サバのみそ煮

レトルトの「サバのみそ煮」が、本日、消費期限です。 優先していただきます。 豆腐も消費期限切れです。湯豆腐風にレンジしてポン酢をかけていただきます。 煮物も冷蔵庫在庫です。 すべて、おいしくいただきました。

71歳になりました

テレビ番組（ポツンと一軒家など）でみる、70歳代前半の人は元気そうです。 本日は、私の誕生日です。71歳になりました。うれしいのか楽しいのかわかりませんが、メールをくれる姉や娘が居て、ありがたく思います。 娘の問い合わせに、リクエストしたものは、肉（ハラミ肉）です。 近所の肉屋に掛け合って「ハラミ... 続きをみる

ラーメン炒飯

カニ缶が賞味期限切れです。 炒飯に、カニ缶を入れました。 今の時点では頂いていない状態でブログ更新しております。 ラーメンはマルちゃん正麺です。水分をタップリ目にいれました。 豚の角煮がラーメンに合います。 いただきました。おいしかったです。

ピザトースト

袋入りミックスチーズの残りを使って、ピザトーストです。 ピザトーストは、朝食メニューかもしれませんが、手間はかかります。 私の場合、パンにピザソースをのせて、玉ねぎ・ベーコン・ピーマンをオーブントースターで焼くだけではないのです。 まず、アルミホイルに乗せた玉ねぎ・ピーマン・ベーコンを5分ほどオー... 続きをみる

ラーメン・炒飯

日清の冷凍麺にキムチをいれて冷凍していた豚の角煮（トロトロで柔らかい）を入れて、いただきます。 炒飯も冷凍で、必要な分だけレンジ解凍していただきます。 おいしくいただきました。 近所のスギ薬局に5日ぶり行くと、改装（ほとんど完成）した、調剤室が作られているのです。近日開店といいます。 月に一回、往... 続きをみる

チーズたっぷりグラタン

一日の時間が経つのが遅いのです。 本日は、雨の一日で低気圧が精神的に影響しているかもしれません。鬱陶しい気分です。 株も変動がありません。日経指数の上下動で「ばくち」をしていても面白くありません。 冷凍していたシチューに、ミックスチーズをタップリかけて、いただきます。 いただき物の「梨」をいただき... 続きをみる

マルタイの皿うどん

マルタイの皿うどんをいただきます。太麺です。 マルタイの皿うどん、ネットスーパーで取り寄せた可能性が強いのです。 もはや、店で購入したのか、ネットスパーで購入したのか記憶は乏しいのです。 昨日、作った「ポテトサラダ」もいただきます。

焼き肉丼

スキーや登山家の三浦雄一郎さんは、80歳を超えても、週に、肉を１㎏食べる日があると、いう状況をテレビでみました。 肉を食べると、確かに体調（夏は特に）が良くなるような気がします。 肉１㎏は、いただけませんが、本日は「焼き肉丼」です。 先日、スーパーで調達した、アメリカ製のミスジ（ハラミ）です。 柔... 続きをみる

すき焼き煮

昨日は、85歳の姉とひと時を過ごして、「元気」をもらったような心境です。 いつもなら、夕食後の6時から7時に10分から40分、意識をなくすような仮の睡眠の癖がついてしまったのですが、昨日はそれがありませんでした。 午後10時には就寝しました。それが良かったのか本日はすべて快調です。 国産牛肉の細切... 続きをみる

久々の外食

本日は、夕方に姉（三人の姉のなかの長女、私より14歳年上）と守口市駅で会い、姉に書いてもらった女房について「エッセイ」をもらってきました。 読売新聞や医師会主催の「エッセイ」公募に応募するといいます。 新コロナの中、久々に外で食事をしてきました。8か月ぶりです。 帰りは、歩いても暑さを感じない気候... 続きをみる

酸辣湯麺

明星の「酸辣湯麺」をいただきます。 乾麺です。初めての味です。レシピどおりに卵をいれました。 おいしくいただきました。 私の家の換気扇から漂う調理の匂いを評価する人物（先日、引っ越したのか、室を残して一時移転したのかわかりません）が、居ないので「心置きなく調理時の換気扇」を回すことができます。呪縛... 続きをみる

高野豆腐の煮物と麻婆豆腐

人間、口から食べ物が摂取できなくなれば「終焉」と、聞いております。 食欲や調理の要求があるのは、元気の証拠だと思います。 YouTubeで、就寝前の時間に食に関して（ラーメンや肉）の番組を観ることが多いのです。 楽しい時間です。 麻婆豆腐（丸美屋）です。水溶き片栗の指示の水分量が多すぎます。豆腐か... 続きをみる

牛丼マシマシ

就寝時の腹具合の条件、5時間以上前の食事にこだわっていると早めの夕食になります。 「すき家の牛丼の具」冷凍3パックの最後1パックが残っていましたので、「玉ねぎ」「牛肉」麺つゆや酒を入れて「牛肉増し増し」で調理してみました。 おいしくしただきました。 来週の月曜日は敬老の日、火曜日は秋分の日です。祭... 続きをみる

ラーメンと焼き飯

涼しくなったら、私にとってはラーメン食の季節です。 インスタントでもおいしければ何でもOKです。 マルちゃん正麺です。 今気が付きました。モヤシを入れるのを忘れたのです。食べるときに入れます。

スーパーの鮭の味噌漬け

「鮭」は、先日、ネットスーパーで取り寄せた「勘違い」商品です。 塩干鮭だと思って注文したのですが、商品は「味噌漬け鮭」だったのです。 鮭の味噌漬けは食べたことがありません。 まだ、いただいてはおりませんが、鮭についている味噌を洗い流して焼きました。 ご飯に梅干し（20％塩分）をのせていただきます。... 続きをみる

来客2名

本日の夕方に来客が立て続けに2名あったのです。 一人は生命保険の女性、入れ替わるように集合住宅同フロアの理事会役員です。 生命保険の女性は、保険料金が追加発生しない「代理人請求人の登録」です。 喜んで手続きしました。 入れ替わるように、順番で回ってくる管理組合理事で204号室の隣の205号室の主人... 続きをみる

焼き肉丼

早い時間（午後4時台）に、夕食ができました。 焼き肉丼も調理しました。 アマノフーズの茄子のみそ汁、キュウリの漬物です。 本日はイオンのネットスーパーの配達（スーパーは儲けがないらしい）をうけました。 最近、ネット注文内容を違える、数量を間違えることが多くなったように思います。 本当は、スーパーの... 続きをみる

カレーうどん

冷凍うどんを茹でて、温めたレトルトカレーをかけただけです。 おいしくいただきました。冷やした梨も1個いただきました。 普段、果物はほとんどいただかないのですが、おいしいですね。 肉より高額な果物という感じです。値段で肉を選んでしまいます。 昨夜は、270世帯あるここの集合住宅で、午後7時半ごろ救急... 続きをみる

お粥に鮭ほぐしと永谷園のお茶漬け

就寝時間の5時間前に夕食は終わっておきたいと、いう自分的な決まりを作っておりますので、時間に追われるような気持ちになることもあります。 就寝時のお腹の具合なのです。空腹感までゆかなくても、お腹すっきりの状態が心地よいのです。 ニッスイの鶏の竜田揚げの冷凍在庫をいただきます。自家製白菜漬けやキュウリ... 続きをみる

お好み焼とトマトポタージュスープ

昨日の夕食の残り「すき焼き煮」を昼にいただいたら、お腹にもたれました。 夕食は、お茶漬け、ラーメン、お好み焼きを計画して、「お好み焼き」に決まった次第です。 早い時間の夕食です。 就寝時の５～6時間前に食事が終了している方が寝付く前のお腹の状態が良いのです。 お好み焼は、キャベツの芯に近い部分が残... 続きをみる

すき焼き煮

冷凍していた牛細切れを使って「すき焼き風煮物」です。 水分を入れず、砂糖と醤油だけで煮ました。 生卵をつけていただきます。 先日、楽天で取り寄せたイカの一夜干しもいただきます。小分けして冷凍していたのです。一食分500円につきます。関西スーパーで「焼するめ」を購入したほうが安価です。 食の要求や調... 続きをみる

二十世紀梨

丸美屋の麻婆豆腐です。クックドゥの麻婆豆腐の素が好きなのですが、近所では売っていません。 山陰地方の実家より梨が届きました。おいしくいただきます。 ポテトサラダも作りました。

日本ハムの「とろける4種チーズのハンバーグ」

昨日のスパゲッティの残りをいただきます。 日本ハムのチーズ入りハンバーグもいただきます。 トマトポタージュスープも。 ハンバーグはレンジ1分４０秒表示ですが強すぎます。 日立の新しいレンジは、調理時間のすべてに強すぎる傾向があるように思います。

豚の角煮

先日、イズミヤのネットスーパーで取り寄せた、「豚バラブロック」を調理しました。 20分ほど水煮した後、水を変えて、調味料を入れて、圧力鍋で40分ほど煮たのです。 箸で、縦に切れるほど柔らかくなりました。 残りはラーメンチャーシュー用に冷凍保存しました。 スパゲッティナポリタン風もいただきます。 乾... 続きをみる

暑い時、ガスレンジ調理は辛い

台風来襲前の早めの食事です。 ネットスーパーで取り寄せたカレイ塩干焼です。 カレイは好物です。ヒレを焦がさないようにアルミホイルを工夫してガスオーブンで焼きました ナスを注文していたので「煮びたし」を作りました。 ピーマンの色が劣化しないように工夫しました。

北海道産紅ズワイガニ

イズミヤのネットスーパーは、しばらく利用していなかったのですが、私のバースデー月割引（300円）のハガキが届いていましたので注文しました。 最近は週一でネットスーパーを利用しています。 関西スーパーの店頭でしか見たことのない、「ボイル紅ずわいがに」（ロシア産と思ったのですが北海道産でした）が有った... 続きをみる

性懲りもなくラーメン食

連日のラーメン食です。連食でも文句を言うものは誰もいません。 夕方に近所のコンビニに行ったのです。 コンビニで焼酎を買うのは高くつくけど、焼酎を中心に買い物をしてきたのです。 冷凍具付き味噌ラーメン（レンジ調理）もモヤシも購入しました。 連日のラーメン夕食になったのです。 本日は、117世帯の分譲... 続きをみる

明星中華三昧四川飯店四川風味噌

明星のインスタントラーメン「四川風味噌」です。 玉ネギ・ネギ・モヤシ・コーン・人参・キャベツ・豚ひき肉・卵・ラー油をソテーして入れました。 おいしくいただきました。 明星ラーメンは乾麺で保存がきくし、一人前包装です。味も良いのです。 ラーメンは「一人飯」の独擅場（どくせん‐じょう〔‐ヂヤウ〕【独×... 続きをみる

ソーメン

夕食は午後5時前後にいただくと、就寝時のお腹の具合が良いのです。 就寝時間は、最近、午後11時前後です。 夕食から就寝までの時間、５時間経ています。 本日は「ソーメン」をいただきます。揚げ玉は余分でした。 卵とソーセージもいただきます。 白菜漬けを市販キムチの残りに混ぜていただきます。 黒いのはキ... 続きをみる

鶏マヨと炒飯

今日は、朝の7時半からパソコンに取り組んだのです。 「マイナポイント」申込です。 家のパソコンでやりましたので、不具合やエラーに晒されながら、完結したのは9時半でした。マイナンバーカードがあれば、コンビニや郵便局でも申込できるようです。 9月1日は、目指す事業者の「マイナポイントの申し込み日、初日... 続きをみる