賞味期限が３月で切れた塩ラーメンの消化。
このラーメンは私にとって甘い味なので、麻婆豆腐を作った後のフライパンを洗わず豚肉を炒め作りました。
スーパーで買った梅紫蘇（梅漬けを作った後の赤紫蘇）に、新生姜をスライスしてさっと茹でて漬けておいたのですが、おにぎりと食べるとおいしい。

　今日は鶏肉、大根、こんにゃく、ニンジン、ゴボウの煮含めです。
材料を十分水煮で茹でて引き揚げ、味をからませます。
　歯医者で奥歯のカブセをしたのですが、下にアタル高さが微妙で、慣れるべきか修正するべきか迷うところです。
　家から歩いて一分の場所にあったスーパーが閉店予定の張り紙をしています。一週間に二回ほど買い物をしており、便利であったのにです。

 　今日は鶏の胸肉のから揚げ。大根、ニンジン、キュウリのなます。
鶏肉に塩コショウを振って油で揚げたのにかかわらず、食べるときに塩コショウをつけて食べるとおいしいのです。
塩分の大量とりすぎです。自家製フライドポテトにも塩コショウがしてあります。
　シメジを冷蔵庫に在庫していたのですが、食べる工夫が思いつかない。茹でてだし醤油で和えました。シメジは主役にも脇役にもならない存在なのか、使い方がなぜか思いつかない。
焼きそばに入れようと買ったのですが。汁物に入れてもいいのですが。
味噌汁は塩分とりすぎの元凶になるので基本的に連日はいただきません。

　今日も早めの夕食です。
先日に購入していたサンマのヒラキです。サンマの開きはシンプルでおいしいんです。

もやしとキュウリの甘酢和え、昨日のハムを残しておいて、一緒に和えたらよかったのにと反省。
（昨日の冷やし中華は、雑な盛り付け、自分で作って自分で食べるのだからといっても、よろしくない。）
しかし、もやしとキュウリの甘酢和えは、ごま油（ゴマを入れるのを忘れた）と、辛子が入っておいしい。
ミョウガとキュウリの梅酢和えはご飯と食べると常に良しです。
シジミの味噌汁はインスタントで「ハナマルキ」のものです。

　昼食抜きだから夕食は早い時間。

今日の食事も、２か月前に賞味期限が来ていた冷やし中華の消化。後、塩ラーメンが一個在庫しています。

昨日、スーパーで買った塩鮭、値段が高いだけあって分厚くておいしい。
ネットスーパーでの注文の品、ビールとお茶が届きました。酒代だけで一日分５００円は超えています。