シニア男の一人ご飯(2022年6月から娘と二人ご飯)

本日はどんなものを食べたかの記録
と、老いに向かう不具合発生の記録

2023年4月のブログ記事

  • 穴子飯・ステーキ

    スーパーに買い物に行くと卵など150円と安かったりしますが、ついついほしいものを購入して、ネットスーパーにゆだねていた食費予算もオーバーしてしまいます。 牛モモランプステーキをいただきます。柔らかい肉なのです。駅弁で陳列されていた穴子飯もいただきます。

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  • カレイの煮つけ・豚まん

    朝散歩のコースを変えました。コースを変えると出会う人も変わり新しい気持ちになります。こちらのコースはあまり人に出会わなくていいのです。 カラスカレイの煮付とエビフライです。娘が「551蓬莱の豚まんを買ってきてくれました。大阪ではカラシをつけていただきます。

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  • ホッケと焼きそば

    セロリを入れたトマトスープです。トマトジュース・コンソメで味付けしました。 焼きそばは鶏ガラスープの味付けです。スープと焼きそばは塩分少な目です。

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  • ドラッグストアのポイントがたまったのでウナギを取り寄せました。結構ポイント点数はあったのですがこんなものかという印象です。 今までおいしかったウナギは大阪魚伊のウナギ弁当と娘が送ってくれた野田岩のうなぎです。

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  • アジフライ・トマトスープ

    三枚入りのアジフライを揚げました。私は一枚娘は二枚です。かねてから小食を考えていたのです。5㎏以上体重が増えているのです。大皿から取り分ける方法を考えております。

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  • 塩干カレイ焼き

    干しカレイを焼くとくずれたりヒレが焦げたり見栄えが悪いのでヒレや頭を落として二等分にしてから焼いてみました。カレイはおいしいのです。

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  • うどん・牛肉煮・ししゃも

    三十数年間枕元に置いていた目覚ましラジオが壊れました。数日前から時刻表示がチラついていました。本日は突然ラジオのスイッチが入りました。バッテリーでなくて電灯線なので怖いので廃棄です。寿命です。毎夜のようにラジオを聞きながら眠りについていたのです。長年共に生活をして愛着があったものと別れるのは残念で... 続きをみる

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  • たこ焼き

    たこ焼きです。カセットコンロを使用しました。 たこ焼きも出来上がりカツとじもできあがりました。トンカツはおいしいのですがカツとじは火加減が難しいのです。おいしくいただきました。

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  • シチューとスパゲッティ

    マンションの植栽のツツジがきれいです。朝散歩でスマホカメラ。娘がもっていたキャノンのデジカメは20年使用で壊れたようです。 鶏胸肉を大きめにカットしたシチューです。シャウエッセンソーセージをいれたスパゲッティです。おいしくいただきました。

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  • 羽根つき餃子・麻婆豆腐

    日本ハムの羽根つき餃子です。味の素よりおいしいです。味の素の麻婆豆腐です。おいしくいただきました。

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  • タラコスパゲッティ

    ホッケの塩焼とタラコスパゲッティをいただきます。 娘の企画、「レッドアイ」というらしいのですが食事前にトマトジュースとビールを混ぜていただきました。おいしくて飲みすぎた感もあります。昨日の残りの漬物などは「レッドアイ」と共にいただきました。

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  • 鶏モモの唐揚げ

    ガスグリルの温度設定180℃、温度が上がりすぎるとピッピ音で知らせてくれるのですが、すでに揚げすぎだったようです。これはこれでおいしいのですが。昨日の残り物「肉じゃが」もいただきました。

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  • 粕汁・肉じゃが・ホタルイカ

    冷凍していた白菜にキムチの素を混ぜていただきます。肉じゃがは圧力鍋で調理しました。うどん入り粕汁です。弁当用鮭の残りも入っています。ネットスーパーでホタルイカを取り寄せました。目の部分を取り除いていただきます。

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  • 煮豚

    煮豚というのかチャーシューというのか角煮というのか、数十年間再々調理挑戦したのですが成功したことが無いというメニューです。豚のばら肉の塊から調理するのですが硬いし味がしみこまないしラードのような厄介な油がキッチンにまとわりついてストレス甚だしいのです。本日も失敗作です。つかったフライパンで焼き飯を... 続きをみる

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  • 手巻き寿司

    花と青空がきれいです。 本日は関西スーパーに買い物に行きましたので手巻き寿司とモモランプステーキなどを購入しました。モモランプは柔らかい肉で脂肪が少なくて良しです。 おいしくいただきました。

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  • 焼きそば

    焼きそば・トマトスープです。娘が調達してきた春巻きとコロッケです。 おいしくいただきました。

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  • 鶏胸肉の蒸し焼き

    朝散歩で見かける花です。それぞれ名前が付いているのでしょうが知りません。 鶏胸肉は柚子胡椒をつけていただくとおいしいのです。市販の揚げ出し豆腐です。レンジ3分で付属のタレをかけていただきます。おいしくいただきました。

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  • ちらし寿司

    ツツジ(?)がきれいです。 ちらし寿司にマグロをのせました。他、肉じゃがです。

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  • タラコスパゲッティ・肉じゃが

    Windowsの更新が送られてきているのかパソコンの動きが重たいのです。

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  • タケノコご飯

    皮付きのタケノコを購入して糠と茹でて皮をむいて水を変えながら漬けてタケノコご飯とタケノコの煮物を調理しました。中国製の水煮と違って多少香りがします。 味の素の餃子もいただきます。おいしくいただきました。

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  • ハンバーグ・うどん

    近所の春の花の風景。 ミツカン釜玉うどんだし醤油をかけたうどん・味の素のハンバーグ・煮物です。おいしくいただきました。

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  • 焼きそば

    ソース味の焼きそばです。関西スーパーに買い物に行きましたので味付け牛肉があります。サニーレタスで巻いていただきます。

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  • サーモン寿司・ホッケの塩焼

    桜も散りました。散ってもきれいなものです。 サーモン丼をしようとネットスーパーで取り寄せたら、少量だったので型抜きで寿司にしました。おいしかったです。 リンゴ入りのポテトサラダとキャベツの塩漬けとチリメン山椒です。

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  • マカロニグラタンとナポリタン

    鶏胸肉をグラタンとスパゲッティに使います。マカロニはタバスコを少々でいただきます。 おいしくいただきました。

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  • サバと大根・ほうれん草

    ほうれん草は豆腐で和えました。サバ焼はグリルの上火を絞りすぎて焦げ目が出ておりません。キャベツの浅漬けです。塩が固まっておりました。イリコを入れた味噌汁です。昨日の大根の煮物もいただきます。

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  • 麻婆豆腐・大根煮。チリメン山椒

    昨日炊いたタケノコご飯もいただきます。おいしくいただきました。

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  • 鶏モモから揚げ・タケノコご飯

    先日、娘と関西スーパーに行ってタケノコのボイルパックと山椒の葉を購入しておりましたので、煮物と炊き込みご飯を調理しました。いままで中国製を嫌って買わなかったものです。糠と皮付きのタケノコが並んでいましたが面倒な気がしたのです。やはり、煮ても炊き込みご飯にしても香りがありません。それでも、山椒の葉が... 続きをみる

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  • 釜玉うどんとホッケ

    うどんが食べたくて「ミツカン釜玉うどんだし醤油」をかけていただきます。おいしかったです。ホッケの塩焼もグリルタイマーで安心に焼けました。

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  • トンカツとシシャモ

    98円の卵につられて関西スーパーに娘と買い物です。相変わらずシシャモを所望、三元豚のトンカツと共にいただきます。ソラマメもビールのつまみで購入して塩で茹でていただきます。私の好きな高野豆腐の煮物も調理していただきます。ストレスフリーの生活です。

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  • スペアリブとピザ

    近くの運河沿いで地域の催し「桜祭り」があり、覗いてきました。夜店は焼きそばとおにぎりと飲み物がありましたのでおにぎりを購入していただきました。スペアリブは2時間近くかけて煮て、ピザはライフ特製でおいしかったです。

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