骨取り塩サバ(ノールウェイ産)をいただきました。他にオカズが無いので、2枚いただきます。 塩さばは、再冷凍せずにスーパーで購入したまま焼くときれいに焼けました。 豆腐をレンジしてポン酢でいただきます。 冷凍していたバッテラをレンジ解凍しました。
2020年1月のブログ記事
-
-
本日は片道10分歩いてスーパーにいきました。 午前中でしたが来店客は少ないと感じました。 コロナウイルスの影響があるのかないのか。マスクと手袋をしての買い物です。 和牛肩ロース焼き肉用2割引きを購入していただきました。
-
-
肉じゃがをつくりました。 正月用の金時人参をやっと消化できました。 いつもの西洋人参の方が肉じゃがの色合いが良しかもです。 今のジャガイモは火が通りやすいようで、圧力鍋で10分程度で煮えます。 サバ缶もいただきました。
-
粕汁にウドンをいれていただきました。 セブンの厚焼き玉子焼きもいただきました。甘くておいしいです。 粕汁に入れた野菜はご覧のとおりです。 粉出汁を多めに入れて、マルコメの液味噌も入れましたが、塩分控えめです。
-
セブンのサバのみそ煮です。ボイルやレンジしなくてもいただけます。 大根とコンニャク・厚揚げの煮物はお昼に圧力鍋で作って味がしみるように冷蔵しておいたものです。 セブンの「厚焼き玉子焼き」は明日にまわします。 アルコールをいただくと体がかゆい症状がでて、今日は少しだけ飲んで止めました。
-
-
シャウエッセンと厚切りベーコンとジャガイモのキャベツの炒め物です。 ジャーマンポテトというのでしょうか。簡単だしおいしいのです。 昨日セブンで購入した日清の焼きそば(冷凍)です。 セブンブランドでない商品を売るのは珍しいかもです。
-
娘が帰りましたので今日から一人ご飯です。 セブンの弁当で済ませました。 ノンアルコールビールと豆腐のみそ汁もいただきました。 今日のサバはおいしかったです。 人が作る工程でバラツキがあるような気がします。
-
守口駅前の海鮮居酒屋に行きました。 普段、一人だとどこにも行かない生活から一変です。 飲み放題ですが、若い時の調子で飲みすぎました。 カラオケにも行って、6時間の行動です。
-
-
ホッケの塩焼と豚しゃぶです。 キャビアもクラッカーに乗せていただきました。 Amazonで取り寄せておりました。
-
-
牛もつ鍋です。 キャベツと冷凍ニラをいれました。 IH電磁調理器で温めながらいただきました。 塩干のカレイは、立ち寄ったスーパーで消費期限が本日の商品が半額で売られているのを調達して調理しました。 カレイはおいしいのです。
-
今日は娘と二人飯です。 お寿司をとりました。 一人前の桶二つを基本に、上巻き寿司(食べられる余裕はなく冷凍しました)、追加のニギリ7個(数を間違えて注文。酢飯だけを穴子に利用する意図)です。 以前取り寄せて冷凍していた煮穴子で「一本にぎり」をつくりました。 おいしかったです。
-
-
-
-
-
厚切りベーコンとシャウエッセンウイナーでジャーマンポテトです。 豆苗もバターも入れました。最近のお気に入り料理です。 焼うどんです。 肉は入っていませんが、シャーマンポテトを作ったフライパンをキッチンペーパーで軽くふいて、油を追加して野菜などと共にうどんを炒めて、麺つゆで味付けしました。意外と簡単... 続きをみる
-
長い間冷凍庫に在庫していた「お好み焼き」をレンジしていただきます。 冷凍ですが、消費期限は一か月過ぎておりました。袋の中は霜だらけです。 袋書きのとおりレンジしていただきました。おいしかったです。生姜は追加しました。 昨日の残りのケンタッキー商品をいただきます。二日で食べるとコスト安です。 失敗談... 続きをみる
-
-
浅草カレーランドより調達して送ってもらったレトルトカレーです。 カレーランドは全国からレトルトカレーを集めており、どれを食べてもおいしいのです。 Uber Eatsで配達してもらったケンタッキーフライドチキンです。久しぶりでおいしかったです。 大阪市粗大ごみで出すプリンターと空気清浄加湿器です。 ... 続きをみる
-
-
-
スパゲッティは茹ですぎくらいの柔らかいのが好みです。 この年までスパゲッティ専門店や有名店でスパゲッティをいただいたことはありません。 ケチャップで和えたスパゲッティを喫茶店でコーヒーと共に食べたのです。 かなり使い込んだタバスコや粉チーズをかけて食べた記憶があります。 だけどおいしかったのです。... 続きをみる
-
昼に、ある程度調理をしておくと楽です。 大根は圧力鍋で一度煮て、ごぼ天を追加で入れてひと煮立ち、20分ほどで出来上がります。 半分使った残りの鶏胸肉を冷凍しておりました。充分に時間をかけて蒸し焼き、スライスして塩コショウでいただきます。 鶏皮の部分は炒飯に入れました。おいしかったです。 体重が増加... 続きをみる
-
野菜(鍋材料)の一掃です。 劣化しかけている水菜やエノキ・シイタケを塩ちゃんこ鍋の味でいただきました。 鶏つくねを入れました。煮ながらいただいたので体はポカポカです。 日持ちしない野菜は片付きました。
-
セブンの「具付き味噌ラーメン冷凍」です。 ネギやモヤシ、卵や玉ねぎを追加しました。 みそラーメンは冷凍コーンから発想しました。 正月も終わりました。明日から世間では日常が始まるのでしょう。
-
トロトロ半生の卵をかけようと思ったのですが、火が入りすぎてしまいました。 微妙な時間です。味にはさほど違いはないと思います。 厚切りベーコンとジャガイモ・キャベツ・豆苗のバター炒めです。塩胡椒のみの味付けです。ジャガイモは炒める前に茹でております。
-
-
-
-
お昼に雑煮をいただきました。おいしくいただきました。ただ、粉末出汁の鰹の香りがもっとあったように思のです。長年販売されている物です。 鯛の塩焼をいただきました。 夕食に「鯛めし」に挑戦しました。 少々魚臭いところもありますが、おいしくいただきました。