腐を使った、食べやすいメニューとして認識しております。 ポテトサラダをつくりました。キュウリを購入してから、スライスして塩をして水漬けで保存していたのです。 いまだに、お腹の調子は今一つで... 続きをみる

お粥と鮭の塩焼

昨日より、お腹が緩い状態が続いております。 お粥をいただきます。 空腹感がおこらないように、多めにいただきます。 永谷園のお茶漬けを一袋とキザミ大葉・ねり梅を乗せました。 塩分が多いかもしれませんが、血圧低めですので「いいかな」と思います。

うどんとサバずし

昨日、牛肉（冷凍保存していたもの）をいただいたら、腸の調子悪しです。 牛肉スライスを食べると８割近くで、お腹に来る感じです。 よく火を通したのですが、だめでした。 腸の不具合からくるのか、今日の午前中は「肩こり」などの不定愁訴で動けませんでした。 「顔つきの変化」の件。 結論として、「顔つき」だけ... 続きをみる

ピザとすき焼き煮

ピザソースを消費期限内に消化しました。 サラミソーセージも使用しました。サラミは売っている店が少ないように思います。 すき焼きには冷凍してた牛肉を使いました。 「顔つきが変わる」ことについて、毎日、伝える情熱は減退しておりますが、３日目の記載です。 日によって顔つきが変わることを指摘された機会の一... 続きをみる

マイラーメン

「うどんや」が作った、ラーメンの麺がおいしいのです。 日持ちはしない生めんですが、安い（２８円とか）し、スープの味が、いっそう引き立ちます。 鶏のから揚げもいただきます。 冷凍していた鶏肉を唐揚げ粉をつけて揚げました。 揚げるときに、油飛びを吸収する蓋の為利用する、キッチンペーパーは、欠かせません... 続きをみる

生アジの塩焼

今日は、午前中に郵便局の支局に振り込みに行き、ついでに、近くのスーパーで買い物をしてきました。 生アジを売っていましたので、内臓とゼイゴを取ってもらい、切り込みを入れて、塩をしてから焼きました。生姜醤油でもいただきます。 ピーマンも焼きました。自家製のピーマンは中に青虫が居ることがあります。 ５０... 続きをみる

ラーメン食

今日は、ソニーに、パソコンのバックアップソフトについてサポート電話を延べ２時間して、疲れ果てました。 いつもと、勝手が違うことも発生して、愕然とします。

塩鮭とおにぎり

冷凍していた、ネットスパーで取り寄せた「塩鮭」をいただきます。 ご飯を５合炊いたので、タッパーに小分けしました。 冷蔵冷凍保存をした後、毎日の昼食に、卵を乗せてレンジしたりしていただきます。 ねり梅を使ったオニギリ・シーチキンで野菜をいただきます。 これからのブログに、数回に分けて、５５年間悩み続... 続きをみる

麻婆豆腐

麻婆豆腐は２人前（３人～４人前の商品が多い）です。 ３人～４人前など、食べ残して、翌日に持ち越したくないのです。 ピザソースやピザ生地も早く消化しないといけません。 好きな食べ物だから、毎日でもいただけます。

ラーメンとサバずし

ラーメンとサバずしです。 １３０℃に耐えるポリ袋で「チャーシュー」をつくりました。 ポリ袋を使って、湯煎から、味付けをして、２時間以上、火を通しました。 鍋で直接煮ると、豚肉から出てくる油で、処理と鍋の片づけが大変です。 ポリ袋を使うと、鍋を洗うことがありません。 先日、関西スーパーに行った時、駅... 続きをみる

塩干アジ塩焼き

ピザ生地を探していたのです。 午前中に選挙（大阪知事・市長・府議会議員・市会議員）の選挙に、小学校の会場に行って、関西スーパーで買い物をしてきました。 普段、買い物は近所のスーパーかネットスーパーでまかなっていたのですが、欲しいものがすべて調達できるものではありません。 午前中の早い時間でしたので... 続きをみる

イカフライとひら天の煮物・うどん

今日は、ネットスーパー（イズミヤ）に食品を注文し、午後３時には配達がありました。 惣菜の「イカのフライ」がおいしそうなので、注文しました。 おいしかったのですが、塩分は強めの味付けです。 ひら天と大根の煮物です。これも、塩分が強く仕上がりました。 乾麺の「うどん」をいただきました。これは、おいしく... 続きをみる

サバの塩干

塩干サバの焼いたものと、冷奴の紫蘇・生姜がけと先日のイカの煮物とシジミのみそ汁（マルコメ）です。 いずれも、塩分の強い食事です。 血圧の薬を常用しているのですが、暖かい季節になると、夕方などに血圧が下がりすぎることがあるのです。時々の塩分の強い食事も容認できるような気がします。 ４月２７日から５月... 続きをみる

スペアリブ

今日は買い物にもでかけましたが、時間を持て余す日でした。 平日は、日経先物に連動して動く、レバレッジETFを利用して、株の売買をして、パソコンを日がな一日、眺めているのです。 価格が動かない時間は参加しません。 今日の午後は動かない日でした。 パチンコに似たトレードなのです。数年間で、大きく損をだ... 続きをみる

里芋とイカの煮物

今日は近くのスパーに自転車で行ってきました。 坐骨というのか、自転車のサドルがあたるのが痛いのです。 アマゾンで取り寄せたジェルクッションサドルカバー（１，０００円）をつけてみました。痛みを感じなく行ってこられました。 イカを食べたかったのです。 里芋と大根を入れて、イカの煮付をつくりました。 他... 続きをみる

ピザトースト

先日に「ピザソース」を購入していたのです。 酸っぱいピザソースは好きです。 ピザ生地が無いので、食パンをトーストして、きざんで、ピザソース・玉ねぎ・ピーマンをのせて、ガスレンジグリルで焼きました。 トッピングに使ったセブンのサラダチキンもいただきます。

カマスの干物

早めに昼食をいただき、早めにアルコールをいただく毎日です。 よって、早めに夕食が出来上がりました。 冷凍保存の「たこ焼き」。 シジミとワカメのみそ汁（マルコメ一食分袋入り）。 数か月冷凍保存していた「カマスの干物」。 ポテトサラダです。 今日は新元号（令和）が決まりました。テレビも一日中、特集番組... 続きをみる