昨日、スーパーで購入した「輸入牛肉肩ロース２３２g」を添付の塩コショウとニンニクチューブをのせてフライパンでソテー（弱火で火を通しただけ）しました。

肉の固いところや筋がありますが、歯はこの年でも、かろうじて使えますので、おいしくいただきました。

今日の夕食のコストは５５０円程度になると思います。いつもより高額です。