ローストビーフにはマッシュポテトを付け合わせです。ローストビーフは肉の塊をスーパーマルヤスで購入しておりました。アルミホイルに包んでガスオーブンとオーブントースターで火を通しました。厚切りしても噛み切れる柔らかい肉です。カレイは取り寄せた干物セットの一部です。頭とヒレはハサミで切り取って焼きました。