伊藤ハムのマルゲリータ

先ほど、スギ薬局に行った時に188円で購入した、ピザをいただきます。 玉ネギ・ピーマン・チーズを追加です。 カゴメのトマトポタージュスープでジャガイモ・玉ねぎ・トマトを追加していただきます。 肉類の追加は考えたのですが、無しです。 夕食に玉ねぎを一個いただいたら、明日朝計る血圧も下がることでしょう。

鶏つくね鍋・煮物

本日もネットスーパーより配達をうけました。毎週の購買額も増えております。 10分も歩いてスーパーで買い物を荷物を抱えて歩いて帰るのも辛いものがあります。 魚に関しては、ネットスーパーでは商品が絞られております。肉にも制約があります。 暖かくなれば、散歩をかねてスーパーの店頭で買い物をしたいものです。

冷凍食品づくし

冷凍の餃子と冷凍のトンカツ、いずれもおいしくいただきました。 キャベツと卵の醤油スープ。梅干し粥もいただきました。 大阪は空気が乾燥しているせいか、手はカサカサ、顔の皮膚も薄皮がポロポロしている状態です。毎日のように犠牲を伴う火事のニュースがテレビで伝えられます。 暖房手段は気をつけることです。

鯖塩焼き

梅干し粥も作りました。梅干しは、昨年の夏から冷蔵庫在庫になっておりました。 塩分20％の商品ですので一年経過しても何の変化もありません。 先日から、夜になると梅干しが食べたくなるのです。カップに入れて熱湯をかけていただきます。 リンゴ・白菜のエバラの漬物液漬け・豆腐とエノキと麩のみそ汁・小松菜とチ... 続きをみる

鮭の酒粕汁

本日は、スギ薬局で「卵10個」を購入しましたので、冷蔵在庫の4個の在庫処分を考えて、シャウエッセンと共にフライパンで焼きました。 シャウエッセンは、イオンネットスーパーでみると、包装が変わっております。 先日、購入したシャウエッセンは消費期限はまだ先ですが旧包装です。 新しいデザインが出ていると新... 続きをみる

ピザトースト・トマトスープ

簡単調理で一人食向きで、もちろん、一人でいただくわけですから、誰からも文句を言われない食事です。 何を作っていただくかの発想は、食材の在庫で決まります。 在庫の前に仕入れ（購入）です。色々想定して数日間分の食材を調達しております。 何を作っていただくかの発想は、お酒などを飲んでリラックスしている時... 続きをみる

ポン酢で豆腐と白菜

小さなサンマの干物を冷凍庫から出して焼いていただきます。 豆腐・春雨・白菜・エノキを茹でてポン酢でいただきます。鶏手羽は昨日の残りものです。

手羽元の甘辛煮

1時間ほど手羽元を茹でて、味醂・醤油で味付けです。 先日の「肉じゃが」が色々アレンジできます。 最終の残りを使って「牛丼」にしました。 肉じゃが→肉うどん→牛丼と、味変できます。 昨晩の大阪の気温は2.2度と、下がりました。いつまで低気温が続くのかと思います。 直近月の電気代が昨年の34％アップで... 続きをみる

トンカツ

本日は、ライフネットスーパーで配達をしてもらいました。 衣が付けてあり、揚げるだけの「トンカツ」を注文していました。 関西スーパーの石田豚のトンカツ（一枚190円）がおいしくて、いつも冷凍庫にあったのです。買いたいのですが遠いので関西スーパーには気軽に行けません。 はたしてライフのトンカツ（一枚2... 続きをみる

肉じゃがと肉吸いうどん

芽が出かけたジャガイモがあり、牛肉も解凍したものがあり肉じゃがを作りました。 その他の献立が決まらない。YouTubeで見た「ちとせ」の「肉吸い」を思い出しました。 多めに入れた牛肉の一部、肉じゃがを煮たスープを使って「肉吸いうどん」を作りました。とてもおいしかったです。肉じゃがの煮汁も余すことな... 続きをみる

ラーメン・チャーハン

本日、12：30に予定していたコロナワクチン接種に行ってきました。 11:29のバスで10分後地下鉄に乗り継ぎ大阪ビジネスパーク駅下車、大阪城ホールまでゆっくり歩いて10分、12：00には到着しました。受付を済ませ待機、30人程度の待機者です。 12：35に接種して15分待機で電車・タクシーで帰宅... 続きをみる

麻婆豆腐・うどん

麻婆豆腐・うどん・イワシの缶詰・ポテトサラダです。 イワシは少し残りました。他の献立は全部いただきました。 アルコールもいただきました。日本酒に換算すると1合半程度の量です。 それでも、十分お酒を飲んだ気分になります。 最近ネットスパーでの買い物の金額が増えております。自粛です。 明日は、コロンワ... 続きをみる

丼丸のおまかせ丼

総合医療センター受診(11:30に自宅を出て帰宅15：30の4時間）を終えました。 帰りのバス停の近くにある丼丸で夕食を580円で購入しました。 キリン一番搾り糖質0生ビール350ml缶をつけてくれます。 先日調理したキャベツの卵醤油スープがおいしかったので本日もいただきました。 血液検査結果の診... 続きをみる

おでん

おでん（スーパーライフのパック商品）をいただきます。薄味でおいしいのです。 ポテトサラダ作りました。 小松菜とチリメンジャコです。 明日は総合医療センターの受診日です。 採血・検尿をして、その結果からの診断と、思います。 注射は無いと思います。お腹にホルモン剤を埋め込む注射は、1月3月と隔月です。

しめさば

しめさば2枚いりを先日購入したのです。消費期限が本日までです。 1枚はサバずしにして先日おいしくいただきました。 2枚目残りはカットしていただきます。パッケージの説明には、解凍商品であり再冷凍は避けるよう記載されております。 他、キャベツと卵の醤油スープと冷奴です。 本日も何気なく、引きこもりで、... 続きをみる

タバスコ入りのナポリタンチーズ乗せ

スパゲティを水に漬けて置いて茹でて、とにかく柔らかくしようという試み。 柔らかいスパゲティができました。 カゴメのトマトスープにも麩をを入れてみました。 先月から始めた部屋の壁紙のマイペット拭き、本日一面が拭き終わりました。 30年以上使った部屋の壁の汚れは相当なものです。 拭きあがりにムラがあり... 続きをみる

鯖寿司とシチュー

しめさばをサバずしにしました。 鯖寿司のご飯は酢飯にせずに作ってみました。多少の酢飯の味付けがあった方が良いと思います。 他、小松菜とチリメンジャコです。醤油でいただきます。 昨日の鶏の胸肉の残りを入れてシチューにしました。 食欲はあります。歯の不安はあります。

鶏胸肉の蒸し焼きと眠眠の餃子

眠眠の餃子はこれだけの量で100円以下で購入できます。 餃子の中身はわかりませんが皮が腹持ちに良しとします。 鶏胸肉はテフロンフライパンに油も引かず裏表26分ソテーしました。 フライパンの蓋をして、蒸し焼きです。肉から水分が出ます。 柚子胡椒でいただきます。 肉を取り去り、水分の残ったフライパンで... 続きをみる

サバ味噌煮

レトルトのサバ味噌煮を山椒の佃煮と共にいただきます。 他の椀は冷蔵庫在庫です。 一か月一回の血液検査のγーGTPの値が悪かったので、アルコールを少量にしているのですが飲んでもおいしくありません。顔が赤くなったり気分がよろしくないのです。 それでも、飲んだ気分になりたいのです。

ピザトースト

ピザソースやこんがり焼けるチーズを乗せてオーブントースターで焼きました。 レトルトの野菜スープを温めるときだけガスレンジを使いました。 今日も壁紙をマイペットで1㎡くらい拭きました。 ブラシでコスリ洗いして乾いたタオルで拭きます。壁一面は残り数日で、仕上がりそうです。だいぶキレイになりました。

塩焼ソバ

麺が30円、豚肉が140円、250円まででできた本日の夕食です。 朝は7時、昼は11時、夕食は4時と早めにいただいております。

粕汁うどん鍋

3回目のワクチン予約ができました。 大阪城ホール1階の城見ホールが接種会場です。 本日9時からネット予約ということで、心構えしておりました。 意外と簡単で9:05には予約受付完了書面印刷できました。 当日は、バスと電車を乗り継ぎ30分かけて行ってきます。 本日の夕食は鮭粕汁うどんです。 ポテトサラ... 続きをみる

皿うどん

寒い日が続いております。 今朝午前7時の外気温は2.2度でした。 マンションベランダ温度ですが今冬最低記録、三十数年の中でも最低記録です。 エアコン暖房の室外機がうなっております。 寒い時はこれでもかと続く、暑い時もこれでもかと続く。いずれ季節は変化していきます。 コロナ感染も続いています。 暑さ... 続きをみる

お好み焼

お好み焼といただき物の鮭の昆布巻きと、麩のみそ汁です。 最近、簡単調理です。寒さとコロナと病の三重奏で調理意欲も減退です。

ツクネ鍋

イオンのネットスーパーで取り寄せた「鶏つくね」をいただきます。 調理のアイデアが無かったら鍋ということでしょうか。 ヤマキの白だしを１：７で薄めて使用しました。 鍋をいただく前に「イワシ缶」をいただきました。 本日、集合ポストをみると、「新型コロナワクチンの追加接種のお知らせ」が入っておりました。... 続きをみる

サンマの開き

小さなサンマでした。食べやすいように切りました。 イオンのさつま揚げと揚げ豆腐です。フライパンで焼きました。 豆腐とシメジと麩のみそ汁です。 今日は念願の浴室換気扇（35年使用）の取り換え工事を午前中の2時間で完了しました。 業者はマンションの管理会社である日本総合住生活（JS）経由です。 中間ダ... 続きをみる

鶏のから揚げ

冷凍庫から「きざみオクラ」が出てきましたのでレンジしてカツオをかけて醤油でいただきます。サバ缶もいただきます。 今日（この前から）、血圧が低くて不調です。 頭（考え）が動かないような気がします。普段飲まないコーヒーを2杯飲みました。 血圧も高め推移したり低めに推移したりしております。 近所のスギ薬... 続きをみる

ラーメンチャーハン

冷凍チャーハンと明星のラーメンです。 調理が早くて簡単です。 1/5に前歯の虫食いにレジンをつめて紫外線をあてて凝固して治療、不具合は無かったのですが、1/24に歯の掃除ということで歯石取りをしたのですが、その後、前歯に違和感があり、食事時、歯が折れるのではないかと恐怖と不安感があります。 歯も失... 続きをみる