日本ハムのカレー

日本ハムの「カレー」をいただきます。「日本ハムのカレー」はスギ薬局で常時陳列されております。今度は、「辛口」を購入したいと思います。 福神漬けの在庫を全部乗せました。 温泉卵は本日も失敗でした。

焼き肉丼

冷凍在庫を一つ解消しました。外国産の牛肉です。 スーパーで購入した時、ミスジとかの表示があったのですが、前回いただいた時の記憶は「硬い肉」でした。その、残り半分をいただきます。 キャベツなどの野菜を入れて、焼き肉のタレで、丼でいただきます。 ネットプロバイダー（eo）でもらったポイントで3,000... 続きをみる

ピザトースト

食べたいものチーズタップリのピザなのですが、宅配は迷います。 スギ薬局で「ヤマサキダブルソフト」を購入して、玉ねぎとピーマンでピザトーストを調理しました。事前に玉ねぎ・ピーマンに火を通すなど、ひと手間かけております。 今回はおいしく出来ました。 ご飯も炊いたのでおにぎりもいただきます。 ポテト・キ... 続きをみる

サバのみそ煮山椒の実乗せ

昨日の残りものに、ウドンを足して、再度の粕汁うどんです。 やはり温泉卵は、出来上がりが気まぐれです。お湯の温度が、かかわるようです。 ブンセンの「みざん」を調達しました。山椒の実の佃煮です。 サバのみそ煮に合うのです。

酒粕汁うどん

鮭から発想した粕汁うどんです。 調理中は色々なことを伝えればと、独断的に思いをめぐらせております。 調理が出来上がった頃にはすっかり、その思いを忘れております。 溶けにくい酒粕を入れて、出汁を多めに、マルコメ味噌も使いました。 先日、久しぶりにスーパーに行った時に果物「柿とりんご」を購入したのです... 続きをみる

コタツの足のつぎ足し

去年、購入した「こたつ」を使うために出したのです。 「こたつ」を使用しての感想は、足を入れる範囲が狭くて腰が痛くなる、などの不具合で、あまり使っていなかったのです。それを解消するために思いついたのが、「高さを増す」ことでした。 Amazonで足の高さのかさまし部品（中国製で臭い）を注文してみました... 続きをみる

カレイの塩焼

昨日、久しぶりにスーパーに行って、買い物をしてきました。 好物の「カレイの干物」を購入したので焼いていただきます。 魚焼きは、取り替えたレンジフードの匂い発生の第一号の洗礼です。 レンジフードは、弱で回し続けております。 昨日の夕食で残った、塩麴漬けの鶏モモをきざんで「炒飯」でいただきます。 「炒... 続きをみる

うどんと鶏モモ塩麴焼

先日、いただいた「うどん」がおいしかったので、連続的にうどん食です。 うどん一玉20円でスギ薬局で販売しております。 温泉卵もうまく出来ました。 鶏肉は冷凍していた「鶏モモ」の一部を塩麴漬けして、焼いていただきます。 こげるのが難点です。 今、いただきましたが「うどん」はおいしかったです。 鶏モモ... 続きをみる

セブンのおでん

セブンのおでんを湯煎していただきます。 冷凍していたオニギリもいただきます。レンジ100ワット調節で3分のような気がしますが、まだ、レンジが使いこなせておりません。 レンジフード換気扇取替工事が終わりました。施工時時間1時間半でした。 リフォームを伴う工事をすると、最新のレンジフードが取り付けられ... 続きをみる

ウドンとセブンのホルモン焼

明日は、レンジフード（32年間使用）取り換え工事です。 キッチンを変更工事するのは、落ち着かない雰囲気です。 本日は簡単な「うどん食」にしました。 きれいにレンジフード周りは、拭き掃除しました。 元、公団の分譲マンション（公団には公団サイズがあったような記憶です）、幅58㎝のレンジフードの代替品は... 続きをみる

明星のラーメンと麻婆豆腐

乾麺であること（保存がきく）、おいしい、今のところ、このシリーズは、重宝しています。 豆腐は冷蔵庫の常備品ですが消費期限切れになることが多いのです。 好きな麻婆豆腐に調理しました。 おいしくいただきました。麻婆豆腐は丸々残りました。明日の昼にいただきます。

ピザトースト

宅配ピザで「ウルトラチーズ」という商品があるのを先日にテレビでみました。 宅配ピザを求めて？年、求めている商品が出来上がったかもしれません。 ドミノピザ、一人では宅配は受けにくい（食べられる量ではない）のです。 食パンをトーストして、チーズを多めに乗せていただきます。 ピザソースはケチャップにニン... 続きをみる

セブンのサバのみそ煮

本日も早い夕食です。 温めたご飯に混ぜるだけの炊き込みご飯の素を入れた「炊き込みご飯」をいただきます。 塩分多しの食事ですが、いただきます。 一部残しましたがおいしくいただきました。 調理していて、キッチンに設置したテレビで、昔に放送されたNHK朝の連続ドラマ「純情きらり」をやっております。 断片... 続きをみる

セブンのサバのみそ煮

本日も早い夕食です。 温めたご飯に混ぜるだけの炊き込みご飯の素を入れた「炊き込みご飯」をいただきます。 塩分多しの食事ですが、いただきます。 一部残しましたがおいしくいただきました。

粕汁うどん

朝夕寒くなりました。 酒粕を購入しましたので、粕汁を作ります。 ゴボウもあります、冷凍鮭もあります。 一人用の鍋が小さいこともありますが、ぎりぎり納めております。 頂いた感想は、合い変わらず酒粕がおいしくない。 昔はおいしかったような気がします。

手羽元のから揚げと筑前煮

冷凍在庫していた「鶏手羽元」を油で揚げていただきます。 先日に大量に作った、筑前煮もいただきます。 今回で冷蔵在庫は消化できると思います。 作り置きも、味がシミておいしいのです。

ピザソースを使ってマカロニグラタン

茹でたマカロニにピザソース（使い残り）をかけて、ベーコングラタンをのせて、チーズを乗せてオーブントースターで焼きました。 スープは「野菜たっぷりカゴメのスープ」です。 これだけで食べれば、栄養失調にはならないでしょう。 今日、朝のテレビを見ていると、「NHKあさイチ」に「眞島秀和」が出演して、語っ... 続きをみる

マルタイ太麺皿うどん

在庫していた「マルタイ皿うどん」をいただきます。 野菜がたっぷり入っています。 酢・カラシ・ごま油をかけていただきます。

煮物・厚揚げ

今日の夕食は簡略です。冷蔵在庫（筑前煮）に、厚揚げを焼いて、生姜ときざみネギをかけただけの調理です。 厚揚げは醤油をたっぷりかけていただきます。 本日は「インフルエンザワクチン」接種を近所の医院で受けてきました。 予約を入れていて良かったです。待合に居ると、インフルエンザ接種の問い合わせ電話がかか... 続きをみる

本日もラーメン

拉麺も野菜もタップリ入って、蛋白質・炭水化物、バランスがとれていると思うのですが、女性中心にラーメン食を否定する傾向があると思います。 熱湯の火を止めた、鍋にひたす冷蔵卵、13分で温泉卵ができます。

筑前煮

先週は、「キッチンレンジフード」不具合（弱スイッチが壊れている、経年劣化で匂う）で、交換取り換え希望の為、業者選び（４件連絡を取っている）で試行錯誤しております。 本日は、レンジフードの取り換え見積業者2件要請して、本日の見積訪問は、１件、大阪ガスの販売店でした。 本日、大阪ガスの販売代理店が来て... 続きをみる

中華三昧広東風醤油拉麺

台風（熱帯低気圧）が過ぎ去り、いい天気です。 気持ちもすこぶる快調です。昨日までの不調がうそのようです。 本日はラーメン食です。 明星の乾麺をいただきます。 おいしく出来ました。食べて間違いありません。

一汁二采

近畿地方に台風来襲の低気圧で体調悪しです。昼にうたた寝をして多少、気分が良くなりました。うたた寝できる身分に感謝です。 本日のメニューは、江戸時代の庶民のメニューだと、勝手に思いました。

スパゲッティナポリタン・ジャーマンポテト

台風14号が近畿地方にも影響を及ぼしています。 一日中、雨の天候です。 低気圧は精神状況にも影響があるようです。 「めまい」があります。数年前の継続的な「めまい」は二度とごめんです。 食べたい物の発想が乏しいのですが、一味唐辛子をきかしたスパゲッティとジャーマンポテトをいただきます。 一度では食べ... 続きをみる

マカロニグラタン

キッチン換気扇の修理業者が15時以降に来訪。 点検口を開口できないトラブルで時間を食いました。 点検口を開ける作業が果たして必要な作業なのかわかりません。 私も協力して、持っている工具を提供して、やっと開きました。 コンセントと排気用鉄管が見えます。 換気扇内部は、30年以上使用による汚れが蓄積し... 続きをみる

肉のプレゼント

サシの入った牛肉（先日の娘からの肉の誕生日プレゼントの一部、ハラミ肉は先に、いただきました）は、冷蔵庫在庫のスケジュールもあって、冷凍保存しておりました。 レンジ解凍して、調理しながら、つまみ食いするとおいしい予感です。 焼き肉のタレを使い、丼にしました。 販売時、一度も冷凍されていないと思われる... 続きをみる

麻婆豆腐です

クックドゥの2人前のタレを使い、豆腐は2パック、冷凍製品の豚のひき肉（パラパラの冷凍製品、使い便利よし）を使い四川風麻婆豆腐です。 子供の時から豆腐は好きだったのです。 その好きな豆腐を使った、麻婆豆腐はたびたび頂きたいメニューです。 冷凍メーカーの焼き飯もいただきます。 おいしかったです。

パナソニックのロボットエアコンの清掃

3回目の夏をエアコン（除湿）つけっぱなしで過ごした結果、黒カビがはえていました。 パナソニックに分解清掃を依頼しました。 部屋の中でカビが生えているのは「エアコン」のみです。 風呂も流し台も掃除してきれいです。 お掃除ロボットエアコンですので、経費2万９千円です。施工時間は3時間といいます。 きれ... 続きをみる

冷凍在庫のサンマ塩干

温泉卵は成功したと思います。 試行錯誤してできなかった温泉卵が、急にできました。 YouTubeのおかげです。 YouTubeも雑音的番組が多すぎます。 豚の角煮も低温調理に惑わされました。煮る温度を下げないのが正解だと思います。 ソーメンもいただきます。 今、おいしくいただきました。

カレー

レトルトですが、カレーもおいしいのです。 日本ハムのカレーです。中辛より上の辛口が良かったかもしれません。 スギ薬局の在庫しだいです。 本日も夕食をおいしくいただきました。

茄子とピーマンと牛肉の煮物

いただき物の「アマノフーズ松茸のお吸い物」を炊き込みご飯に入れてみました。 果たして味はいかに。 マルコメのみそ汁（貝汁）もいただきます。 茄子とピーマンと牛肉の煮物は、ピーマンの色変わり（熱を通すとグリーンがなくなる）に工夫（熱を通して急に冷やす）をしています 今、夕食をいただきました。おいしか... 続きをみる

豚肉の塩麴焼

東京証券取引所のシステムの不具合で午前9時前から証券売買ができませんでした。 本日中に回復できませんでした。 姉からの電話ではドコモ携帯の不具合も発生したようです。 日中、何もすることが無い思い。 気になっていた頭髪伸び放題を解消するため、理髪店に電話するのかさんざん悩みます。 やっと電話して予約... 続きをみる