「ぜんざい」です。
１８歳までいた山陰地方の実家では正月２日目に「ぜんざい」を食べていた記憶があります。昨日、砂丘の様子を伝えるテレビ番組の中でも「ぜんざい」のことを話しておりました。

井村屋の「ぜんざい」は、レンジ調理で簡単です。
餅はオーブントースターで焼きましたがうまく焼けません。うまく焼ける電熱器具があるのですが、仕舞ってある場所から出すのが面倒なのです。

湯豆腐（レンジしただけ）に入れた豆苗は根を残して食べた後、再度生えてきたものがこれだけあったのです。