シニア男の一人ご飯(2022年6月から娘と二人ご飯)

本日はどんなものを食べたかの記録
と、老いに向かう不具合発生の記録

スペアリブ

数か月ぶりに片道750mの距離にある、スーパーマーケットに行ってきました。
往復で1.5km、歩数2050歩です。所要時間1時間です。


隣のシマムラで半袖下着を買う予定もあったのです。


午前中に買い物に行きましたが、お昼ご飯は、その時に購入した「寿司」です。

袋に入れて持って帰るのに苦労(寿司がパックの中で移動する)しましたが、すべていただき、満足しました。
スーパーでないと手に入らない肉類を中心に購入してきました。

広告の品、スペアリブと豚バラ肉ブロックを調理しました。


味付けは感じです。圧力鍋使用で成功しました。
いずれも、トロトロに仕上がりました。豚バラブロックは、ラーメンのチャーシューにします。


餅を焼いて、鰹節醤油と柚子でいただきました。おいしかったです。

シラス丼

食事の調理の目指すものは、コストが低く、おいしく、調理が簡単などの条件を考えます。
見栄えも、栄養バランスも考慮に入れるかも、「なんちゃって」。

釜揚げシラス丼のつもりです。醤油をかけていただきます。
セブンのきょうざです。久しぶりです。
モヤシとシメジの卵スープです。

粕汁うどん

鮭を入れて、冷凍里芋・コンニャク・大根・しめじ・人参・ネギ・油揚げ・酒粕を入れて煮た、酒粕ウドンメニューです。
味付けは、シマヤのだしひとパックです。
酒粕ウドンも連食ですが、おいしくいただきました。

ホッケのフライパン焼

本日は、一日中外気温一けた台の寒い一日でした。
省エネエアコンは、設定温度を上げても、温度は上がらず、寒いまま推移しております。
省エネを推奨した官僚は死刑に値する気持ちです。

いただき物の「ホッケ」をフライパンで焼きました。
「弱火です。」
十分火は通り、おいしくいただきました。水分を少し足しましたが、不要かもしれません。


昨日、16時~15分ほど大阪ガスの来訪(2人)がありました。工事に伴い、損傷した既存の
壁の化粧板の取り換え色見本を持ってきたのです。丁寧です。部品の取り寄せ施工は来年になるかもと、いいます。こちらはいつでも「可」です。

ラーメン・つゆはヒガシマル

ラーメンスープの単純な味を求めている期間です。
ヒガシマルのラーメンスープです。

冷凍の炒飯の選択は失敗しました。
味の素の「ザ・チャーハン」、「焦がしニンニクのマー油と葱油が香る」となっていますが、ただただ、塩辛いだけの味の無さをいただくと、驚愕な感じがします。
今までのおいしい冷凍チャーハンはどこの商品であったのかと思います。

市販品の塩分の高さは、自宅食と比べると格段の差があります。
ラーメンスープも化学調味料の後味で口の中が悩ませられそうです。