セブンのコロッケ

今日は午後に、ほろ酔い気分（ビール３５０mlを一缶飲んだあと）で、近所のコンビニのセブンイレブンに行って、「大阪市の粗大ごみ処理券２００円」を購入してきました。 先日に取り換えた「温水洗浄便座」の処理の段取りです。 もっと、処理費がかかるのかと思ったのですが、２００円で済みそうです。 ついでに、コ... 続きをみる

マカロニグラタン

グラタンやトマトソースを使ったものは好きな食べ物です。 今日は、日清製粉のマカロニグラタンをいただきます。 バターとチーズを使いました。 他にポテトのキュウリと卵・シャウエッセンで、マヨネーズ和え（ポテトサラダ）もつくりましたが、いただくのは、明日以降です。 カイワレ大根が傷みそうなので、鰹節と醤... 続きをみる

大根煮

大根が安いのか、ネットスーパーで見ると、「一本」単位の販売です。 一本が１５８円です。 大根一本を一人で、劣化しない範囲で消化しようとすると、「煮物」しか、思いつきません。きざんで干して、漬物にする方法をテレビでみましたが。 厚切り大根を圧力鍋で、だしと共に数分煮て、おでんセットを加えて数分、大根... 続きをみる

麻婆豆腐丼

昨夜は消化不良なのか、午前３時半ごろ、腹痛をおぼえてトイレに行き、正露丸を飲んで落ち着いたのです。 腸も、繊維質過剰など不足な事態には対応しきれないようです。 昨日に残した「麻婆豆腐」を強めにレンジして、炊き立てのご飯と共に頂きました。 ２品目は、カイワレ大根とシーチキンです。 家族で食事をしてい... 続きをみる

セブンの麻婆豆腐とイナリ、焼き鳥

本日の夕食はセブンづくしです。 木綿豆腐が賞味期限を過ぎていましたが、火を通せば良しと思い、麻婆豆腐にしました。 イナリと焼き鳥は冷凍保存していたものです。 午前中、何かしら、体が「しんどい」「根気がない」、ときが多いのですが、お昼に３０分ほどソファーで寝ると改善します。 先日の血液検査の一般検査... 続きをみる

家族亭で食事

お昼頃に、１４歳年上の姉より電話があり、「現在、強く関心がある数代前の先祖」についての「レポートができたので見てほしい」とのこと。 いつもの待ち合わせ場所、守口市駅のデパートで待ち合わせ、食事も済ませてきました。 「ざるそばとにぎり」です。 私が４０歳代に、謄本を取れるだけ取って、作成した「系図」... 続きをみる

残りのおでん・うどん

昨日の夕食は、バターを使ったスパゲッティでしたので、胃に負担がかかったのか、夜、久しぶりに胃の不快感をおぼえました。 今日は、ほとんど、油をつかわない調理です。 うどん（乾麺）と、カイワレ大根とカツオ・トマト・卵にそばつゆをかけたものと、先日調理した、大根や練り物のおでん風の煮物の残りです。

じゃこ天とスパゲッティ

土日は、つい、時間を持て余して、早めの食事調理に取り掛かったりします。 午後５時前に、夕食の準備ができるのです。 お昼の食事は、午前１１時には、簡単なもので済ませているので、昼食との時間差はあると思うのですが。 最近は「練り物」をよく購入しております。 今日の夕食は「じゃこ天」の消費期限が本日です... 続きをみる

大根煮とラーメン

大根を一本買いすると、消化するのに苦心します。 今日も「ごぼう天」「ひら天」「厚揚げ」で煮物にしました。 圧力鍋をつかえば、大根も軟らかく煮えます。 大根だけを圧力鍋でソバ出汁を入れて煮て、後から天ぷら類を入れて、さらに煮ます。 以前は、ちくわや蒲鉾も含めて「練り物」として、なぜか嫌うところがあっ... 続きをみる

サバ塩干の焼きもの

先日テレビ放送で見た「北海道９６歳、豪快おばあちゃん」、１日３合のご飯を食べているといいます。 すごい人もいるものだと感心します。 本日は、サバの塩干塩焼きと豆腐ととろろ昆布のみそ汁と冷奴です。 12月12日　みんなのテレビ 特集「96歳豪快ばあちゃんの決断」

カツ丼

今まで、「石田豚のトンカツ」を油で揚げておいしくいただいていたのですが、今日は、どういうわけか焦げて、しまいまいした。 揚げ物は、むつかしものだと思います。温度や時間などです。 カツ丼でいただきます。 ポテトサラダもいただきます。

鶏手羽から揚げと煮物

今日も「イズミヤのネットスーパー」で食品を配達してもらいました。 牛乳・２ℓのお茶や水・ビールなどの重たいものを中心に、他、野菜や肉などを注文しています。 今日は、近くの医院の定期受診で、薬の処方がありましたので、自転車で調剤薬局に行き、そこの、近くのスーパーで買い物もしました。 坐骨神経というか... 続きをみる

日清の汁なし担々麺（冷凍）

タップリ時間がある生活ですが、食事は簡単調理でいただきたいものです。 冷凍在庫の「汁なし担々麺」をいただきます。 レンジ７分で簡単調理です。 イワシ味付けの缶詰もいただきます。 今日は、午前中に泌尿器科クリニックに先週採血した検査結果を聞きに行きました。 行はバスで帰りはタクシー（雨が降ってきまし... 続きをみる

グリコのカレー

７０歳（あと半年）近くなり、理由はわかりませんが、「カレー」を積極的にいただくような意欲は、無くなったように思います。 今日は、レンジで簡単にできるカレーのレトルトパックをいただきます。 ツナ缶とレタス・キュウリも付け合わせでいただきます。

サバ缶水煮

以前に購入していた「サバ缶」をいただきます。 青魚の油が体に良いということです。 コンビニに行って「サバ缶」の補充をしようとしたのですが、値札がついておりません。 ここの店は、店長の能力不足なのか、値札無しの商品が常態化しております。 家に帰って、ネットで調べると１６８円のようです。 以前、１２８... 続きをみる

ラーメンです

今日は夕方まで食欲が無く、冷蔵庫在庫で、夕食をいただいた次第です。 NHKの朝ドラ（日清食品の成功のストーリー）で、即席麺のいきさつを観ております。 日清のチキンラーメンは私が９歳ごろに、初めて（母方のお婆さんの家で）いただいた味です。 その後、味が変わっているかどうかはわかりませんが、今でもお昼... 続きをみる

厚切り塩鮭

ネットスーパーで取り寄せた「塩鮭」です。 買い物に行けなくても、宅配で食料を調達できることは幸いかもしれません。 都市部でしか、宅配は無いようです。 アマゾンも生鮮品の宅配エリアが広がっているようです。現在、私の住居地域は対象になっていないようです。 体に不具合を抱えてしまった高齢者には、こういう... 続きをみる

焼き鳥

今日は、焼き鳥とうどんスープと大根煮です。 何とか一日が過ぎたという感じです。 トイレの温水洗浄便座の取り換えに苦心しております。

大根煮と牛丼

ネットスーパーで大根一本を取り寄せましたので、大根や厚揚げや野菜天ぷらの煮物です。 大根が軟らかく煮えない可能性があるので、圧力鍋を利用しました。 最初に出汁と大根を煮て、他の材料を入れます。 他、大根煮の煮汁を利用して、牛肉と玉ねぎを煮て、牛丼にしていただきます。 生姜は好きなので、タップリ使い... 続きをみる

お昼は一人で「やよい軒」

今日の午前中は、かかり付けの泌尿器科クリニックの受診に行ってぃたのです。 最後の受診から三か月経過しているので、院長も私のことを把握しきれない様子を感じます。 ３月にPSAの検査を約束していたのです。 　すべての体調を経過を報告して、採血して、抗菌剤（抗生物質？）を処方してもらいました。痛い所は一... 続きをみる

日清の冷凍ラーメン

冷凍ラーメンは日持ちするから便利です。 生ラーメン二人前など、一週間以内に消費する日付になっていたりします。 冷凍ラーメンも「醤油」「味噌」だけでなく、和歌山ラーメンやその他、行列のできるラーメンシリーズなどを冷凍で提供してもらえればありがたいのです。 昨日、作ったポテトサラダ、カゴメのウスターソ... 続きをみる

米国産牛肉

昨日、スーパーに行った時に購入していた「牛肉」です。 味付けは塩コショウでもよかったのですが、ソースを作っていただきました。 玉ネギ・ニンニクチューブ・醤油・みりん・すりおろしリンゴ・鶏ガラでつくりました。 おいしかったです。

ハマチのにぎり

今日は天候も良いし、自転車でスーパーに買い物に行ってきました。 久々のスーパーです。何度も陳列棚を徘徊して、色々吟味して、買い物をしました。 「カレイ」を煮付にすることも考えたのですが、高額なのでやめました。 ブリの刺身を購入しました。「ニギリ」で食べたかったのです。 「ブリ」も良いけど、「イカ」... 続きをみる

ラザニア風

袋入りチーズを購入しました。 トマトソースが酸っぱくて、チーズがタップリ入った「ピザ」のような物が食べたくて、作ってみました。 ベースはトマトポタージュ味のご飯です。

油揚げ焼

儀礼的な贈り物をするとき、「ほんの印だけ」などと、過去に言ったことがあります。 本日の夕食は「ほんの印だけ」という気持ちです。 特別に目新しいものやアイデアの調理ではありません。 油揚げを焼いて、生姜醤油でいただきます。 豆腐のマルコメ赤だし味噌汁と、昨日の煮物、モズクです。 昨日は、体調が最悪で... 続きをみる

ワンタンメン

即席めんの「ワンタンメン」です。 NHKの朝ドラのおかげで、即席めんが良く売れているというニュースを観ました。 たしかに、おいしい麺もあるのです。 ドラマでは、カップラーメンの開発の段階になってきました。 カップラーメンは最近まで「発泡スチロール」だったのです。それが、内側が紙になり良くなりました... 続きをみる

茶粥

「ほうじ茶」が、棚に残っておりました。 いただくと、おいしいのです。 「ほうじ茶」を使って、「茶粥」に挑戦（ネットレシピを見て）しました。 ９３歳で亡くなった親父が、京都で修行中に食べていたらしく、懐かしがっていたのを思い出します。 お袋は、「体に悪い」とばかりに、調理したことは、一度もありません... 続きをみる

アジの開き

数か月、冷凍保存していた「アジの開き塩干」をいただきます。 豆腐も生の生姜をかけようと思ったのですが、チューブの生姜が冷蔵庫に有って、それをかけました。生生姜の方がおいしいのに間違いありません。 モズクもいただきました。ご飯はゴマ塩を混ぜていただきました。

回鍋肉

本日は、cookdoの回鍋肉です。 いただき物の「きしめん」が賞味期限です。「きしめん」は、おいしく、重宝しました。 「きしめん」に鶏肉を二個投入して、残りは冷凍にまわしました。 「豚肉」も三分の一の利用で、残りは冷凍です。

鶏手羽のから揚げ

今日は、「イズミヤ」のネットスパーで、食材を配達してもらいました。 配達商品の「鶏手羽元」を唐揚げにしました。 揚げるとき、油が飛ぶのを防ぐためキッチンペーパーを利用しました。 ほとんどの油跳ねを防ぐことができました。 オムライスは得意料理と思っているのですが、しばらく作っていないと卵焼の具合に不... 続きをみる

お好み焼

　今週も「やっとこさ」経過した感じです。 本日の夕食は、お好み焼きです。山芋の在庫が消化できました。 キャベツの芯に近いところも消化できました。 お好み焼は、残り物野菜（キャベツなど）を片付ける調理として有効です。 amazonの神がかり対応には、驚いていたのですが、かげりが見えてきたように感じま... 続きをみる