鶏胸肉のトマトポタージュ煮

鶏胸肉を冷凍していたので、解凍してフライパンで蒸し焼き、トマトポタージュスープで煮て、いただきました。 厚揚げが、ガスグリルで焦げていました。 今使っているのは、３０年も前に購入した、安全装置のついていない旧型のガス台なのです。 買い替えが必要かもしれません。

お好み焼

本日もドアから外に出ない一日です。 昭和の日（何の日かわけわかりません）という祝日でした。 朝から気分のすぐれない一日でした。 無線ルーターを交換しようとAmazonアウトレットで購入していて、説明書をみると、果たして自分で設置できるかどうか不安になり後日回しにしたしだいです。 接続不能に陥った時... 続きをみる

カレイの塩焼

本日もドアの外に一歩も出ないで過ごした日でした。 そういう生活をするように世界中が発信・制約するという新型コロナ感染症危険の異常事態です。 家の中では、インターネット・YouTubeの視聴三昧です。ゲームなどのツールも興味もないのは辛いことかもです。加山雄三さんは８０歳過ぎても家で数時間ゲームをし... 続きをみる

鶏モモ肉焼き

最近、鶏肉は胸肉ばかりでしたが、そういえば、鶏もも肉もあったのです。 鶏もも肉の皮の部分を「カリッ」と、焼けたらおいしいのではないかと思い、やってみました。 「カリッ」とさはいまいちでした。 ガスレンジ周りに油が飛ぶのを嫌い、フライパンに蓋をして焼いたせいか、カリカリ感はでませんでした。 キッチン... 続きをみる

サバのみそ煮

今日は食欲が沸かない一日でしたが、冷蔵庫在庫を処理するためメニューができました。 サバのみそ煮のレンジするだけをいただきます。 実山椒の佃煮をのせていただきます。山椒などの香辛料は食欲が無い時は食欲が沸きます。 ご飯は写真では真っ白に写ってしまいましたが、水分をタップリ入れた「お粥」です。 お粥は... 続きをみる

ピザトースト

ネットスーパーに注文したくても、イオンとライフは、注文時間に時間的制約を設けて、注文しにくいのです。 イズミヤに注文を入れると翌日の指定時間に配達がありました。 ありがたいことです。 配達人はマスク着用の女性でした。 玄関ドア近くに段ボール箱を置いておき、手渡しでなくて、その中に入れてもらいました... 続きをみる

「ますたに」ラーメン

日清の生ラーメンをいただきます。 ２食入りの残りです。 キムチご飯（少々）もいただきます。 昔、週に一回ペースでいただいていた「空心町のニンニクラーメン」（薩摩っ子ラーメン）の店が住居の近くにあったのです。 仕事中の昼食なので「ニンニク」は抜きです。 おいしかったのです。ご飯も頼むとキムチがついて... 続きをみる

電話がつながらないカスタマーセンター

本日はネット接続がおかしくなる不具合があった日でした。 新型コロナ感染恐怖の中、ネット接続までおかしくなるとはと、愕然としました。 時間をおくと普通につながるようになりました。原因不明です。ルーターの交換が必要かもです。 ヨドバシカメラの通販が、注文より一週間たっても発送がありません。 キャンセル... 続きをみる

いろいろオカズ

昨日の夕食は動物性脂肪が多いのか、さすがに胃にもたれました。 体重も１㎏増加しておりました。 １０年も前に、自費でピロリ菌を除去したのが効いているせいか胃の不具合は近年全くないのです。 今日はあっさりしたものをと心がけました。 春雨のサラダ（マヨネーズで和えたもの）をつくろうと思っていたのですが、... 続きをみる

ラーメン食

６３歳で仕事を辞めて、引きこもり生活が現在まで７年間です。 車も処分しました。自転車も前立腺の影響で乗れません。 日常は、一か月に数回徒歩で、スーパーに食料品の買い出しに行くのと、近所のコンビニとドラッグストアに週に数回の買い物に行くだけです。 新型コロナ感染の人と接触するなという「緊急事態宣言」... 続きをみる

豚角煮

目に付く食材の消化を考えて調理します。 ジャガイモと玉ねぎが多めにあります。 肉じゃがを作りました。 豚の角煮に挑戦しました。箸で切れるような柔らかいものは、今まで、できたことがありません。今日は、小さな豚バラ肉のブロック使用です。 YouTubeも参考にしました。それぞれ、やり方が違うようです。... 続きをみる

温ソーメン

今日は、お昼前に片道１０分歩いてスーパーに行ってきました。 相変わらず来店客の多さで混雑しております。 新型コロナの感染危険を感じます。マスクをして手袋をして、支払いは現金を避けて、カードです。 買い物から帰ったら、玄関で買い物袋全体と手をアルコールスプレーしています。 これだけやっても運不運で感... 続きをみる

鶏胸肉サラダ

今日の大阪市は雨が降りそうで降らないという天候でした。 「濡れるのは」という思いで買い物には出かけませんでした。 ネットスーパーに注文できました。明後日の配達です。品切れも多いのです。 昨日調理した「鶏胸肉」をサラダ風（酢・塩・胡椒・油のドレッシングをかけて）いただきます。 高野豆腐の煮物もいただ... 続きをみる

鶏胸肉のトマトポタージュスープ

今日も早めに夕食ができました。 鶏胸肉を蒸し焼きにして、チーズとトマトポタージュスープをかけていただきます。 昨日の残り物の麻婆豆腐もいただきます。 鶏胸肉を蒸し焼きにしたフライパンを使ってチャーハンもできました。 ネットスーパーが混みすぎて注文を入れるだけでも困難になりました。 二日前の配達も受... 続きをみる

油そば

イオンのネットスーパーで見つけたマルちゃんのインスタント麺「珍々亭の油そば」をいただきます。 昔（５０年前）に数回、店舗でいただいたことがあるのです。 味の記憶はありませんが「こんな味だった」という思いです。 麻婆豆腐です。 食べた後に、何かそれぞれ「塩辛い」感じがします。 確かに市販品は、塩分は... 続きをみる

アジフライ定食

冷凍していた「アジフライ」「牡蠣フライ」。いずれも、業務スーパーで購入した、揚げるだけの商品。 「アジフライ」は冷凍在庫にありましたが「牡蠣フライ」はありませんでした。記憶はいいかげんです。 本日は「アジフライ定食」です。 食が細くなったのか付け合わせの野菜が食べられません。

酢豚とポテトサラダ

いつもと変わらない春の日差しがベランダ越しに見えます。 人類の命に係わる出来事が起こっているのがうそのようです。 アイリスオーヤマで、ネット注文したマスクが今日届きました。 ７枚入りが２個です。つながらないネットに何度か挑戦して、数日間待って、手に入ったのです。 酢豚とポテトサラダです。玉ねぎを多... 続きをみる

ラーメン屋さんみそ

大阪市内の天候は、昨日に続き一日中雨がパラパラと降り続きます。 近くのコンビニに買い物に出かけただけで過ごしました。 コンビニも感染予防にレジ前にビニールのカーテンを設置しています。 本日の夕食は、サラッといただけるラーメン食です。 野菜はタップリ入っております。

サバのみそ煮

サバのみそ煮（袋入り）です。 実山椒の佃煮と共にいただきます。

茄子とピーマンの煮びたし

茄子とピーマン・牛肉を使って、「煮びたし」というのか、作りました。 おいしくいただきました。 ニッスイの冷凍「鶏の竜田揚げ」がおいしかったので、最近コマーシャルが入っている「ニチレイの極上ヒレカツ」を購入していただきました。 結果、油臭い、成形肉のような見た目、記載のレンジ時間がおかしい、など、残... 続きをみる

ブリカマの塩焼

今日は郵便局に払込に行くことがありましたので、ついでに、あと半分歩いたら行き着く衣料品の「しまむら」と側にあるスーパーに行ってきました。 午前中でしたが、チラシ広告が入ったのか、店内は混雑しておりました。 感染危険を感じながらの買い物です。 マスクをして携帯用の消毒エタノールをポケットに入れて行き... 続きをみる

鶏胸肉のトマトポタージュ煮

昨晩の食事（鶏胸肉のトマトポタージュ煮）をいだだきます。 昨晩に食べきれなかった分です。 チーズを乗せてバーナーであぶりました。 日清チキンラーメンお椀用もいただきます。 スープ類は、最高においしいのです。 昨日の残り皿を使いましたので汚らしいかもしれません。 使いまわしの食事ですがおいしくいただ... 続きをみる

鶏胸肉のトマトポタージュスープ煮

ネットスーパーで取り寄せた「鶏胸肉」を調理しました。 塩・コショウ・チューブニンニクをまぶして、小麦粉をふって焼き、トマトポタージュスープ・玉ねぎ・ジャガイモを入れて煮ます。 ナイフとフォークを使っていただきます。 好きな味のトマトポタージュスープです。 おいしくいただきました。 今日はネット注文... 続きをみる

サンマの開き

本日はイオンのネットスーパーで注文した商品が配送されました。 さっそく、サンマの開きをいただきます。大根も配送品を使います。 豆腐のみそ汁のネギも配送されたものです。 白米はおいしいですね。「ゆかり（梅紫蘇を乾燥させたもの）」を降りかけていただきます。 新コロナ（民放放送などCMの間に深刻な新コロ... 続きをみる

袋麺のワンタンメン

一人ご飯の良いところはラーメンやインスタント・弁当で済ませることができることです。 ブログ写真に載せるにはそぐわないかもしれませんが。 スープに炭水化物・野菜・肉を入れた「ワンタンメン」は、調理簡単で私にとっては食べやすいものです。おいしくいただきました。 「新コロナウイルス」の世界、閉塞感とスト... 続きをみる

ジャーマンポテト風と焼き飯

厚切りベーコンとポテト（レンジ済み）をバターで炒めました。 そのフライパンを使って焼き飯（ネギと卵）を作りました。 沢庵・白菜漬け・トマトポタージュスープです。 塩分タップリかもしれません。スープがおいしいのです。 マスク（５０枚２，２００円）をAmazonで注文して、予定日に配達されなかった件。... 続きをみる

スパゲッティとモヤシスープ

「法令に基ずくガス設備調査のご案内」が大阪ガスより届いておりました。 ４月６日（月）が訪問予定日になっております。 今日、インターネット受付で日時の変更をしました。 日時変更で表示されている最大の先の日時５月２９日にしました。 今の時期（新コロナウイルス感染）に他人を部屋に入れるのは躊躇します。 ... 続きをみる

から揚げ定食

テレビをつけていると、「人口の７０％が新コロナウイルスに感染して、抗体ができて収束する」というようなコメントが聞こえてきます。 どのような話でも今は辛い話です。 小さな布のマスクを配ってもらってもありがたみがありません。 ニッスイのから揚げを使った「から揚げ定食」です。

コンビニ「サバ味噌煮」

今日も早めの夕食です。 コンビニでサバのみそ煮を調達してきました。 缶詰の鯖みそ煮缶はあるのですが、コンビニのパックの方が見栄えが良いのです。 豆腐をレンジしてポン酢でいただきます。 冷凍していたオニギリも解凍していただきます。 海苔の佃煮や沢庵・漬物など、米飯を食べるためにあるおかずは多いのです... 続きをみる

煮物と焼き鳥・チャーハン

煮物はお昼に作っておきました。 塩味が濃くならないように気を付けました。前回。濃かったもので。 鶏肉は冷凍→解凍→塩胡椒しておいてから、フライパンで焼き、ネギと共に串に刺してガスグリルで焼きました。 フライパンは鶏の油がタップリ出ているので、そのフライパンを使って焼き飯を作ります。 おいしくいただ... 続きをみる