鶏手羽は安いのです。味醂と醤油で照り煮にするとおいしいのです。その余った汁で、大根・焼豆腐・コンニャクを煮ました。キュウリの梅酢漬けです。 今日もおいしくいただきました。 暑い日が続いています。エアコンの風もストレスを感じます。
2022年6月のブログ記事
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一袋4人前の残り「すし太郎」2人前をいただきます。マグロの短冊ものせました。 おいしくいただきました。
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カルシウムを補うため佃煮生炊きエビを取り寄せました。 佃煮だから甘い味付けです。 鶏胸肉を唐揚げ粉を付けて揚げました。玉ねぎのコンソメスープです。 竹輪とキュウリです。 今日も暑い日でした。
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またまた、ホッケです。ネットスーパーの注文パターンが崩れたのが原因です。 春雨の酢の物です。冷奴です。部屋にいても暑さとエアコンの冷気が体を狂わせそうです。 思い切って近所に買い物に行くと気晴らしになります。
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昨日調理した「肉じゃが」をいただきます。「肉じゃが」は、煮汁に白出汁を使うところ醤油を使ったので黒いものになりました。 今日は暑い日でした。スギ薬局に買い物に出かけましたが、風があったので何とか元気で過ごせました。 本日は5年ぶりに元同僚から電話がありました。7年間で心臓も含め3カ所の手術したとい... 続きをみる
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肉じゃがも調理しました。 中華三昧にキムチを乗せてキムチラーメンです。暑い時期に冷房の部屋で熱いラーメンをいただくのも良しです。 キッチンの蛍光灯が届きました。娘が脚立に乗って5分で取り替えました。90度まわして押して外す。取り付けは、押してはめて90度まわす。YouTubeが参考になりました。
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カレイの塩焼はヒレ部分を焦がさないようにアルミホイルで覆って焼き、はがして焼く、方法を工夫しております。 チリメン小松菜、麻婆豆腐をいただきました。 白菜の漬物が椀一杯できました。
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お昼に区役所の用事の後、ロイヤルホストで娘の誕生日会の意味もありの食事をしてきました。 お昼の食事で、夕食時刻になってもお腹が空きません。冷えたビールの調達もあって、近所のスギ薬局で日本ハムの石窯工房マルゲリータを購入。他、レトルトのキーマカレーを一人前を二人で半量づついただきました。 今日は、区... 続きをみる
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ネットスーパーで取り寄せた骨なし塩さばを焼いていただきます。 小松菜とチリメンジャコです。豆腐を茹でてポン酢をかけていただきます。
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鶏胸肉の唐揚げを調理しました。大きく切って唐揚げ粉をまぶしたのです。 厚揚げを煮物にしました。おいしかったです。 本日、区役所から届いた健康保険料の決定通知書。確定申告時の記入間違いからか保険料が倍になっております。娘も手続きがあり来週、区役所に行ってきます。 妻の13回忌、菩提寺の法事にあわせて... 続きをみる
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関西スーパーの石田豚のトンカツです。関西スーパーに行った時に購入して冷凍保存していたものです。おいしくいただきました。 肉じゃがもおいしくいただきました。私は夕食に炭水化物はいただかないのですが、娘は夜お腹が空くようでゴマ塩のおにぎりをつけております。
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鶏肉・舞茸・豆腐・はるさめ・大根・人参・ネギを白出汁を少し入れて炊き、ポン酢でいただきます。ピーマを焼いてカツオ・醤油でいただきます。 おいしくいただきました。
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スギ薬局で買い物をした一玉18円の焼きそば麺を調理しました。 ソースは使わずシャイタンチューブの味付けです。 ソバはフライパンで焼いてみました。おいしくいただきました。 青のりと紅ショウガのトッピングを忘れておりました。
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ホッケの開き干物をいただきます。大きなものです。おいしくいただきました。 小松菜とチリメン豆腐のみそ汁もいただきます。 本日、娘は運転免許証の更新で門真の試験場に行ってきました。着々と行政手続きは進んでいっているようです。
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本日は、娘が梅田で娘の叔母(女房の妹)・従妹と梅田でランチしてきました。 帰りに穴子弁当・ローストビーフを阪急百貨店で調達してきて、いただきました。 出かける前に私が所望したのです。 私はキャベツが芯に近くなっていたのでお好み焼きを調理しました。 妻の13回忌は山陰地方の菩提寺で執り行ってもらうこ... 続きをみる
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ノールウエイサバをいただきます。骨が無く食べやすいのです。 ポテトサラダとおにぎりもいただきます。 私は体重70㎏越えが数日続いております。娘は1.5㎏減ったといいます。 私の場合はホルモン療法の副作用だと思います。
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鶏胸肉はフライパンでジックリ火を通しました。スライスして柚子胡椒でいただきます。
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冷凍カラスガレイの煮付です。味醂と醤油だけで出来るのです。 焼きそばもいただきます。味付けはシャイタンチューブとコショウです。
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煮物もいただきます。小松菜チリメンもいただきます。
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題そのままです。お粥に焼鮭を乗せて永谷園のお茶漬けをかけました。 唐揚げもおいしくいただきました。 雨の中を区役所に行ってきました。娘の転入届です。マイナンバーも絡むのです。 私の場合、マイナンバーの本体の有効期限が10年、「電子証明が5年」であることが不明で、混乱したことを思い起こします。カード... 続きをみる
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白菜で皿うどんを調理しました。おいしくいただきました。 娘の引っ越し荷物から本棚を組み立てました。充電式でない電動ドリルが役に立ちます。量の多い本を片付けるつもりです。 明日は区役所です。
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シニア男の娘と二人ご飯。 麻婆豆腐、サバ煮・ソバをいただきます。 本日は娘の帰郷報告で午前中に姉と会い、食事をして過ごしました。 ひたむきな姉の思いに感謝するばかりです。
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しめさばを酢飯ご飯でいただきました。巻きすで巻いたのです。 鶏手羽の甘辛煮付です。娘には好評でした。 市販の茶碗蒸しもおいしかったです。 本日クロネコヤマトの引っ越し便の荷物が届きました。1時間ほどで運び終わりました。 アースレッドで燻煙しました。これから時間をかけて片付けです。
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シニア男の一人飯→シニア男と娘の二人飯になります。 紆余曲折というか私が望んで同居に至るまでに一年近くかかりました。 本日はウーバーで「スシローの寿司」の出前とドミノピザのウルトラチーズピザの取り寄せをいただきます。 鶏胸肉の唐揚げは娘が帰ってくる間に作りました。高野豆腐の煮物も作りました。