グラタン

ハウスシチューの素を使って、マカロニも入れてグラタン風でいただきます。 グラタンは昔から好きです。 本日も外出することなく過ごしてしまいました。外出しても買い物の用事ですが。 住居の横にある運河沿いの歩道をよく歩いていた時期もあります。 今年は寒さがきつく、散歩する気力もありません。

サバのみそ煮

現在の治療は月に一回の通院（採血・採尿・診察）です。 1月は、ホルモン治療の注射（腕）に代わり、お腹に薬剤を埋め込む注射で、3か月毎のようです。 飲み薬（男性ホルモンをおさえる）が処方されております。 飲み薬の影響なのか調子が悪いところがありましたが今はこれといった不快感はありません。 一か月の電... 続きをみる

イカの塩辛ご飯

イカの塩辛が食べたくて取り寄せしました。おいしいい塩辛でした。 本日は色々作ってしまいました。調理に時間のかかるものはありません。 今からゆっくりいただきます。

鶏胸肉と煮物

鶏胸肉は冷凍していたものです。冷蔵庫で長時間解凍すれば食感など大丈夫です。 柚子胡椒でいただきます。 鶏胸肉をフライパンで水なし、油無しで焼いても最後に水分と油が少々残ります。それを利用して、焼き飯を作ることが多かったのですが、今日は鶏ガラスープを作りました。

鶏鍋

夕方から、お腹の具合が今一つ（右腹が痛い）で、夕食をどうしようと、思ったのです。 お酒も少し、いただきました。お腹の具合もたいしたことないと、判断して様子をみます。 食欲はあります。

カレー

本日も簡単調理です。 レトルトカレーです。福神漬けとラッキョウが冷蔵庫在庫になっておりました。 ニッスイのイワシの缶詰もいただきます。 治療に関わる副作用として、「骨折」があるようで、カルシウムをとることを心がけてみたりしています。

麻婆豆腐

リンゴ入りのポテトサラダも作りました。 麻婆豆腐はクックドゥの麻婆豆腐の素を混ぜるだけです。 いづれも好物です。いただきます。

ピザトースト

午後4時前に予約をしていた近所の歯医者に行ってきましたので、調理が遅くなりました。 簡単メニューの一つ、ピザトーストです。朝食でいただくのかもしれませんが、夕食です。生トマト入りのトマトポタージュスープ（お湯を注ぐだけ）もいただきます。 コロナが始まってから途絶えていた知人の突然の訪問がありました... 続きをみる

マルタイの皿うどん

マルタイの皿うどんをいただきます。 調理は簡単です。胡麻油やカラシ、酢をかけて。おいしかったです。 しばらく、簡単メニューが続きます。

粕汁

いつも調理前にアルコールをいただいてから調理していたのです。 焼酎２５度３００ｃｃ水割りでいただいていたのです。 今日は、ほんの少しだけと心がけてやってみたのです。 あまりにもいつもの調子から違うので１００ｃｃいただきましたが調子悪しです。

手羽元と大根煮物

本日も早めに夕食をいただきます。 病院から出る「薬」の種類が増えたし、また、肝臓の数値（γ―GTP）が高いので、アルコールは控えております。 ネットスーパーで注文したライフの「スープ付き生めんラーメン」をいただきます。 安いしおいしいのです。 他、手羽元の煮物もいただきます。

トマトケチャップ鍋

夕食の時間には少し早いのですが、トマトスープが食べたい思いから、トマトケチャップで鍋を調理しました。 トマトケチャップ以外の味つけは、コンソメ・塩・胡椒です。 一昨日の蒸した鶏胸肉も残っておりましたので、入れております。ジャガイモはすぐに芽を出すので大きく切って入れました。 アルコールもいただきた... 続きをみる

受診の帰り、丼丸のおまかせ丼

今日は総合医療センターの受診日でした。 受診が終わっての帰りのバス停近くの丼丸で「おまかせ丼」を購入です。 その時、キリンさんからと言って缶ビールをくれました。 本日の夕食です。 本日の受診は、診察前に採血と採尿がありましたので、1時間前のバスで行って、予定時刻より30分前に採血採尿を済ませていた... 続きをみる

鶏胸肉の蒸し焼き

鶏胸肉を蒸し焼きにしていただきます。柚子胡椒チューブが合いそうです。 昨日の壁紙の件ですが、三十数年の汚れと経年劣化があります。 応急処置では改善するわけもなくて、壁紙の全塗装は２０万円近くの費用がかかるようです。 若い業者も部分クリーニングで、お茶を濁した感じです。忙しいのか、商売気が無いのか、... 続きをみる

鍋

いただき物の「冷凍レンジ鍋食」が、本日で在庫一掃です。 水炊きで、ポン酢かけでいただく目的が、「レンジ鍋食」を入れてしまい、「カニ鍋レンジ」になってしましたした。 ポン酢でい頂いても、「レンジカニ鍋」でいただいても同じであろうと思います。 支離滅裂の調理ですが、早めの夕食をいただきます。 本日は、... 続きをみる

鮭のお粥

お粥に、いただき物の鮭の瓶詰めを乗せていただきます。 ヒジキの煮物・小松菜チリメン・キュウリの塩麴・白菜の漬物をいただきます。 食事や運動など、健康にまつわることに心がけていても病魔は襲って来ます。 不可抗力です。サバイバー（Wikipediaでは）、闘病中の人、またはその病気の経験者）（事故や事... 続きをみる

焼き鳥

塩コショウして焼き鳥です。つくねも焼きましたが水分含有量が多いのか、くずれてしまいます。 他、肉じゃがの残りや小松菜のチリメンがけです。 昨年、12月21日に総合医療センターで受けた、ホルモン注射、効きました。 4年間近く続いていた、恒常的な痛みが無いのです。油断はできませんが、素晴らしい思いです... 続きをみる

肉じゃが

いまは亡き歌手の「フランク永井」の歌「おまえに」。 歌謡曲、演歌は好きでないのですが、頭に浮かびます。 岩谷時子作詞です。 本日は肉じゃがと残り物をいただきます。 残り物をいただくのは、気持ち的に大好きです。 一か月に一回の前立腺癌治療、ホルモン注射治療を受けているので、気持ちが女性的に傾向してい... 続きをみる

サバのフライパン焼

昨日調理したスパゲッティをいただきます。 ポテトを揚げて塩胡椒したものを追加しました。 青いものは、傷みかけの「紫蘇」フライです。小麦粉を付けて油で揚げましたが失敗しました。火が弱すぎました。 色どりと味には支障ないと思います。 油を使う調理は気をつかいます。 フライパンで「ノールウエイ骨取り鯖」... 続きをみる

スパゲッティ

タバスコも入っています。 柔らかスパゲッティです。ナポリタンというのかも。 本日の夕食はどうしようかと思案したのです。 10：30予約の歯医者に行ってきたのです。 前歯2本が虫食い初期です。先週の診断治療予約で説明があり、その通り、本日は、麻酔をかけ、2本歯を削りレジンとかいうものを充填してUVを... 続きをみる

おかず色々

米飯なしのシンプルご飯を目指します。 正月に増えた体重の調整も考えています。 残り物一掃もあります。 全部はいただけないとしても、思いつくのもので調理しました。 おいしくいただけると思います。

ラーメン

昨日の残りと「明星中華三昧」ラーメンです。 今日は壁の塗り替え見積をしようと業者（おそうじ本舗）の来訪がありました。 部屋に入りすぐ、「きれいじゃないですか」という反応。 結局、汚れた壁紙の部分のクリーニングとはがれた壁紙の繋ぎの部分修復で22,000円の約束をしました。

ピザトースト

午後の時間に余裕がありますので、食べ物・調理に時間に費やすのはわけもありません。 午後2時ごろから調理しておりました。 玉ネギとピーマンは火を通して、前日、保存した物がありました。 ピザソースを乗せて焼いたトーストに乗せて、チーズをトッピングして焼きました。 鶏のから揚げもいただきます。

ハウスのキーマカレーレトルト

本日は、カレーをいただきます。熱湯で数分湯煎するだけです。 ポテト（ジャガイモ在庫に芽が出ています）サラダもいただきます。 小松菜のチリメンがけもいただきます。 本日は、近所に、歩いて1分の場所にある「散髪屋（関西風呼び名）」に電話して、2時に予約、散髪してきました。サッパリしました。 これから、... 続きをみる

キムチ鍋

鶏つくねと豆腐、白菜・シメジ・餅やニラ・桃屋のキムチの素を入れたキムチ鍋をいただきます。 「エバラの白だし」も追加しましたので、塩分が強すぎでしたが、おいしくいただきました。 鍋をいただくと野菜が過剰なくらいいただけそうです。

鯖寿司

市販の「しめ鯖」を使って、サバずしを作っていただきました。 おいしかったです。

明日から一人ごはん

先ほど娘が大阪から離れましたので、一人ご飯の生活にもどります。 数日間でも、２人で生活していると、少々、感情がぶつかり合う時があります。 一人で生活しているのと違い、私どもの場合、ストレスを覚えるときがあるのです。 本日、近所にできた歯科に行きました。期待通りの診察の流れでした。前歯が早く修復でき... 続きをみる

ピザ・サントロペの出前

本日は、昼に姉と枚方市駅で、娘も交えて会い、居酒屋「魚萬」で食事をしました。 適度にアルコールもいただき、姉の帰宅のバス（４：０５）にあわせるようにお別れしました。バスが2時間おきらしく、その前の発の時刻に合わせて解散でもよかったのですが、ついつい長居をしたようです。 いい気分で、枚方市駅周辺で買... 続きをみる

粕汁うどんと牡蠣

牡蠣の缶焼の残りをいただきます。 酒粕汁です。牡蠣の缶焼の缶の中に残ったカキのスープを粕汁に入れました。 おいしかったです。

おせち2日目

おせち食の2日目です。2日目が限度のようです。残り物感が強くなります。 本日は、どん兵衛天ぷらそばと共にいただきました。

セブンのおせち

娘が取り寄せてくれた「セブンのおせち」をいただきます。 おいしくいただきました。 明日も明後日もいただきます。3日ぐらい楽しめそうです。