シニア男の一人ご飯(2022年6月から娘と二人ご飯)

本日はどんなものを食べたかの記録
と、老いに向かう不具合発生の記録

鶏胸肉とスパゲッティ

昨日のスパゲッティを本日もいただきます。
鶏胸肉も昨日の調理です。レンジしました。
納豆卵は、冷蔵庫の納豆を消化しないと、という思いでいただきます。


夕食は食べすぎるとお腹に不快感がでます。空腹感を感じる程度がよろしいかと思います。

スパゲッティナポリタン

トマトポタージュスープといただきます。
調理の発想は「玉ねぎ」です。ネットスーパーで取り寄せた玉ねぎがあるのです。
ピーマンもありますので、スパゲッティを調理しました。
とろけるチーズものせて、バーナーであぶりました。


今、おいしくいただきました。


朝、起き抜けに行った、トイレで転びそうになったのが心懸かりです。
トイレは狭い場所だから、転んでもケガの発生は少ないと思いますが、起き抜けの筋力の低下は注意しなければと思います。

ピザトースト

冷凍庫から、玉ねぎスライスとピーマンスライスの袋が出てきました。
冷蔵庫には、残り少ないピザソースもあります。
それを使って、ピザトーストをいただきます。
おいしかったです。


先日に作った、肉じゃがに卵をおとしていただきます。


いまだに、自律神経系の不調(肩こり・汗をかいたり寒かったり・軟便・憂鬱な気持ち)にプラスして、前立腺の痛みがありますが、アルコールの力も借りて、なんとか過ごしております。

粕汁

体調(お腹具合)も精神的にも不調ですが、唯一、食の欲求はあるのです。
食欲は、体調のバロメーターだと思います。
母親は、亡くなる半年前に、食欲が無いことを訴えていたのを思い出します。
私の場合、現在、食欲があることを感じて、調理していて、「まだ大丈夫だ」と、一人で思っております。

最近こだわっている「鍋調理」です。
本日は、「鮭粕汁」です。

昨日に作った「肉じゃが」もいただきます。
「肉じゃが」は残り一食分です。三回食目は、卵をおとしていただきます。

肉じゃが

お腹の不具合は、落ち着きました。


本日は、「肉じゃが」を調理しました。圧力鍋を使いました。


サバ塩干をフライパン焼でいただきます。ステンレスフライパンにくっ付かないアルミシートを使い焼いたのです。魚焼きの匂いが軽減されました。
テフロンフライパンでの魚焼きをしていたのですが、空焚きすることになり、ステンレスや鉄製の方が良しと思います。