英国人が好むらしい、タラの揚げ物（塩コショウをしたタラを小麦粉にビールを混ぜた衣で揚げた）です。
出来上がってから、食べやすいようにと思って切ったら、くずれてしまいました。

タラに衣をつけて油で揚げるとき、油の飛び跳ね防止のため、フライパンにペーパータオルを蓋にするのですが、キッチン周りの油の飛び跳ねを大幅に軽減できます。

注意することは、ペーパーが燃える可能性が大ですので、目が離せません。

完熟トマトをつぶしたトマトスープです。

トマトの皮をむいて、つぶして、玉ねぎやコンソメ・人参・シメジ・シャウエッセンを入れて三つ葉を乗せたのです。

今日は、マイナンバーカード発行申請用の写真撮影をしてみました。

オンライン申請の挑戦をします。