鶏胸肉のソテーをいただきます。

いつものように塩コショウをした鶏胸肉を皮からフライパンに入れて、弱火で15分（30分でもよかった）。裏返して15分です。

鶏胸肉を焼いた後のフライパンを使って、炒飯です。
おいしくいただきました。