鶏むね肉を冷凍しておりましたので、前日より冷蔵に移して解凍、１５分蒸して、スライスしたものです。塩コショウでいただきました。

他、昨日の残りの「豚大根」です。

豚汁を作ろうとコンニャクやゴボウを購入したのですが、ゴボウ（三本の長いものが袋入り）が、量が多いのです。
半分は、ピーラーでササガキにして、タッパーに水漬けにしました。

他、ネットでレシピを見ながら酢ゴボウとして調理しました。

ゴボウは、冷蔵庫にそのまま保存していると、数日でカスカスになり、おいしくないのです。
購入したらすぐに処理したいのです。