鶏モモのフライ

玉ねぎも「つま楊枝」を刺してフライにしました。 皮に油の多い鶏モモですが、しっかり塩コショウをして、フライにしました。 揚げ物は、調理に油が飛び散るなど、大変な作業ですが、キッチンペーパーを使いながら、油の飛び跳ねを最小限におさえるように工夫して調理しております。 冷凍保存していた「おにぎり」もレ... 続きをみる

サバ塩干焼

アマノフーズのフリーズドライのみそ汁（豚汁でした）をいただきます。 塩干サバを焼きました。 一膳分のご飯に3倍ほどの水を入れて火を通して卵をおとしたお粥です。 イカの塩辛とキュウリの醤油漬けでいただきます。 新コロナに感染しないように努力しているつもりです。 感染すると、迷惑がかかりそうです。

すき焼き煮

昨日、皮膚科クリニックに行ったあと、関西スーパーに寄って、肉類を購入してきたのです。 国内産の牛肉ですが150gです。 麩を入れたすき焼きがおいしいと思っていれました。麩がスープをすっておいしいです。 肉は今一つの味です。すき焼き用の肉は店頭で見かけなかったのです。 関西スーパーでは「牛脂」と「割... 続きをみる

サバのみそ煮とおかゆ

サバのみそ煮（レトルト）をレンジして、山椒の実の佃煮と青じそをタップリのせていただきます。 タッパー一膳分の米飯をお粥にしていただきます。 から揚げと野菜はお腹いっぱいでいただけませんでした。翌日まわしです。 今日も午前中は皮膚科クリニックです。この年になって、数年前から、水虫がでてくるのです。 ... 続きをみる

麻婆豆腐と炒飯

バスは一時間に一便か30分に一便、大阪市のバス事情です。 午前10時から12時にかけては4便しかありません。 タクシーで4か月ごとに血液検査する前立腺PSAの検査結果を聞きに行ってきました。 明日にしようと思いましたが遅かれ早かれ結果は同じだと思い、重い気持ちで泌尿器科クリニックに行ってきたのです... 続きをみる

スパゲッティナポリタンハンバーグ乗せ

夕刻に決めたメニューは、タバスコは無いので、唐辛子を入れたスパゲッティです。 ナポリタンと冷凍ハンバーグの組み合わせです。 食欲があるからのメニューです。 おいしかったです。スパゲッティは残しました。 柔らかめのスパゲティーはできませんでした。 tbsドラマ「半沢直樹」の第一回の放送は忘れていて観... 続きをみる

塩干サバ焼

塩干サバの焼きものとおかゆの梅干し乗せです。 白菜漬けを市販のキムチに混ぜました。 相変わらず、muragonブログが不安定で、記入していても心穏やかならずです。

明星の中華三昧ラーメン

明星の袋入り乾麺がおいしいのです。 もっぱら、ラーメン食の在庫は明星の乾麺です。 一袋150円程度です。 乾麺だから日持ちする、乾麺なのにおいしい、スープがプロの味です。 ごちそうさまでした。

鳥もも肉の塩コショウです

鶏もも肉に、塩コショウ・ニンニクチューブをまぶして、フライパンで蓋をして、ジックリ火を通すとおいしくいただけます。 鶏皮から出る油もチャーハンに利用します。 まだいただいていませんが、おいしくいただけそうです。 今日は、YouTube視聴三昧の日、安倍総理、新コロナ対策のリーダーシップをよろしくお... 続きをみる

ソーメンです

muragonブログも昨日、更新をやっていたようですが、不具合は直ったのでしょうか。 今のところ、書き込みに不具合はありません。 画像を送信すると、どうでしょうか。 アップロード画面を右に出していると、書き込みのたびに「ガクガク」と動く症状は直っておりません。 画像を挿入場所に設置する不具合（長い... 続きをみる

うな重・メロン・ナムル・白菜漬け

どうしてもmuragonブログにつながりません。7/21 16:50です。 muragonから拒否された感覚です。 いいよ。止めます。視聴者・関係者には申し訳ありません。 そういうことです。

マスクメロン

お中元のメロンをいただきます。 本日が食べごろとなっておりました。 おいしくいただきました。ブログを書いていて、後を引きそうです。 アップロードした後、少しいただきます。 牛乳が残っていました、昨日蒸し焼きにした鶏胸肉があります。 ネットスーパーで取り寄せてみて驚いた、大きな玉ネギが五個あります。... 続きをみる

鶏胸肉

鶏胸肉に塩コショウ・ニンニク・酒を入れて、蒸し焼きです。 そのフライパンを使って炒飯を作りました。 スープはモズクスープです。 少々塩分が多いと思いますが、塩分はおいしいのです。

mragonの不具合

昨日、シャットダウンをするとき、winndowsの更新があったのです。 muragonブログも改善されたかと、淡い期待をしたのですが、本日も直っていませんでした。 右のバーを出していると、書き込みが「ガタガタ」動きます。 そのままでは、作成・書き込みしたものが、更新できない・消える場合もあります。... 続きをみる

梅のおかゆ

梅干し（20%以上の塩分）を水に漬けて塩抜きしたものです。 ２~3日梅干しを水に漬けて置いて、水に溶けだした塩分と梅のエキスを先にいただいております。 中国製の塩漬け梅を塩抜きして塩分8%などの商品、カツオやアミノ酸などの味付けをして販売しているものは購入しません。 ニッスイの竜田揚げをいただきま... 続きをみる

マカロニグラタン

今日はブログアクセス時にIDとパスワードを求められました。 使い古したパスワード控えをめくって、今、アクセスして書いています。 書くたびに相変わらず「カクカク」動きます。 merogonブログも「潮時」かも。 いつまでも、更新継続できるわけでは無いと思ったりします。

カレーうどん

季節外れのカレーうどんをいただきます。 購入してストックしていたものです。 本日は、血圧コントロールのかかりつけ医院・調剤薬局・100均の店・関西スーパーと、歩数計で2600歩、歩いてきました。 100均の店では、思うトートバックは品薄で買えませんでした。 レジ袋有料化もどうなることやらです。 ウ... 続きをみる

麻婆豆腐とつけ麺

クックドゥの麻婆豆腐の素とつけ麺（日清の製品ですが、今は亡きラーメン屋店主の山岸一雄さん監修のつけ麺）です。畜肉だけの味と香りでは無くて、魚介類の出汁の香りがするのです。 韓国ドラマ（愛の不時着）をNetflixをわざわざ契約（月々800円）して、観てみました。 3日前から延べ時間15時間以上の視... 続きをみる

酢豚とお粥です

酢豚の素（日本ハム）を使いました。 今日もmragonブログは、書き込みのたびにグラグラ動きます。 右側の画像アップロードの場所を表示していると起きる現象のようです。 右に移動させて表示を消すと「グラグラ」がなくなります。 早く治してくださいよ。お願い！ストレスです。 最新のwindowsのupd... 続きをみる

ミョウガたっぷりのソーメン

muragonブログは、書き込みに、いまだに不安を感じます。 今日は、書き込みのたびに「ガクガク」動くような症状は無くて、アップロードできそうです。 食欲は、今一つ乏しいので、「ソーメン」をいただきます。 すすればツルツルといただけるのです。 イワシの缶詰（ニッスイ）もいただきます。 ブログサイト... 続きをみる

ムラゴンブログが今日も不安定

Windows Updateは、なぜ、頻繁に繰り返しているのでしょう。 セキュリティや不具合の修正更新だけとは思えないのです。 更新の度に仕様を変えます。意地悪をしているようにすら感じます。 パソコンの買い替え需要を狙っているように思えたりします。 ムラゴンブログの書き込みをしていても「グラグラ」... 続きをみる

ブログがおかしい

本日、ブログを更新したのに消えていましたので、再度、写真だけ送りなおしてみます。 送られたようです。 windowsの更新があってから、パソコンに様々な変化がおこっています。 ID.パスワードも入れ直しのことが多いのです。

電子レンジと圧力鍋の出番

本日のお昼は、お中元のいただき物で食事をしました。 アマノフーズのみそ汁と、電子レンジ利用の冷凍「おこわ風ウナギ」です。 電子レンジが使えました。 美味しかったです。 夕食は、つけ麺発祥の味「東池袋大勝軒本店」監修商品の日清「つけ麺の達人」をいただきます。この商品は、おいしいのです。 圧力鍋を買い... 続きをみる

明星中華三昧冷麺と鶏胸肉

電子レンジの製品の新旧交換が終わりました。 配送訪問から、故障した電子レンジの引き取り設置の一連の流れは、１０分足らずの所要時間でした。 すべて満足しました。担当者が満足度アンケートのスマホ送信を求めるので、面倒だけど答えた次第です。 以前のエアコン設置時のトラブルなどはひどかったのです。 ジョー... 続きをみる

鶏胸肉の卵あんかけ

鶏胸肉を冷蔵しておりましたので、フライパンで時間をかけて、酒蒸しにして、いただきます。 鶏胸肉は、色々な調理に使える安価な食材です。 蒸しあがった鶏胸肉をスライスして、ネギを入れた卵出汁スープを半熟に固めて、鶏胸肉に乗せてみました。卵出汁スープがかたまっていませんでしたがおいしくいただけます。 他... 続きをみる

ハンバーグとトマトポタージュ（パン入り）

新コロナと水害のテレビ報道を見る一日、苦しみを共有する心境です。 私自身の生活面では、電子レンジが、圧力鍋が、壊れただけでストレスを感じたりです。 電化製品の販売店に、買い替え品の注文に行きたいのですが、今日は「降り続く雨の一日」です。 電子レンジは、販売店では冷蔵庫や洗濯機などの「設置」を伴う商... 続きをみる

ウニイクラ丼

６月２９日に、普段、炊飯などに多用している「圧力鍋」が異常をきたしました。 噴きあがらない、炊飯が焦げるのです。代替品が明日届きます。 本日は、２５年使った「電子レンジ」が逝きました。壊れる予感がして数秒後に、電気がショートするような音がして、すべての表示が消えました。コンセントの入れ直し、蓋の開... 続きをみる

サバ定食

サバが小さい、サバ定食です。 今日の夕食は、日清のつけ麺にしようと買い物に行く予定でしたが、雨が降ったり止んだりのうっとおしい天候で、行きそびれてしまいました。 冷蔵庫の在庫で夕食のメニュー（大したことないメニューが基本）を決めます。 塩分の多い食事になりましたが、気温が上がって「多少、塩分が多く... 続きをみる

お好み焼

豚肉バラスライスや豚ひき肉は、スーパーで購入してから、使い道が決まるまで冷凍保存していたのです。 冷凍したものをみると、ドリップが出ていて調理してもパサパサになる可能性もあります。 昨日、近所のセブンイレブンで冷凍「豚バラこまぎれ」を見つけたのです。購入しました。 横に冷凍「豚ひき肉」もありました... 続きをみる

麻婆豆腐と炒飯

炒飯はニチレイの冷凍です。 麻婆豆腐の素は、味の素クックドゥの四川式２人前です。 白菜漬けも付け合わせておいしくいただきました。 マイナポイントに予約だけしました。 ７月から申し込みが始まったマイナポイントの制度も我々には不明な点が多そうです。 手続きは、難しい数学の問題を解くようなイメージがする... 続きをみる

ソーメンです

ソーメンをいただきます。ソーメンの季節です。 冬の寒い時にソーメンをいただこうとは思わないです。 ミョウガとソーメンはよく合います。しかし、ミョウガの香りが少ないように思います。 栽培農家のよって改良されたのかもと、考えたりします。