鶏のから揚げ（塩コショウをして、片栗粉・溶き卵で和えて油で揚げた）です。

溶き卵に片栗粉を入れて、鶏肉をまぶして油で揚げる方法は、単純だけど、今は亡き「周富徳」がテレビ番組で伝授した方法と思っております。

ラーメンを作りました。

瓶入りメンマを開封したら早く消費しなくては、カビが生えたりするという思いもあります。