カレイの煮つけとマカロニグラタンです。 グラタンを作ったのは、チーズの賞味期限が来ていたことです。 マカロニ・玉ねぎ・ウインナー・アスパラ・コンソメ・胡椒・小麦粉・牛乳・チーズで作りました。 おいしかったです。 カレイの煮つけは、冷凍のカレイの切り身を解凍して、酒・砂糖・醤油・生姜・そばつゆで味... 続きをみる
2016年6月のブログ記事
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セブンイレブンの冷凍の具付きラーメン200円です。 レンジで5分ほど袋のまま温めて、300㏄のお湯で溶いたスープをかけて、出来上がりです 袋に書いてある小さな字の調理説明では、老眼の目には堪えます。 調理方法が、果たして説明と合っているのか疑問に思いながら作るのです。 近所にできたセブンイレブン... 続きをみる
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英国人が好むらしい、タラの揚げ物(塩コショウをしたタラを小麦粉にビールを混ぜた衣で揚げた)です。 出来上がってから、食べやすいようにと思って切ったら、くずれてしまいました。 タラに衣をつけて油で揚げるとき、油の飛び跳ね防止のため、フライパンにペーパータオルを蓋にするのですが、キッチン周りの油の飛... 続きをみる
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今日は、午後2時30分ごろから7時30分ごろまで、ご近所さんとの飲み会を開きました。 私を入れて二人飲みです。 通常の酒量で、飲みすぎることはありません。 食べたものは、持参いただいた、焼き鳥・マカロニサラダ・タコ焼き・ポテトチップスです。 茹で卵とイワシの缶詰もいただきました。 本日の夕食の食物... 続きをみる
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コンビニ、セブンイレブンの「プレミアム豚角煮」です。 ボイルしました。 カマスの塩焼きと、豆腐とネギのマルコメ液味噌の味噌汁です。 ご飯にキムチも乗せました。 ご近所にできたコンビニ、いつまで持つかという懸念がつきまといます。 商品には魅力があるのですが、フライチャイズ経営者のセンスとセブンイレ... 続きをみる
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英国人が好きらしい、タラとジャガイモの揚げ物です。 タラは衣に小麦粉にビールを混ぜたものをつけて揚げました。 ジャガイモは素揚げです。 タラやカレイは揚げ物にするとおいしいようです。 ホテルオークラのポタージュスープです。 揚げ物をするときは、ペーパータオルのふたをすると、油が飛ばなくて便利です... 続きをみる
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いただき物のメロンは冷蔵保存でいつまでも持ちそうです。 舞茸の卵スープは、卵の在庫が多く、2個使いましたので、汁が少なくなっております。 三つ葉を乗せています。 今日は、先日よりは食欲も出ております。 食べ物を特集したテレビ放送を観るのも楽しいです。 食欲のないときは、雑誌で料理の写真を見るだけ... 続きをみる
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7プレミアムサラダチキン(ハーブ)213円、プレミアムサラダミックス138円、プレミアムごぼうサラダ121円。 今日の夕食は、先日購入した「セブンイレブンづくし」です。 コンビニ食は、1食分はコストが高くつきそうです マイタケの卵スープ(醤油味)、刻みネギがけもいただきました。 「きざみネギ」を... 続きをみる
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歩いて2分のところに5/26にコンビニのセブンイレブンが開店しました。 具付き冷凍ラーメンを200円で購入しました。 ネギを入れて調理しましたがおいしいものでした。 調理が簡単なので、いろいろ思いつくまま、ポテトサラダや豆腐と卵の炒り豆腐を作りました。 ラーメンといえば、昨日、テレビで一万円ラ... 続きをみる