シニア男の一人ご飯(2022年6月から娘と二人ご飯)

本日はどんなものを食べたかの記録
と、老いに向かう不具合発生の記録

本日の夕食

 歯医者にやられました。
また胸苦しさが出てきました。


この歯医者のやり口はよくわかっていたはずなのに、2本の歯の治療が同時進行になりました。
さらに、下の歯のクラウンを外して高さを調節すると言う。
歯のことを考えるだけで、今、文章を書いているだけで胸苦しくなります。


保険治療の歯は次に2年間いじれないのだといいます。意味が分かりません。
 ※追記。ネット上で調べました。今回の治療に何の問題もないことがわかりました。
  ”保険の制度上クラウンを入れて2年以内にクラウンを作り直すことはできないことになっています。保険で対応できるのは、クラウンをはずすことや根の治療(歯内療法)、抜歯、義歯の作成です。”となっております。


下の歯を調節しないと、上の歯にクラウンを入れることはできないとも言います。


「ほっておいたら、また歯が伸びてきますよ。」40年かかって5mmほど伸びた歯を削ってカブセようとしているにも関わらず、この言葉にも意味が分かりません。


この年になると、残りの人生は10年以下かもしれません。


ご近所さんに新たに歯医者を紹介してもらいました。そこに、電話をして、事情を話して治療途中のまま転進しようと思いますが、次の歯医者さんとの相性もあるし、勇気が要ります。


夕食は食欲が無く、半分残りました。

本日の夕食

 昨日の残りの麻婆豆腐と24円の麺でのラーメンです。
味付けは、創味シャンタンと醤油とコショウです。
足りないかもと思い、おにぎりも作りました。


BMIは24.1。普通体重(18.5~25未満)になりました。
身長は、朝起きてすぐ測ると168㎝、体重は68.0㎏です。


6月初旬に発生した歯の治療による心身(食欲が全く無くなる)の不具合で、70㎏から68㎏になり、現在、毎日食べる量(カロリー)は自然と一定になるのか、68㎏を維持しております。


4日~5日の食事制限をして、体重を落とすのも、体重減量の方法かもしれません。

本日の夕食

 ネット上のブログで「ネバネバ食材」のヒントをいただき、小雨の降る中、山芋とオクラをスーパーに行って買ってきました。
カツオを少しかけて、わさびと醤油でいただきました。


昨日に残った「肉みそ」調理方法は麻婆豆腐しか思いつきません。
豆腐を茹でて、片栗粉でとろみを付けた「肉みそ」と混ぜて出来上がり。
豆板醤とごま油を追加しています。


自作の麻婆豆腐はご飯にかけて食べると、食べやすいのです。

本日の夕食

 鳥胸肉、160円ほどで買って冷凍しておりました。
今日届いた、ドイツ製の20㎝深型フライパンで、焼いて蒸しました。


日本製のフライパンを選んで使っていたのですが、取っ手にヒビが入る、魚の煮物の魚の皮が鍋底くっ付いてはがれるなどの不具合が、使用短期間で発生してきて、ガッカリしておりました。


フランスのティファールは20㎝ほどのディープパンはないのです。


この製品のパッケージには、GSW・GERMANYと記載があります。アマゾンの並行輸入商品で、日本製のフライパンの3倍近くの値段でした。少々重いのですが、使い勝手に期待が持てそうです。

本日の夕食

 汁なし担担麺を作ろうとしたのですが、目指すものになったかどうか。
かろうじておいしくいただきました。
大昔(40年も前)、仕事の合間の昼食時に飛び込んだ中華料理店の「肉そば」と言っていたと思いますが、おいしかった記憶があります。
汁なし担担麺であったのかなと思い、ネット上のレシピを見ながら作ってみました。
今は、中華の調味料が一般でも簡単に手に入ります。
豚ひき肉を豆板醤・豆鼓醤・XO醤・味噌・オイスターソース・砂糖・醤油・生姜・ニンニク・芝麻醤で味付けして、肉みそを作りました。
麺も芝麻醤・醤油・酢・ごま油・鶏がらスープで味付けしました。


豚ひき肉自体が冷凍と解凍を繰り返したせいか、パサパサしております。


おにぎりは、コンビニで健康食品代金を払い込みに行ったときに、ついで買いしたものです。