ジャワカレー

先日いただいたジャワカレーのルーの残り半分をいただきます。シシャモは昨日の残りものです。 ジャワカレーは好きな味ですので作っていても楽しいものです。

ししゃも・貝柱・山芋オクラ・ポテトサラダ・炊き込みご飯

色々いただきます。ホタテは、処理水騒ぎで食べてみようと購入しました。子供の時にいただいたホタテの缶詰がおいしかったのですが、それが何なのかわかりません。 シシャモを焼いていただきます。ポテトサラダも炊き込みご飯もおいしかったです。

ヤマザキのケーキ

74歳の誕生日が明日です。昨日スーパーで購入したケーキをいただきます。とてもおいしかったです。Amazonで映画「メーガン」を見ながらビールとつまみで過ごしたのです。ロボットの少女が悪さをする内容でした。昨日の残り物の鶏手羽のポン酢煮・じゃがりこ・冷奴・ぶっかけうどんをいただきました。

カンパチのあら塩焼きと鶏手羽のポン酢煮

カンパチのアラ、塩焼きにしました。見栄えは悪いのですがおいしくいただきました。本日は娘と近所のスーパーに買い物に行ったので食材は豊富にあります。マグロとアボカドの何やらです。鶏手羽のポン酢はおいしかったです。

カツの卵とじ

市販の味付けオクラメカブに納豆を加えてネバネバ食です。 トンカツを出汁で煮て卵でとじるのはおいしいのです。

すき焼き煮

豆苗のお浸しもいただきます。

鶏モモの唐揚げ

梅酢に漬かった紫蘇を混ぜ込んだおにぎりです。ゴマと釜揚げシラスが入っています。 唐揚げは市販の唐揚げ粉にまぶしてしばらく置いておいてから油であげました。おいしかったです。

焼きそば・さば・奴

日清の太麺焼きそばはおいしかったです。 お彼岸を迎えて、やっと涼しい風が吹いてきました。朝散歩で見かける「サルスベリ」の花が盛りは過ぎましたが白やピンク・赤の色で楽しませてくれます。長期間花が楽しめるので別名「百日紅」というらしいのです。入れ替わるように彼岸花も咲きました。縁故があって山陰地方に設... 続きをみる

ハウスジャワカレー

最近カレーはレトルトしかいただいていないのですがジャワカレーのルーがネットスーパーにありましたので取り寄せていただいたのです。おいしかったです。カレーを調理するとシャバシャバのゆるいカレーができることが多いのですが今回は成功しました。

ハンバーグ・揚げ出し豆腐・大根の煮物

大根煮は冷凍のイカを加えました。揚げ出し豆腐は市販でレンジ3分で出来ます。 おいしくいただきました。

しゃぶしゃぶ・ピザ

豚肉のしゃぶしゃぶ肉を使って野菜をポン酢でいただこうとしたのですが、肉を一枚づつ乗せたつもりが火が通ると塊になっておりました。白菜や春雨・豆腐・エノキ・ネギ・人参・鶏のつみれなどを入れたのです。次回の教訓はしゃぶしゃぶ肉はお湯に通して使うという基本的なことです。アメリカ製のスライス肉の冷凍ではどう... 続きをみる

鶏五目御飯

スーパーライフの五目御飯の素でご飯を炊きました。おいしかったです。 赤魚の煮付です。昔にいただいたの味と違います。 昨日の残り物牛じゃがです。ピンボケ写真でした。温泉卵をレンジで作ったのですが破裂してしまいました。容器に入れた水の中に卵を割り入れレンジするとできることが多いのですが今日は失敗しまし... 続きをみる

餃子とオクラ入り冷奴・なめこ汁

ライフプレミアムの餃子をいただきました。おいしかったです。 オクラと生姜・醤油を混ぜて豆腐にかけていただきました。

30℃を超える暑い日片道徒歩10分のスーパーへ

暑い中買い物から家にたどり着きビールをいただきました。 ビールのあては買い物直後なので色々いただきました。 牡蠣の出汁漬け。 サーモンアドガボにぎり寿司。 娘作のエノキとウインナーのバター醤油。 肉じゃが。 ステーキ肉。 デザートにイチジクです。

タラの揚げ物

フィッシュアンドチップスを目指して調理したのですがタラがばらけてしまいました。味はおいしかったです。小麦粉というかタラに付けるバッター液の濃度が悪かったようです。 おかげでサバの塩干焼もいただくことになりました。加工か生産がイギリスとなっております。骨が無くおいしくいただきました。 梨もいただきま... 続きをみる

夕食は一人ご飯

乾麺のラーメンをいただきます。一人で食べるラーメンもおいしかったです。

赤魚煮付とポン酢がけ

モヤシとキュウリと人参・春雨・マグロの油缶・ごま油、ポン酢で和えました。

サーモン・イカ・マスカット

今日は肉や魚など主になる食材を調達にスーパーに行きました。30℃を超える暑さでした。 サーモンが食べたいということで、柵を購入して切っていただきました。ノールウエイ産のサーモンのようでおいしかったです。 イカ焼き（イカが半額の150円でありました）をいただきました。他、マスカット一房980円で調達... 続きをみる

ホッケ

写真でおかずの内容の説明はいりません。 肉や魚などの主菜、そろそろ冷蔵庫在庫が尽きてきました。明日は休みの娘の提案もあって買い物にいってきます。

アジの干物

豆腐にオクラ・シラス干し・かつお節を乗せていただきます。トマトスープみたいなものをつくってみました。トマトジュース・ケチャップ・コンソメを使いました。

ビールのあてにいろいろ

朝散歩でファミリーマートで調達、オニギリが食べたくなって寄りました。 小松菜の茹でたものにマグロ油缶・シラス・イワシの粉・ゴマ・白だしをかけていただきました。 昨日の残りの肉じゃがをいただき、梨をいただきました。

ぴざ・にくじゃが

豚肉でつくる肉じゃがは初めてかも。豚肉を間違えてネットスーパーに注文したので家にある最大の器分肉じゃがをつくりました。味はおいしかったです。 ロースビーフとスーパーライフのピザといただき物の20世紀梨です。

カレイの干物・オクラ豆腐

取り寄せたカレイの干物はおいしかったです。豆腐に茹でたオクラと葱とカツオと醤油でいただきます。ナメコのみそ汁です。モズクです。ヨーグルトに塩を入れて大根を漬けてみました。

スパゲッティとポテトサラダ

お昼にも明太子スパゲッティをいただきました。

９０日ごとの受診日

帰宅してさっそくジャガリコと漬物でビールをいただきました。 本日は90日ごとの医療センター受診日でした。前立腺腫瘍マーカー高感PSAの値は4.000以下基準値が0.021と前回よりさらに低くなっております。治療薬の副作用を聞かれましたが、これといった事象は出現してはおりません。変わりなく経過してい... 続きをみる

鶏モモのから揚げと餃子

豆腐と大根のみそ汁もあります。紫蘇が大量の在庫になりました。タッパーに水漬け保存しています。

カラスガレイの煮付とキムチ入り麺スープ

モズクもあります。梨（豊水）もあります。麺スープは一人前の「マルちゃん正麺 旨塩味」にキムチやモヤシ・豚肉を入れたものです。

買い物に行きました。

午後でも日の当たる道路は体感温度40℃ではないかと思われる気候です。 本日はスーパーに買い物に行ったのです。歩いて往復15分の道中も厳しい暑さです。 ビールのあてに焼鶏肝串からはじまって、 里芋の煮物、オクラとトマト・ツナ缶をいただいて 刺身のせ丼をいただきました。 デザートにスイカです。 スーパ... 続きをみる

アジの開き・ポテトサラダ

ありふれた食事です。取り寄せたアジの干物とてもおいしかったです。冷凍保存なの便利です。

イカの一夜干しとすき焼き煮

最近のイカの一夜干しは薄塩すぎます。 すき焼きには卵をかけたのです卵の色が出ていません。おいしくいただきました。