蕎麦

ネットスーパーで早めに売り切れていた冷凍そばがセブンイレブンにありました。 昨日、茹ですぎたソバ乾麺と共にいただきます。 鍋でいただくと、熱々です。 蕎麦だけでお腹いっぱいになります。

早めの年越しそば

何でも早め 蕎麦（乾麺）をいただきます。 いただき物の「缶つま」も。 エアコンの修理が14時から1時間ほどで終わりました。 パナソニック製品の場合、ユニット取り換えという方式らしく、本体の大きさの部品を持ってきて、分解して取り換えです。 お掃除ロボットの部分ですが、３年で壊れるのは嫌ですね。 取り... 続きをみる

日本ハムマルゲリータピザ

日本ハムのマルゲリータピザをオーブントースターで焼いていただきます。 スギ薬局で267円で購入してきたのです。 玉ねぎやピーマン・チーズなどを追加して焼こうと思ってのですが、そのまま袋から出して焼きました。おいしかったです。 レンジフード取り換え工事に伴うトラブルは昨日で解消しました。 レンジフー... 続きをみる

ラーメンチャーハン

短時間で調理できるラーメン・チャーハンです。 本日、レンジフード取り換え工事に伴う不具合修理は終了しました。 工事に伴って、壊したまま放置した壁面の状態は無くなりました。 レンジフード取り換えに、苦情を申し立ててから、終了まで大阪ガスの子会社組織の人と思われる方が特約代理店に付き添って終了したので... 続きをみる

大根煮もの

昨日の残りの二皿目の「肉じゃが」をいただきます。 大根の煮物も作りました。タコとキュウリとワカメの酢の物も作りました。 すべておいしくいただきました。 年賀状も片付いたし、本日は何もせずに過ごしました。YouTubeは色々見ています。

秋鮭の西京漬け

いただき物の秋鮭の西京漬けをいただきました。 他、お粥とセブンの「うの花」です。 おいしかったです。 昔、「うの花」を作ろうと、「おから」を購入して挑戦したのですが、水分が多すぎたりして、出来ませんでした。 昨日の残り物の肉じゃがに卵をおとしていただきます。 肉じゃがは、数日、持ち越しそうです。 ... 続きをみる

肉じゃがとチキン

本日、近所のセブンイレブンに行きましたので「ななチキ骨付き」を購入していただきます。 セブンイレブン、クリスマスイベントの狂騒曲の後片づけも見たかったのですが、ケーキも全く無くて平静です。 糸コンニャクをたっぷり入れた肉じゃがを作りました。 セブンの沢庵はおいしいのです。

お好み焼とコンソメスープ

スープは大好きです。 昔、ファミリーレストランに家族で行った時、飲み放題スープ8杯もお替りしたものです。 新型コロナの感染危険で、冠婚葬祭はどうなっているのでしょう。 義理を欠く、欠礼するなど混乱が発生しているかもしれません。 私はどこにも出席したくない気分です。 私の身にもその義理を欠く状況が、... 続きをみる

サバのみりん干し定食

いただき物のサバを調理しました。 ガスオーブンレンジで焼くと、換気扇をフルにまわしても部屋中に匂いがしますので、フライパンで焼きました。 魚の干物もフライパンで焼けるのです。娘の調理方法を参考にしました。 正月に近くなると「柚子」の値段高くなるような気がします。ネットスーパーで「柚子」を取り寄せて... 続きをみる

ラーメン・チャーハン

先日、圧力鍋で作ったチャーシューをいただきます。 柔らかく出来上がっております。 麺だけ購入して、スープはヒガシマルの粉末ラーメンスープです。 化学調味料の味がします。 うどんスープのような和風の味を求めているのです。 味は気まぐれ、すぐ飽きるのです。

季節外れの冷麺

在庫の乾麺の消費期限が来年の1月です。 調理していただきました。 昨日に作ったスペアリブの残りもいいただきます。 昨日調理した、スペアリブは煮過ぎ・味付けが濃いで、一度にはいただけません。 単純に塩コショウをして、ガスオーブンで、焼いたほうが良かったかもです。

スペアリブ

数か月ぶりに片道750mの距離にある、スーパーマーケットに行ってきました。 往復で1.5km、歩数2050歩です。所要時間1時間です。 隣のシマムラで半袖下着を買う予定もあったのです。 午前中に買い物に行きましたが、お昼ご飯は、その時に購入した「寿司」です。 袋に入れて持って帰るのに苦労（寿司がパ... 続きをみる

シラス丼

食事の調理の目指すものは、コストが低く、おいしく、調理が簡単などの条件を考えます。 見栄えも、栄養バランスも考慮に入れるかも、「なんちゃって」。 釜揚げシラス丼のつもりです。醤油をかけていただきます。 セブンのきょうざです。久しぶりです。 モヤシとシメジの卵スープです。

粕汁うどん

鮭を入れて、冷凍里芋・コンニャク・大根・しめじ・人参・ネギ・油揚げ・酒粕を入れて煮た、酒粕ウドンメニューです。 味付けは、シマヤのだしひとパックです。 酒粕ウドンも連食ですが、おいしくいただきました。

ホッケのフライパン焼

本日は、一日中外気温一けた台の寒い一日でした。 省エネエアコンは、設定温度を上げても、温度は上がらず、寒いまま推移しております。 省エネを推奨した官僚は死刑に値する気持ちです。 いただき物の「ホッケ」をフライパンで焼きました。 「弱火です。」 十分火は通り、おいしくいただきました。水分を少し足しま... 続きをみる

ラーメン・つゆはヒガシマル

ラーメンスープの単純な味を求めている期間です。 ヒガシマルのラーメンスープです。 冷凍の炒飯の選択は失敗しました。 味の素の「ザ・チャーハン」、「焦がしニンニクのマー油と葱油が香る」となっていますが、ただただ、塩辛いだけの味の無さをいただくと、驚愕な感じがします。 今までのおいしい冷凍チャーハンは... 続きをみる

豚肉のステーキ

windowsの更新プログラムが入っています。 パソコンの電源ボタンに変な印がついています。 更新を実施しました。一時間半かかりました。スペックの悪い2代目のパソコン同時刻で終わりました。 Microsoftも更新の予告をして、「何をどうする」かなどと、事前説明が全くありません。 世の中の理不尽さ... 続きをみる

皿うどん

先ほどまで、毎日の習慣パターンになってしまった、食事後の居眠り一時間も終えて、ブログ更新をしております。 現在の時間、強烈な寒波が来ているような感じです。寝起き後の寒さを感じる体感は強いものです。 皿うどんの二人前の残りをいただきます。 カラシと酢と胡麻油を混ぜたものをかけていただきます。 すりお... 続きをみる

うどん屋のラーメン

うどん屋のラーメンがおいしいのです。 ライフネットスーパーで取り寄せました。89円です。 麺つゆを煮たてて、麺を入れて出来上がりです。 おいしくいただきました。 他、昨日に続いて「肉じゃが」と「ポテトサラダ」です。

肉じゃが

肉じゃがとポテトサラダをいただきます。 肉やキュウリなど、本日、ネットスーパーで取り寄せた商品です。 調理の発想はYouTubeです。孤独のグルメをみていて、肉じゃがを調理したのです。 味付けは感覚です。おいしくいただきました。 私の母方の祖父が山陰地方で大工の棟梁をやっておりました。50歳代で亡... 続きをみる

職人を信じます

本日、16時30分に大阪ガス・特約代理店・施工業者の来訪がありました。 来訪を待つだけで、疲れました。 10月のレンジフードの施工時に既存の設備に損傷を与えたことを主張しました。 アルミダクトの繋ぎは不具合があるものではありませんでした。 ガムテープのように茶色く見えたのは、アルミテープに反射した... 続きをみる

麻婆豆腐

いただき物の「山芋」のすりおろしと、「麻婆豆腐」をいただきます。 ご飯と沢庵、定食屋のような献立です。 今、おいしくいただきました。 ご飯に山芋すりおろしをかけていただくと良しです。 明日の夕方はレンジフードの手直し工事です。 大阪ガスが、レンジフード取り換え工事の特約店を超えて対応してくれている... 続きをみる

焼サバの一膳めし

一杯飯屋というか一膳めし屋の「サバ定食」です。 フライパンで調理しました。 ご飯にセブンの沢庵（おいしい）です。 ガスレンジフードは今日も電話を入れましたので、後日、取り付け直しになります。アルミのダクトホースの接続に、アルミテープではなくて、ガムテープが使われ、本管に差し込んだだけの欠陥施工です... 続きをみる

うどん屋のラーメン

四十数年前は、「いっぱいメシヤ」というか「定食屋」が近所に数軒あったのです。 そこでいただいた、主食に付け合わせたラーメン、おいしかったのです。 その味は、今でもいただけます。スーパーの麺コーナーで一人前98円で売っている生めんです。 時々、昼食にいただいております。うどんに近い麺で、出汁も鶏ガラ... 続きをみる

レンジフードが匂う

レンジ換気扇を使って魚を焼いたのですが、隣の洗面所で魚の匂いがします。 天井に匂いがまわっているようです。 業者に来てもらい（大阪ガスのガスセンター）、とりあえず直しました。 ダクトの穴に隙間があって、換気しきれない匂いが漏れていたようです。 塞いでもらいました。連絡してから応答まで4時間、時間が... 続きをみる

粕汁うどん

毎度、いただいている「粕汁うどん」です。 今日の味付けはシマヤだしの素をつかいました。 塩鮭だけでは、塩分が足りません。 おいしくいただきました。 デザートにいただく「ミカン」が楽しみです。

ホタテの貝柱

ネット検索でホタテの貝柱の生食をいただきたいと、何度か見ていたのです。 ホタテ貝柱を贈り物でいただきました。 いっきに解凍してわさび醤油でいただきました。 ご飯に乗せて、丼にしてもおいしかったかもしれませんが、おいしくいただきました。 近日、うすら寒い日が続いております。 母親・父親・祖父・祖母は... 続きをみる

特大ホッケの塩焼

本日、姉からの贈り物の干物セットの「ホッケ」をいただきます。 特大のホッケで皿からはみ出します。 お粥と共にいただきます。

皿うどん（太麺）

野菜をたっぷり入れた皿うどんです。 「マルタイ」の太麺タイプです。 今年の年末年始は娘・息子が帰省しない家庭が多い感じですが、どうしても帰省する家庭もあるようです。

毎度のお好み焼きです

いつも、キャベツの残りが芯の近くになったら、「お好み焼き」を作ります。 キャベツを無駄にしない気持ちが必ずおきるのです。 芯のギリギリまで使い切ります。 いただき物の山芋も入れました。 これくらいの量でしたら、残さずいただけそうです。 豚肉もイカも入っています。 おいしくいただきました。 パソコン... 続きをみる

日清のますたにラーメン

日清の「ますたにラーメン」をいただきます。 ラーメン夕食は、個食の特権です。 昨日の残りの鶏胸肉もいただきます。 本日は書籍を購入したのですが、安いと思ったら、紀伊国屋の「電子書籍」でした。 本で読むより楽かもしれません。毎日少しづつパソコンで読みます。