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ANAのエコノミー機内食
ANAno国際線エコノミー機内食を冷凍で取り寄せていましたので本日いただきました。レンジ調理です。おいしかったです。
シニア男のご飯の人気ブログ記事
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ローストビーフ・カレーうどん
冷凍していたローストビーフ用の肉を解凍してくっ付かないホイルに包んでガスグリルで焼きました。カレーうどんは昨日の残り利用です。うどんは茹でて白だしで味付けしています。
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携帯電話機種変更ついで居酒屋
娘と二人分の携帯電話を期初変更しました。auショップです。ショップはAUの代理店です。出費ですが10年前の機種では時代に性能が付いて行けません。
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サバの煮付・鶏唐揚げ
スーパーに買い物に行くと生サバがありましたので醤油と味醂と酒で煮ました。頭を落として二枚に切ってあります。山椒の佃煮と共にいただきました。
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今日の温泉卵は失敗
カツカレーをいただきます。トンカツは家で揚げたものです。今日の温泉卵は失敗です。もう少し温度が必要でした。成功した時の同じ鍋・条件を同じにするべきでした。アルミのフライパンを使ったのです。厚底の鍋が必要です。
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お好み焼・から揚げ
鶏モモの角切りを解凍して唐揚げ粉をまぶして油で揚げました。お好み焼きは冷蔵庫在庫のキャベツを片付けるために調理するような感があります。
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鶏胸肉のホイル焼き
鶏胸肉を解凍したのですが二個解凍しておりました。キャベツとレタスの上に乗せた胸肉は多いのです。明日は胸肉を使ったスパゲッティナポリタンを作ります。モヤシを入れたラーメンスープもいただきます。
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すき焼き煮
砂糖醤油を多めに入れて生卵をつけていただきます。
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塩干カレイとシチュー
小ぶりの塩干カレイを冷凍保存していましたので焼いていただきます。他は肉なしシチューです。
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ブリ塩焼とマカロニグラタン
ハウスのグラタンにミートソース用がありましたのでいただきます。チーズを多めにかけて いただきます。リンゴ入りのポテトサラダもいただきます。
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モモランプステーキ
関西スーパーにしか無い柔らかい牛肉です。ハーブソルトでいただきます。 おでん風煮込みです。 娘が作ったおつまみです。
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総合医療センターの受診
本日の総合医療センター受診は１２：３０のバスに乗り１５：００には終わりました。採血採尿とお腹へのホルモン剤の注射です。PSA腫瘍マーカーの値は３ヵ月前よりさらに下がって０．０１５です。０．００６が計測できる最小数値だといいます。娘が付き添ってくれました。 １６：００昼開店の丼丸で「おまかせ丼」「サ... 続きをみる
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お昼はピザ
ドミノピザ（半額）です。出前館でとると3社のピザが比較できます。 夕食は粕汁とピーマンを焼いたものと塩干サバ焼です。
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ブリの塩焼・粕汁うどん
ブリの切り身に塩を振って焼きました。 カボチャの煮物と粕汁うどんです。おいしくいただきました。
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ジャワカレー
肉じゃがの残りは紅ショウガを入れてビールのあてです。 近年カレーといえばレトルトばかりでしたが、カレールーを入れる以前のものにもどった感じです。おいしいカレー用牛肉がいつでも買えるようになりました。 本日はハウスのジャワカレーです。
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スペアリブ・餃子
スーパーライフのプレミアム餃子です。スーパーアプロで購入したスペアリブです。調味液に数時間漬けてから焼きました。
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たこのぶつ切りとブリの切り身の塩焼
ビールのあてにタコをいただいて ブリの塩焼とご飯をいただきました。 自宅に近い3件目のスーパーに行ってきました。めったにいかないところです。 昔から魚類が充実しているイメージですが、やはり安くて豊富でした。
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水炊きポン酢がけ
鶏つくねと白菜などの水炊きです。ポテトサラダもいただきます。 土鍋が小さいので2弾目に追い白菜と豆腐をいただきました。
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鶏モモの唐揚げ
ニップンの唐揚げ粉で鶏モモ肉を揚げました。おいしかったです。冷奴と梅紫蘇おにぎりもいただきます。
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焼きそば・ピザ
焼きそばとスーパーライフのピザと大根と厚揚げの煮物です。キュウリはホタテの出汁で和えました。ホタテの出汁顆粒は塩分が強いのです。ホタテの味も香りもしません。残念な商品です。
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ししゃも・貝柱・山芋オクラ・ポテトサラダ・炊き込みご飯
色々いただきます。ホタテは、処理水騒ぎで食べてみようと購入しました。子供の時にいただいたホタテの缶詰がおいしかったのですが、それが何なのかわかりません。 シシャモを焼いていただきます。ポテトサラダも炊き込みご飯もおいしかったです。
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すき焼き煮とポテトサラダ
今日は暑い日でした。ベランダの温度計は36℃超えです。早めにエアコンの異状（冷媒のガス漏れ）を直しといてよかったです。
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シシャモと冷めた粕汁
アルミホイルに包んでガスグリルで焼きました。 うどんもいただきます。 粕汁（冷ました）につけてうどんをいただきます。 暑い時期塩分がおいしのです。
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マックと冷やし中華
昨日食べそこなったマクドナルドのハンバーガーを娘が調達してくれました。店頭で買うと1500円、ウーバーイーツだと2230円だったのです。 日清の冷やし中華もいただきます。
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今日は暑い日です。
モヤシとキュウリとハム・人参の酢の物（胡麻油かけ）です。 鶏モモの唐揚げです。 桃のデザートです。
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スーパーライフのハンバーグ
ネットスーパーライフのハンバーグをいただきます。フライパンで焼くだけに調整されたものです。火を通すと丸くなりました。簡単安価でリピートしそうです。 せめて3㎏体重減量したいのです。動くとしんどいのです。せめて夕食は少な目を考えています。 エアコン不具合、パナソニックからさっそく点検にきてくれました... 続きをみる
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山芋と焼きそば
ネバネバシリーズということで本日は山芋のすりおろしです。最近夕食は小食です。食後横になりたい気があるのです。 エアコンの具合も悪いようです。音がうるさい。冷えない。温度にムラがあり不快。近日中にパナソニックの訪問があります。
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近所の丼丸で夕食の調達
本日は総合医療センターでの受診の日です。お昼前に家を出てバスで20分で到着して採血採尿CT撮影結果診察と4時間以上の時間を費やしました。診断結果は良しです。本日は疲れたので詳しくは後日お伝えします。娘が同行してくれました。夕食は近所の丼丸の「あぶりトロサーモン」と「日替わり丼」です。
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カツとじ
トンカツを出汁と卵でとじました。テレビでみるようには卵がトンカツに絡んでくれません。ジャガイモがたくさんあるのでトンカツを揚げる前にフライドポテトをしました。 おいしくいただきました。
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すき焼き煮
すき焼き煮と検索したら多くの献立が表示されます。砂糖と醤油で煮ました。 おいしくいただきました。
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ホッケ焼
ホッケは、くっ付かないアルミホイルでくるんで焼きました。ガスグリルが全く汚れません。上下両面焼きでうまく焼けています。これから魚焼きはホイルが欠かせません。エバラの釜玉うどんをいただきます。今日から二人ご飯です。
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チキンラーメン
昨日娘が大きなカレイをスーパーで見つけてきました。30㎝はあります。塩干品です。娘は本日東京暮らしの知り合いと大阪で会っています。カレイは明日いただきます。 本日は一人ご飯です。インスタント麺をいただきました。これも良しです。
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ホッケと麻婆豆腐
朝散歩で娘が見つけた面白い花。ひな壇の三人官女や神社の巫女のイメージがわきます。娘に聞いた花の名前を調べる方法のGoogle画像検索すると「チェリーセージ」という名前と花についての情報や関連画像が出てきます。 うどんを白出汁少な目でいただきます。うどんがおいしかったです。
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カレイの煮つけ・すき焼き煮
今日は連休最終日の日曜日でしたが大阪は一日中雨の日でした。湿度が高かったのですが暑い日ではないので不快なく過ごせます。 カラスガレイの煮付をいただきます。牛肉のすき焼き風煮物をいただきます。雨で買い物は行かず部屋で過ごしました。
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たこ焼き
たこ焼きです。カセットコンロを使用しました。 たこ焼きも出来上がりカツとじもできあがりました。トンカツはおいしいのですがカツとじは火加減が難しいのです。おいしくいただきました。
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粕汁・肉じゃが・ホタルイカ
冷凍していた白菜にキムチの素を混ぜていただきます。肉じゃがは圧力鍋で調理しました。うどん入り粕汁です。弁当用鮭の残りも入っています。ネットスーパーでホタルイカを取り寄せました。目の部分を取り除いていただきます。
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焼きそば
日清の太麺焼きそばです。ビール6缶パックに付いていた日清のかじる麺をいただきます。今年の麺は昨年のような塩辛さはありません。つまみでいただけます。
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肉じゃが
一日中雨の日でした。傘をさして関西スーパーに娘と買い物です。ますの寿司を販売していたので購入していただきます。 他には肉じゃがとシシャモです。 おいしくいただきました。
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すき焼き煮とイカと大根
いかの切り身を煮て取り出し大根を煮ました。牛肉を砂糖と醤油と諸々の野菜で煮たものです。おいしくいただきました。
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えび・牛肉コロッケ
本日は娘とスーパーに行き食材を調達してきました。二人で買い物袋の重さも苦になりません。出来たての牛肉コロッケをいただきます。イチゴもいただきます。半額のエビを茹でていただきます。おいしかったです。 本日の午前中はガステーブルの入れ替えを行いました。
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イカの塩辛スパゲッティ・鶏胸肉のシチュー
イカの塩辛に火を通して茹でたスパゲッティを投入してマヨネーズで和えました。 シチューです。熱々をいただきました。おいしくいただきました。
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ハウスのマカロニグラタンと伊藤ハムのピザ
2人前と勘違いして購入した4人前のマカロニグラタンを調理しました。鶏の胸肉がはいっています。1人前が残りました。伊藤ハムのピザもいただきます。
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エビフライ・ステーキ
本日は関西スーパーで買い物です。ここのスーパーは相性が良くて車がある時は通っていたのです。モモランプステーキを20％引き、エビフライを50％引きで購入していただきました。卵も98円で調達しました。
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鶏つくね汁
市販のつくねを使って白出汁で鍋にしていただきます。鶏のつくねがくっ付いて固まってしまいました。うどんも入れました。出来合いのつくねと白出汁、味に不安はありません。イカ大根を調理しました。大根が硬めでした。娘が仕事帰りにミカンとアジの刺身を購入、いただきました。 おいしくいただきました。
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鶏胸肉の唐揚げ・スパゲッティ・ポテトサラダ
鶏胸肉は1枚だと２人でいただくには少ないようです。 唐揚げ粉をつけて揚げてます。スパゲッティはタバスコをかけて食べるとおいしいのです。 ポテトサラダは再三調理しています。マヨネーズはよく使います。 今日もおいしくいただきました。
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やきそば
やきそば・シャイタンスープです。焼きそば麺は3食ソース付きで税抜き98円です。 おいしくいただきました。
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サバ塩焼き
ノールウエイ産サバ塩干をフライパンで焼きました。市販のおでんをいただきます。 ネットスパーで大根を取り寄せたら葉の部分が長く可食部が10ｃｍしかないものが届きました。ラベルには大根二分の一となっています。えらく短い大根のようです。「とどけてもらうシア❤ワセ」がキャッチコピーの〇〇フです。
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鶏モモ肉のフライパン焼
白ネギも火を通しました。甘くておいしいです。 鶏肉を焼いたフライパンでスパゲッティと玉ねぎピーマンシメジ・シャウエッセンなどを炒めてケチャップで和えました。リンゴもいただきます。おいしくいただきました。
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3世代の宴会
娘と姪、兄、姉、姪の子、8人で宴会がありました。宴会場所にたどり着くまで道がわからず20分混乱しましたが時間通りたどり着けました。 楽しく過ごしました。
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サバ塩干焼
サバと厚揚げを焼いて、生姜をかけたものと、うどん白出汁スープです。
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肉じゃが
ネットスーパーで「海鮮ちらしずし」を注文したら品切れの電話があり「海鮮丼」になりました。一人前程度の量しかありません。娘が新発売の「蒸しパン」を調達してきましたのでいただきます。おいしくいただきました。
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ホッケ
大きなホッケの干物がネットスーパーで手に入りましたので焼いていただきます。 お腹いっぱいになります。昨日の唐揚げもいただきます。
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肉じゃが・煮物・肉うどん
まず大根から煮て、そのスープをうどんでいただきます。肉じゃがは砂糖と醤油で煮ました。おいしくいただきました。
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シチューとサバ塩焼
娘は午後8時の帰宅になるといいますので一人分の食事写真です。鍋には娘の分のシチューがあります。
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敬老の日スーパー買い出し
今日は近くのスーパーに買い物に行ってきました。歩いて７分、550mの距離です。 町会からいただいたスーパーで利用できる金券（敬老の日・地蔵盆中止事由）もあったのです。 台風接近の蒸し暑い日です。帰宅したらただちにビールをいただきます。 バラ寿司とブリの刺身、調理するのはサザエをオーブンで焼くだけで... 続きをみる
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サンマの塩焼
ネットスーパーでサンマを購入しました。塩をふり焼きました。おいしくいただきました。 豆腐と白菜をレンジしてポン酢をかけていただきます。具だくさん味噌汁です。味噌の在庫が切れました。明日はスーパーで調達する予定です。
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手羽元の甘辛
手羽元をフライパンで焼いて大根人参と煮て味醂で照りを入れて調理しました。昨日の焼き鮭をおにぎりにしました。厚揚げを焼いて醤油でいただきます。 おいしかったです。
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皿うどん・シューマイ
皿うどんです。モヤシと野菜・豚肉・イカ海老などの冷凍シーフードで簡単に作れます。シューマイも12個入り90円です。おいしくいただきました。
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ローストビーフとシチュー
ネットスーパーで取り寄せたローストビーフをいただきます。リンゴの在庫もいただきます。関西スーパーで調達したリンゴは重宝しました。小さくてポテトサラダに入れても丁度いいサイズです。 キンピラごぼうをいただきます。長時間煮て柔らかく仕上げました。 シチューをいただきます。
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カレーうどん
ビールを6缶購入した時に付いてきた「こくまるカレーのルー」でカレーうどんをいただきます。 玉ネギもタップリ入っています。さつま揚げの煮物も調理しました。 おいしくいただきました。
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焼きそば
リンゴを入れたポテトサラダとキンピラごぼう・焼きそばをいただきます。麺太目でシャイタンチューブで味付けです。
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刺身を寿司に
刺身を型押し道具を使って寿司にしました。寿司が食べたかったのです。出来合いの寿司とコストは変わらないと思います。 小松菜とチリメン。菊菜の卵スープです。
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鶏手羽の焼き煮つけ
鶏の手羽元をガスオーブンで焼いてから味醂・醤油で煮ました。照りが出ているので一応成功です。最初大根を煮て取り出しました。味付けは白出汁です。 おいしくいただきました。
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冷やし中華
まだ、うすら寒い日が続いております。先日、購入した「冷やし中華」をいただきます。 冷凍していた「イカ」と「里芋」を味醂と醤油で煮ていただきます。98円の醤油が役立ちます。生醤油ばかりでなく色の黒い醤油も重宝します。
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イカの煮物
食事を作る時間はたっぷりあります。ホームページに料理写真を載せているとプレッシャーがあります。おかずが少ないと面白くありません。実はソバとイカだけ食べたかったのですが色々トレイに乗せてしまいました。
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すき焼き煮
ソメイヨシノも開花しました。 すき焼き煮です。 生卵をつけて熱いうちにいただきます。
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牡蠣入りハウスのマカロニグラタンとピザトースト
ハウスのマカロニグラタンは100円程度で購入できます。 普段飲まない牛乳を購入しました。別途購入した牡蠣もタップリ入っています。 グラタン調理の目的は「牡蠣」をいただくことだったのです。 冷凍オクラがあったのでブロッコリーの代わりに、いろどりとして入れて、オーブントースターで焼きました。 玉ネギの... 続きをみる
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麻婆豆腐とマグロ切り出し丼
他、キャベツの醤油スープです。 プラスチックが劣化したカメラ、SDカードを入れずにカメラ本体のメモリ―だけの使用（USBコードを使う）で、ブログ撮影には支障がないようです。 取り寄せた、中古の同型カメラも支障なく使えそうです。 そろそろ暖かくなってきましたが、寒くて乾燥した長期の気候の結果、皮膚の... 続きをみる
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鶏胸肉の蒸し焼きと眠眠の餃子
眠眠の餃子はこれだけの量で100円以下で購入できます。 餃子の中身はわかりませんが皮が腹持ちに良しとします。 鶏胸肉はテフロンフライパンに油も引かず裏表26分ソテーしました。 フライパンの蓋をして、蒸し焼きです。肉から水分が出ます。 柚子胡椒でいただきます。 肉を取り去り、水分の残ったフライパンで... 続きをみる
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鶏鍋
夕方から、お腹の具合が今一つ（右腹が痛い）で、夕食をどうしようと、思ったのです。 お酒も少し、いただきました。お腹の具合もたいしたことないと、判断して様子をみます。 食欲はあります。
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麻婆豆腐
リンゴ入りのポテトサラダも作りました。 麻婆豆腐はクックドゥの麻婆豆腐の素を混ぜるだけです。 いづれも好物です。いただきます。
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麻婆豆腐
食欲は旺盛で、体重増加傾向です。 YouTubeで見たホルモン治療の弊害として、骨折しやすくなるとありました。 食べる物でそれを防止できればと思い、食の内容も考えたいと思います。 小松菜とチリメンは毎日いただこうと思います。
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水炊き
今日も鍋です。水菜が残りました。よって、豚肉を中心に「ポン酢」でいただきます。 本日は元医療従事者の姉に会って、治療方法について話し合ってきました。 本日は現在時刻気温7.6℃ですが、非常に寒い一日でした。 よく歩きました。グッスリ寝られれば良しです。
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麻婆豆腐
麻婆豆腐の素2人前がイオンにしかないのです。 3人前以上のパッケージ商品はライフにもあります。 2人前であれば、一度にいただけます。 おにぎりとゆで卵、赤だし味噌汁をいただきます。
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牡蠣雑炊
牡蠣の雑炊です。北大路魯山人のメニューを参考にしました。 「余計なものを入れない」というのが良いです。
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鶏胸肉
昨日、調理した鶏胸肉をいただきます。塩胡椒でいただきます。 キャベツ・レタスの千切りにポテトサラダもいただきます。 豆腐（冷奴）はおいしいです。生姜醤油でいただきます。 小松菜を茹でたものにチリメンジャコ・ゴマ・オイルをかけて、醤油でいただきます。 ネギとワカメの赤だし味噌汁もいただきます。
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明星中華三昧ラーメン
明星の中華三昧シリーズは気に入っています。 乾麺とは思えない生めんの感触やスープの味です。 冷蔵庫のモヤシの残りは、茹でて桃屋のキムチの素を混ぜて、ラーメンに入れました。 思いがけず、おいしい食事になりました。 ゆで卵サラダは、ピンク塩をミルして、いただきました。これは最高の味わいでした。
