唐揚げ

スパゲッティです。ケチャップ味でタバスコも入れました。 唐揚げは鶏モモを大きめに切り日清の唐揚げ粉で揚げました。 おいしかったです。

たこ焼き

たこ焼きです。30個できました。焼くのに1時間ほどかかりましたが娘が根気よく作ったのです。十分お腹いっぱいになりました。

焼きそばとポテサラ

本日は娘と近所の城北川沿いで催された「城北川キャンドルナイト」を覗いてきました。数年コロナで縮小していましたが今年は以前の賑わいがありました。

サバ塩干焼

サバと厚揚げを焼いて、生姜をかけたものと、うどん白出汁スープです。

粕汁うどん

一人前で使っていた土鍋なので二人前はキツイのです。うどんを押し込みました。鮭や豆腐・人参・白菜・コンニャク・シメジ・揚げ・さつま揚げ・味噌・ネギが入っております。

お好み焼・ポテトサラダ

お好み焼を調理しました。ポテトサラダも簡単調理です。キャベツが芯に近くなると、刻んでお好み焼にするのです。 夕食をいただいてから娘と近所を散歩して、コンビニに寄って練乳のアイス「白くま」調達して家でいただきました。大阪も夕方から寒さを感じましたが散歩にはちょうど良い気温です。

シチュー

鶏胸肉のシチューと伊藤ハムのピザです。スギ薬局の店頭から日本ハムのピザがきえました。山崎のダブルソフトも消えました。商品替えとのことです。

丼丸

丼丸のやまかけ丼とおまかせ丼です。久しぶりでおいしかったです。

手羽元の唐揚げ・ピザトースト

ニップンの唐揚げ粉が半分の50g程度残っておりましたのでそれを使用、袋に記載の技（ （卵と牛乳に漬ける）をやって、唐揚げ粉を混ぜると見た目良しの唐揚げが出来上がりました。冷蔵庫残り物のピザソースと、ピーマンと玉ねぎでピザトーストも調理しました。 おいしくいただきました。

鶏生ツクネちゃんこ

鶏生ツクネで白菜と人参の白出汁ちゃんこです。白出汁でおじやもいただきます。

肉じゃが

ネットスーパーで「海鮮ちらしずし」を注文したら品切れの電話があり「海鮮丼」になりました。一人前程度の量しかありません。娘が新発売の「蒸しパン」を調達してきましたのでいただきます。おいしくいただきました。

焼サバと豆腐ポン酢

塩干サバの焼いたものです。豆腐と白菜をレンジしてポン酢をかけていただきます。 米飯は二人で一膳分をいただきます。

牛丼

牛丼と煮物と冷奴です。おいしくいただきました。

ALSOK見守りサポート解約

娘と同居が始まって必要でないと思われる、ALSOKのみまもりサポートの解約して、本日機器の撤去を実施しました。所要時間は30分程度です。ガードマンも部屋の鍵の返却にきました。トイレのセンサーも外して、24時間トイレのドアの開閉が無かったら、まず、登録先に電話してからガードマンが駆けつけるというサー... 続きをみる

粕汁

焼き鮭・豚肉を入れて粕汁を調理しました。うどんもいただきます。さつま揚げなど十二種類の具材が入っています。 大阪は暑いのか寒いのかわからない気候になっております。治療剤の影響で体温の変化があるのかと思っておりましたが、実際暑いようです。

明星中華三昧

やっとラーメンをいただいても暑さでしんどい季節から抜け出しました。さっそく在庫の袋麺中華三昧をいだけます。キムチも入れました。おいしくいただきました。

やきそば

焼きそば（鶏ガラとシャイタンで味付け）です。ワカメスープです。 簡単調理でおいしくいただきました。

鶏つくねとイワシつみれ汁

市販のイワシつみれと鶏ツクネを白出汁で煮ました。白菜・人参・シメジ・揚げ・豆腐・大根が入っています。茹でたうどんも出汁でいただきました。

ホッケ

大きなホッケの干物がネットスーパーで手に入りましたので焼いていただきます。 お腹いっぱいになります。昨日の唐揚げもいただきます。

マカロニグラタン・鶏胸肉の唐揚げ

前回いただいた鶏唐揚げがおいしかったので、鶏胸肉を使って再度から揚げを調理しました。前回の唐揚げ粉がおいしかったです。鶏胸肉の二枚は食べきれません。 グラタンも市販の粉です。おいしくいただきました。

カラスガレイの煮付

アイスランドのカラスガレイ厚切りとなっています。味醂と醤油で煮つけました。 他には豆腐と白菜をレンジしてポン酢をかけていただきます。

五目ちらし

ミツカンの五目ちらし（ご飯にまぜるだけ）です。鮭の塩焼（ホイルを使ってガスグリルで焼きました）です。

おにぎり

娘は夕方から東京時代の知人と大阪で会っていますので、本日は一人ご飯です。 冷凍庫在庫のオニギリをいただきます。消費期限は1個は4月4日。187日冷凍保存、2個は6月18日で113日冷凍保存です。適度にレンジしておいしくいただきました。 飲み物は水です。一人飯もいいものです。

お好み焼

お好み焼とモヤシワカメのシャイタンスープです。 お好み焼はいただいて満足感があるし調理するのも簡単お気楽です。

麻婆豆腐

味の素の麻婆豆腐を作ったフライパンをキッチンペーパーで拭いて焼き飯（卵と葱だけ）を調理しました。おいしくいただきました。 大阪は一日中雨の日でした。娘は仕事で出かけており、洗濯ができないことを嘆いておりましたので私が洗濯・干すまでをやりました。一人暮らしの時を思い出します。

鶏胸肉の唐揚げ

鶏胸肉2胸を使ってから揚げとシチューを調理しました。 市販の唐揚げ粉が良かったのかおいしく出来上がりました。 唐揚げ粉は全部使い切って袋は廃棄しましたのでメーカーなどはわかりません。 食事時間が夜遅くなると寝る時間に接近して体調が悪くなりそうです。

焼きそば

娘が仕事で帰るのが9時を過ぎましたので、遅い時間の食事です。いつも10時には寝るので完食はせずに残しました。鶏ガラスープにワカメ・ごま油はよく合います。冷蔵庫保存の梨を本日で食べきりました。二十世紀梨は冷蔵庫保存で長持ちします。 マンションベランダ向かいの4階建ての工場建物は外壁塗装か解体で足場を... 続きをみる

豚角煮

先日スーパーに行った時に角煮用豚バラを購入して、長時間茹でて味付けしていただきました。おいしくいただきました。 以前何度か調理挑戦したのですが硬くなり失敗、キッチンは油で汚れる、封印していたのですが、朝の連続ドラマの沖縄料理ラフテーを見て再挑戦しました。2時間近く茹でたので柔らかくできました。 ポ... 続きをみる

サバ塩

鯖塩干はフライパンで焼きました。春雨の酢の物と冷奴です。 娘が帰るのを待って魚を焼いたのです。おいしくいただきました。

肉じゃが・煮物・肉うどん

まず大根から煮て、そのスープをうどんでいただきます。肉じゃがは砂糖と醤油で煮ました。おいしくいただきました。

カレー

レトルトボンカレー中辛です。鶏胸肉を25分フライパンで弱火で焼きました。そのフライパンで玉ねぎとワカメ入りスープ（残っていたラーメンスープの素）も作りました。