鮭茶漬け

まだ、残暑厳しい気温は、大阪でも続きます。 塩分がおいしい状態で、長谷園のお茶漬けを入れた、焼鮭をほぐして入れた鮭茶漬けをいただきます。 他、シャウエッセンソーセージを入れたポテトサラダもいただきます。 本日は、近所の散髪屋で髪カットとシャンプーを済ませてスッキリです。 くだらないことをくっちゃべ... 続きをみる

サバ・おでん・おにぎり・漬物

サバ塩干の焼きもの・おでん・おにぎり・キュウリや大根ミョウガの漬物です。 最近、食欲が無くて、食べることを省いたら、たちまち体重減少に結び付きます。 先日まで68㎏台でしたが、今日、測定したら64㎏台を記録しました。 まだ減量の余裕があります。当面、６0㎏以下（5７㎏程度まで」あります。

焼きそば

スギ薬局で30円の焼きそばをいただきます。 モヤシが冷蔵庫在庫限度だったのです。 ソースは「おたふく」の焼きそばソースです。 キュウリ・紫蘇・大根などを入れた漬物もいただきます。

釜揚げシラス丼。おでん

かまゆでシラスとおでんです。 市販のおでんに大根・厚揚げ・コンニャク・揚げ豆腐を加えました。 冷凍シラスは冷凍→解凍で生でもいただけそうですが、塩ゆで醤油でいただきます。

赤だし味噌汁でおじや

「オジヤ」って、品が悪そうです。 猫まんまって、こんなものか？。 赤だし味噌汁に、白菜キムチ・シメジ・麩を煮て、冷やご飯をぶち込みます。 他、クックドゥの「四川式麻婆豆腐」をいただきます。 今からいただきます。それから、いただいた感想もあるかもしれません。

厚揚げとピーマンの焼いたもの

厚揚げとピーマンの焼いたものと梅干し粥です。 昼間にいただき物の「虎屋のゼリー」（高島屋の中元配達でトラブった時に高島屋からもらった、お詫びの品）で、お腹がすきません。 ゆで卵は「ピンク塩」をかけていただきます。お粥も塩気が足りなかったら「ピンク塩」をかけます。

イカの一夜干し

イカの一夜干し（冷凍）をいただきます。 イカは塩を抜きすぎていて、味はもう一つです。 鰹節に醤油を加えて、握ったおにぎりをいただきます。 白菜漬けと、マルコメのシジミ味噌汁です。 イカが食べたくて購入した一夜干し、価格的に高くつきました。

大塚食品のボンカレー

大大塚食品の「ボンカレーゴールド中辛」をいただきます。 大塚食品ボンカレーはレトルトカレーでは老舗です。50数年前から存在します。 現在まで存在していることに感動を覚えます。 まだいただいていませんが、香り良しです。

好きな醤油ラーメン

飯ブログ更新を怠らないようにしなければいけません。 通常の更新が遅れると安否を気遣う人がいるのです。ありがたいことです。 日清の冷凍ラーメンです。調理の発想がない時は、ラーメンか焼きそばです。 麺大好きの私にとっては、ごちそうなのです。

マカロニグラタン

先ほど、夕食のマカロニグラタンをいただいた後、玄関チャイムが鳴り、同フロアの町会役からの町会費の集金がありました。 ソファでゆっくり横になっていたのです。 起き上がって出ようとしたのですが、立ち眩みで尻もちをついてしましました。 やっとのこと玄関先に出て訴えると「救急車を呼びましょうか」といいます... 続きをみる

うな丼

キュウリがあったから、飾ってみたのですが、キュウリが多すぎて無理なデザインでした。 敬老の日の「祝い金券」を町会から「スーパーマルヤスのお買物券５００円」で、いただいたので、早く使わねばという強迫観念があります。 普段、ネットスーパーなどを利用しているタイミングでマルヤスの店頭に行っても買うものが... 続きをみる

肉じゃがとピザトースト

ピザトーストと肉じゃがです。 先日、イオンネットスーパーで受け取った「玉ねぎ」が一個10㎝くらいの大きさ、三個配達されたのです。ネットスーパーは現物商品形態を見るまで、Amazonと違って、サイズがわかりません。 店頭では決して買わないものを傷むと臭いので、早め調理したのです。 一部焦げましたが、... 続きをみる

日清のごまだれ涼麺

これだけ、メーカー名をブログに入れて「おいしい」と、言っているのですが、当たり前ですが、当然ですが、メーカーからの反応などはありません。 おいしかったです。 不味かったら不味いと言えます。

おたふくのソース焼きそば

「おたふく」のソース焼きそばソースを使って、スギ薬局で購入した「30円の焼きそば」で、豚肉やエビやキャベツ・ネギ・人参、青のり・カツオ・紅ショウガをいれて、「ソース焼きそば」をつくりました。 先日、「かかりつけ医」と、していた医院の先生が入院したようです。 カルテも代替の医者には、内容が伝わってい... 続きをみる

ソーメンサラダ

ブログ記事も無難な内容で毎日進行したいのですが、そうはいきません。 体調によっては、突然ブログの更新が途絶えるかもしれません。ブログを書いている人間が、高齢者の範疇に入っていますので、体力的に何が起こっても不思議ではありません。 今日も、なんとかやり過ごしたということで、観てください。 本日は泌尿... 続きをみる

セブンの沢庵・納豆ご飯・赤だし味噌汁

前立線周辺の痛みも、毎日ではなくて、時期は気まぐれのように来ます。 昨日は、グッスリ寝られました。 医者にかかるのも、結局、また、混乱するだけと、思いが強く、先送りしております。 食欲に遜色はありません。

タラコ・冷奴・煮物・小松菜

鶏手羽を圧力鍋で調理しました。 醤油味のも入れましたが、基本は砂糖と塩・鶏ガラスープです。 醤油の茶色い色も味も飽きました。 鶏肉はよく火を通すという意味で、何度か圧力釜に材料を追加（三回）して、調理しております。

鶏手羽元揚げ

鶏手羽元をポテトを油で揚げていただきます。 塩コショウ・ニンニクチューブをタップリ使います。 塩むすびとタラコを焼いたものをいただきます。

明太子おにぎり

辛子明太子を取り寄せしましたので、オニギリといただきます。 普段、味噌汁をいただく機会がないのですが、「マルコメの液味噌」を具だくさんにしていただきます。 運転免許証の返納・履歴発行手続き、メガネのレンズ交換などやりたいこと、やることが気持ちのプレッシャーになっています。体調の改善・対策も大きく迫... 続きをみる

サンマの塩焼二枚で298円

本日も「サンマの2匹食」です。 冷凍していたのですが、発泡スチロールの「トレイ」だけ大きくて、冷凍庫のスペースを持て余すのです。 本日、一度でいただけなかったら明日の昼にいただきます。 調理に関して、ガス台の取り換え（センサー付き）は早めにしたいのです。 ガスオーブン魚焼きで魚を焼く時、火の管理が... 続きをみる

シラスの釜揚げ丼

いただき物の生シラスを熱湯を通して（釜揚げというのかな）ご飯に乗せて、生姜・醤油をかけていただきました。醤油をかけた写真が見つかりません。 おいしくいただきました。 ポテトサラダ（自作）と煮物（自作）もいただきます。 昨夜は痛い所があってなかなか寝付けませんでした。近いうちに医者へかかる算段をして... 続きをみる

すき焼き煮

「すき焼き煮」をいただきます。 すべて、冷蔵庫在庫で調理しております。 玉ねぎ・ジャガイモの管理は大変です。 玉ねぎは袋を密封しているとすぐに傷みます。 ジャガイモは解放保存していても「芽」が出てきます。 玉ねぎを注文しても、複数個は持てあまします。 ネットスーパーで注文したら、玉ねぎの大きさが1... 続きをみる

みそラーメン

昔から「みそラーメン」は好きでなかったのです。 味噌に、化学調味料が山ほど入っている気がして、すべて醤油ラーメンをいただきいました。 みそ汁の具だくさん（大根やニンジンなど）に合う気がして、味噌ラーメンをいただきます。 肝心な玉ねぎを入れるのを忘れました。 玉ねぎタップリ入れが「みそラーメンの真骨... 続きをみる

日本ハムのピザ267円

先ほど近所のスギ薬局で買い物をしてきました。 本日は、日本ハムのピザ267円をいただきます。 ピザに追加して、ピーマン2個・玉ねぎ1個・ピザソースタップリ・唐辛子・とろけるチーズ4枚を乗せてオーブントースターで数分焼きました。 一人で全量、ペロリといただきました。ピザソースに、何かしら、パンチが無... 続きをみる

ソーメン

本日はレトルトのサバ煮・山椒の実の佃煮がけと、ソーメン揖保乃糸をいただきます。 小松菜のシラスがけもいただきます。 菅総理が引退表明してから株価が上がっています。 コロナワクチンの職域接種で失敗したのではないかと、個人的には、想像します。

ソース焼きそば

毎度おなじみのソース焼きそばです。 近所のスギ薬局で麺を一人前20円ほどで販売しているので、購入しました。 豚肉やエビを入れると200円～300円のコストがかかると思います。 調理が簡単だし、まとまりが良いし、味もこんなものだし、回数いただくことになります。

パキスタン製のピンク塩

ミル付きのピンク塩を豆腐にかけたのですが、おいしいです。 ご飯を茶碗半量の白米を倍量の水で煮て、お粥にしていただきます。 いただき物の冷凍「ブリの照り焼き」もいただきます。 こういう食事は、体重増加にならないと思います。

明星中華三昧ラーメン

明星の中華三昧シリーズは気に入っています。 乾麺とは思えない生めんの感触やスープの味です。 冷蔵庫のモヤシの残りは、茹でて桃屋のキムチの素を混ぜて、ラーメンに入れました。 思いがけず、おいしい食事になりました。 ゆで卵サラダは、ピンク塩をミルして、いただきました。これは最高の味わいでした。

冷やし中華ごまだれと残り物チーズ焼き

昨日の献立のサンマの塩干焼2枚をいただいたのですが、魚の油分が胃にもたれる寸前でした。 本日は、冷やし中華のごまだれをいただきます。 昨日の残りもチーズ乗せ・オーブン焼きでいただきます。

豆腐に、ねぎ・生姜乗せて、醤油で

サンマの塩干2枚をいただきます。普段、一枚づついただくのですが、今回の塩干サンマは、やせ細っているように見えたのです。 ネギのみじん切りも、傷みかけの可能性がありますので、豆腐に生姜を乗せて、醤油をかけて一気にいただきます。