塩干物のサンマ
鳥取の山間部の出身ですので、子供のころの魚の多くは、塩辛い鮭や塩干物をいただいていたと思います。
刺身も煮付もありましたが、焼くと塩が吹き出るような鮭を、お湯や酒で塩分調節して、いただいた記憶があります。
昨日の地震によるマンションエレベーターの停止は、早朝には復旧しておりました。
フジテックだと思いますが、夜間に対応したのだと思います。
本日、近所のスギ薬局にティッシュを買いにいたのですが、陳列在庫は空の状態です。
店員に聞くと、納品が遅れているとのことです。
地震のせいです。今回は流通の混乱だと思います。
昔(1973年)、トイレペーパーなどの品切れがあったんです。